Spoedcursus AllergenenDeclaratie

Allergenenkaart voor Eetcafé Westgaag BV

Ontbijt

ontbijt westgaag
Ei Gluten Melk soja

Broodjes (standaard wit puntje geserveerd)

Broodje ham
Ei Gluten Melk
Broodje kaas
Ei Gluten Melk
Broodje gekookt ei
Ei Gluten Melk
Broodje oude kaas
Ei Gluten Melk
Croissant
Ei Gluten Melk
Croissant kaas
Ei Gluten Melk
Broodje Rosbief
Ei Gluten Melk
broodje kipfilet
Ei Gluten Melk
broodje filet american
Ei Gluten Melk Mosterd selderij
broodje balgehakt
Gluten selderij
broodje geb ei / spek en geb ei kaas
Ei Gluten Melk
broodje geb ei / ham
Ei Gluten Melk
broodje frikandel
Ei Gluten Melk
broodje kroket
Ei Gluten Melk
broodje kalfskroket
Ei Gluten Lupine Melk Pindas soja
broodje bourgondische rundvlees kroket
Gluten Melk selderij
broodje vega kroket
Gluten Melk selderij
Tosti Ham kaas
Gluten Melk
vlammentosti
Gluten selderij soja
baquette bruin/wit
Gluten Melk
waldkorn
Ei Gluten Melk Noten selderij
italiaanse bol
Gluten Melk Noten sesamzaad
glutenvrij brood
Ei Melk sesamzaad soja
boerenbrood bruin/wit
Gluten
casinobrood
Gluten soja
bruin brood
Gluten sesamzaad soja
boeren brood desem wit
Gluten
boeren brood desem bruin
Gluten soja
zachte witte punt(standaard geserveerd)
Ei Gluten Melk

Koude lunchgerechten

broodje gezond
Ei Gluten Melk
broodje eiersalade
Ei Gluten Melk Mosterd
Broodje tonijnsalade
Ei Gluten Melk Mosterd vis
broodje gerookte zalm
Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij soja vis
Broodje vis trio
Ei Gluten Melk Mosterd Noten schaald soja vis
Broodje carpaccio
Ei Gluten Melk Mosterd Noten vis
Wrap Carpaccio
Ei Gluten Melk Mosterd Noten vis
Clubsandwich kip
Ei Gluten Melk Mosterd selderij
Clubsandwich zalm
Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij soja vis

Warme lunchgerechten

Broodje hete kip
Ei Gluten Melk soja
broodje geitenkaas uit de oven
Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij
Broodje warm vlees
Ei Gluten Melk Mosterd Pindas selderij soja
broodje kipsaté
Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij sesamzaad soja
wrap crispy chicken
Ei Gluten
twee kroketten op boterhammen (zie broodjes per soort kroket)
Gluten Melk
Broodje balgehakt
Ei Gluten Melk selderij
12 uurtje (zie soep voorgerechten / kroket bij broodjes)
Gluten Melk Mosterd selderij soja

Westgaagtoppers

westgaagburger deluxe
Ei Gluten Melk Mosterd soja
biefstukpannetje met casinobrood
Ei Gluten Melk soja
12 uurtje deluxe
Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij vis

Salades

Carpaccio salade
Ei Melk Mosterd Noten vis
Salade krokante kip
Ei Gluten Mosterd selderij
Salade Geitenkaas
Ei Melk Mosterd Noten selderij vis
salade westgaag
Gluten Mosterd Noten selderij sesamzaad soja

Uitsmijters (standaard wit casinobrood geserveerd)

uitsmijter westgaag
Ei Gluten soja
Uitsmijter carpaccio
Ei Gluten Melk Mosterd Noten soja vis
spaanse uitsmijter
Ei Gluten Melk soja
Uitsmijter spek/kaas
Ei Gluten Melk soja
uitsmijter old amsterdam
Ei Gluten Melk soja
uitsmijter kaas
Ei Gluten Melk soja
uitsmijter ham of spek
Ei Gluten soja
uitsmijter van de maand
Ei Gluten soja

Omeletten (standaard boeren brood wit of bruin geserveerd)

Omelet westgaag
Ei Gluten Melk
omelet nor cargo
Ei Gluten Melk
omelet champignons / ham / ui
Ei Gluten Melk
Omelet kaas / ham / spek
Ei Gluten Melk

Voorgerechten

broodplank
Gluten Melk Mosterd selderij soja
carpaccio
Ei Melk Mosterd Noten selderij vis
bruschetta
Gluten
gerookte zalm
Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij soja vis
hollandse garnalen
Ei Gluten Mosterd schaald
gamba's in piri piri roomsaus
Gluten Melk schaald
rondje westgaag( kan bevatten)
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij soja vis
beef tataki
Mosterd selderij sesamzaad soja

Soepen

Tomatensoep
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
romige champignon-truffelsoep
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja vis
soep vd week/wisselend
Gluten Melk Mosterd

Voor de kids

Kinderbox zonder mayonaise
Gluten Melk
Kinderbox met mayonaise
Gluten Melk Mosterd selderij

Vleesgerechten

biefstuk van de haas
biefstuk van de haas westgaag
biefstukpannetje
Melk soja
ossenhaaspuntjes
flintstone schnitzel
Ei Gluten
balgehakt
Gluten selderij

Favorieten

duo westgaag
Gluten Mosterd Pindas selderij soja
spareribs glutenvrij
Mosterd selderij soja
westgaagburger de luxe
Ei Gluten Melk Mosterd soja
burger van de maand (wisselend)

Van de Kip

kipsaté of Ladysaté
Gluten Mosterd Pindas schaald selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
huisgemaakte kip cordon bleu
Ei Gluten Melk
kipschnitzel
Ei Gluten Melk
wilma kipschnitzel
Ei Gluten Melk

Warme en koude sauzen

Champignonsaus
Gluten Melk selderij vis
pepersaus
Gluten Melk selderij
stroganoffsaus
Gluten Melk Mosterd selderij
remoulade, cocktail, mayonaise saus
Ei Mosterd selderij
piri piri saus
Gluten Melk selderij

Visgerechten

Zalmfilet
vis
duo van vis
selderij vis
gamba"s
schaald selderij vis

Bijgerechten

twisterfriet
Gluten