Allergenenkaart voor De Neef van Fred

kleine gerechten

		makreelrilettes	Ei Melk selderij vis zwaveldioxid
		chacuterie	Gluten Lupine Mosterd Noten selderij soja zwaveldioxid
		groene asperges	Ei
		coquilles	Melk weekdieren zwaveldioxid
		vitello tonnato	Ei Gluten Lupine Mosterd selderij vis zwaveldioxid
		escargots
		flatbread met dips	Ei Gluten selderij sesamzaad vis zwaveldioxid
		ZALM TATAKI	Lupine soja vis
		Hele artisjok	Mosterd
		Caprese	Gluten Melk selderij
		steak tartaar	Ei Gluten Mosterd Noten selderij soja zwaveldioxid

Hoofd

		melanzane	Melk
		spitskool	Melk Pindas soja
		Biefstuk fred	Melk selderij sesamzaad zwaveldioxid
		Fred’s beyond double cheeseburger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		Fred’s double cheeseburger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		Half boerderijkippetje	Ei Melk Mosterd soja zwaveldioxid
		FRIED CHICKEN BURGER	Ei Gluten Lupine Mosterd soja zwaveldioxid
		steak au poivre	Melk Mosterd selderij sesamzaad zwaveldioxid

Salades

		PARELCOUSCOUS	Gluten Lupine Melk Mosterd Noten selderij zwaveldioxid
		Caesarsalade	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja vis zwaveldioxid

erbij

		Frites uit Zuyd	Ei Mosterd soja zwaveldioxid
		KROPSLA	Mosterd zwaveldioxid
		truffel frietjes	Ei Melk Mosterd soja zwaveldioxid

na

		Kazen van de buurman caseus	Gluten Melk sesamzaad soja
		cheesecake	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad
		chelcie's BROWNIE	Ei Gluten Melk
		wisselende taart van holtkamp
		espresso tiratini	Gluten Melk

De Neef van Fred
Jan Evertsenstraat 41HS
1057BM Amsterdam
020 235 7175
deneefvanfred@goudvisch.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078