Spoedcursus AllergenenDeclaratie

Allergenenkaart voor Eetcafé Westgaag BV

Ontbijt

compleet ontbijtje
Ei Gluten Melk soja
Granola met fruit en yoghurt
Gluten Melk

Broodjes (standaard wit puntje geserveerd)

Broodje ham
Ei Gluten Melk
Broodje kaas
Ei Gluten Melk
Broodje gekookt ei
Ei Gluten Melk
Broodje oude kaas
Ei Gluten Melk
Croissant
Ei Gluten Melk
Croissant kaas
Ei Gluten Melk
Broodje Rosbief
Ei Gluten Melk
broodje kipfilet
Ei Gluten Melk
broodje filet american speciaal
Ei Gluten Melk Mosterd selderij
broodje balgehakt
Ei Gluten selderij
broodje geb ei / spek en geb ei kaas
Ei Gluten Melk
broodje geb ei / ham
Ei Gluten Melk
broodje frikandel
Ei Gluten Melk
broodje kroket
Ei Gluten Melk
broodje kalfskroket
Ei Gluten Lupine Melk Pindas soja
broodje bourgondische rundvlees kroket
Gluten Melk selderij
broodje kaas kroket
Ei Gluten Melk selderij
Tosti Ham kaas
Gluten Melk
vlammentosti
Gluten selderij soja
pistolet bruin/wit
Gluten
meergranenbol
Gluten Noten selderij
italiaanse bol
Gluten
glutenvrij brood
sesamzaad soja
boeren brood wit
Gluten
boeren brood bruin
Gluten soja
zachte witte punt(standaard geserveerd)
Ei Gluten Melk
broodje speklap
Gluten soja

Lunchgerechten

broodje gezond
Ei Gluten Melk
broodje eiersalade
Ei Gluten Melk Mosterd
vis trio
Ei Gluten Melk Mosterd Noten schaald soja vis
Broodje carpaccio
Ei Gluten Melk Mosterd Noten vis
Wrap Carpaccio
Ei Gluten Melk Mosterd Noten vis
Clubsandwich kip
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
Clubsandwich zalm
Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij soja vis

Warme lunchgerechten

hete kipstukjes roerbakgroenten en gegratineerd met kaas
Ei Gluten Melk soja
broodje geitenkaas uit de oven
Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij
Broodje warm vlees
Ei Gluten Melk Mosterd Pindas selderij soja
wrap crispy chicken
Gluten soja
twee kroketten op boterhammen (zie broodjes per soort kroket)
Ei Gluten Melk Mosterd
balgehakt
Ei Gluten Mosterd selderij
12 uurtje (zie soep voorgerechten / kroket bij broodjes)
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
Spaanse pinsa Tuna melt rode ui kappertje
Ei Gluten Melk Mosterd selderij vis

Westgaagtoppers

westgaagburger deluxe
Ei Gluten Melk Mosterd soja
biefstukpannetje met boeren wit/bruin brood
Ei Gluten Melk soja
12 uurtje deluxe
Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij vis
burger van de maand
Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
12 uurtje de luxe VEGA
Ei Gluten Melk Mosterd selderij

Salades

Carpaccio salade
Ei Melk Mosterd Noten vis
Salade krokante kip kerriemayonaise
Ei Gluten Mosterd selderij soja
Salade Geitenkaas
Ei Melk Mosterd Noten selderij
salade westgaag
Gluten Mosterd Noten selderij sesamzaad soja

Uitsmijters (standaard boerenbrood wit of bruin geserveerd)

uitsmijter westgaag
Ei Gluten
Uitsmijter carpaccio
Ei Gluten Melk Mosterd Noten vis
Uitsmijter spek/kaas
Ei Gluten Melk
uitsmijter oude kaas
Ei Gluten Melk
uitsmijter kaas
Ei Gluten Melk
uitsmijter kaas ham en /of spek
Ei Gluten Melk
uitsmijter van de maand (verschillend kan vis bevatten even vragen
Ei Gluten Melk Mosterd

Omeletten (standaard boeren brood wit of bruin geserveerd)

Omelet westgaag
Ei Gluten Melk
Omelet kaas / ham / spek
Ei Gluten Melk

Voorgerechten

broodplank
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
runder carpaccio
Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij vis
bruschetta
Gluten
gerookte zalm
Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij soja vis
gamba's pil y pil(in olie)
schaald
rondje westgaag( kan bevatten)
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij soja vis
BORRELPLANK 2 PERSONEN
Ei Gluten Melk Mosterd selderij
visplateau, gamba's, tonijnsalade, gerookte zalm, toast en boter
Ei Gluten Melk Mosterd Noten schaald selderij soja vis
serranoham met meloen walnoot zongedroogde tomaat olijfolie
Noten
burrata met gepofte cherrytomaat basilicum olijfolie balsamicodressing
Melk zwaveldioxid

Soepen

Tomatensoep
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
romige champignon-truffelsoep
Gluten Melk Mosterd selderij soja vis
soep vd week/wisselend kan meerdere allergien bevatten
Gluten Melk Mosterd

Voor de kids

Kinderbox zonder mayonaise
Gluten Melk
Kinderbox met mayonaise
Gluten Melk Mosterd selderij
CROISSANTS
Ei Gluten Melk
KLEINE TOMATENSOEP
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
KLEINE CARPACCIO
Ei Melk Mosterd Noten selderij vis
SPARERIBS
Mosterd selderij soja
KIPSATE
Gluten Mosterd Pindas schaald selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
KIBBELINGEN 6 STUKS remouladesaus
Ei Gluten Melk Mosterd selderij vis
BROODJE HAMBURGER
Gluten Mosterd selderij sesamzaad soja

Vleesgerechten

biefstuk van de haas roerbakgroenten
biefstukpannetje
Melk soja
ossenhaaspuntjes roerbakgroenten
flintstone schnitzel
Ei Gluten
balgehakt
Gluten selderij
runderrib-eye ''surf&turf''met roerbakgroenten
Melk

Favorieten

duo westgaag
Gluten Mosterd Pindas selderij soja
spareribs glutenvrij normaal of xxl
Mosterd selderij soja
westgaagburger de luxe
Ei Gluten Melk Mosterd soja
burger van de maand wisselend kunnen meerdere allergien bevatten
Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja

Van de Kip

kipsaté of Ladysaté
Gluten Mosterd Pindas schaald selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
huisgemaakte kip cordon bleu
Ei Gluten Melk
kipschnitzel
Ei Gluten Melk
wilma kipschnitzel
Ei Gluten Melk
Tagliatelle met kip roerbakgroenten saus van champignons
Ei Gluten Melk

Warme en koude sauzen

Champignonsaus
Gluten Melk selderij vis
pepersaus
Gluten Melk selderij
stroganoffsaus
Gluten Melk Mosterd selderij
remoulade, cocktail, mayonaise saus
Ei Mosterd selderij
pindasaus
Gluten Mosterd Pindas selderij sesamzaad soja zwaveldioxid

Visgerechten

Zalmfilet roerbakgroenten
vis
duo van vis roerbakgroenten
selderij vis
gamba"s pil pil( in knoflookolie) roerbakgroenten
Gluten schaald selderij

Bijgerechten

twisterfriet
Gluten
gefrituurde wedges
wisselende groenten ( KUNNEN GLUTEN BEVATTEN)
Gluten Melk
friet

Vega(n)

vega saté
Ei Gluten Melk Mosterd Pindas selderij
vega schnitzel
Gluten soja
vegan beyond burger
Gluten
salade vega(n)
Gluten soja
wrap vega(n)
Gluten soja
tWEE KAASKROKETTEN VAN hOLTKAMP
Ei Gluten Melk Mosterd selderij

Desserts

Dame blance
Melk Noten
Churro's
Gluten Melk Mosterd Noten soja
vlaflip
Melk
wisselende cheesecake
Gluten Melk Noten
kinderbeker zonder spekjes
Melk
kinderbeker met spekjes
Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad soja
1,2 of 3bollen ijs (vanille, pistache, aardbei)
Melk Noten
1,2 of 3 bollen sorbetijs (mango, citroen, framboos)
appeltaart
Ei Gluten Melk Noten
affogato
Melk
dessert van de maand (VRAAG ER EVEN NAAR)
Gluten Melk
hazelino gebak
Ei Gluten Melk Pindas
creme brulee
Ei Melk
chocolade fudge
Ei Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad
tompouche van kletskoppen mousse van framboos vanillesaus sorbet van framboos
Ei Gluten Melk Pindas soja
sorbet van vers fruit met sorbetijs en siroop
verse aardbeien met vanilleijs en slagroom
Melk

borrelkaart

broodplank, kruidenboter, aioli
Gluten Melk Mosterd selderij
borrelplank
Gluten Melk Mosterd selderij
bittergarnituur westgaag
Gluten Melk Mosterd schaald selderij soja
bourgondische bitterballen
Gluten Melk Mosterd selderij
kaasstengels
Gluten Melk
mini loempia's
Gluten selderij sesamzaad soja
balletje prik
Gluten selderij
portie ribfingers
Gluten Mosterd selderij soja

LET OP ALLE PRODUKTEN OP DE KAART KUNNEN SPOREN VAN ANDERE ALLERGIEN BEVATTEN

(geen gerechten)

Eetcafé Westgaag BV
Transportweg 1
2676 LM Maasdijk
0174513146
administratie@eetcafewestgaag.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078
© 2026 - Marktleider in Horeca opleidingen & BHV Cursussen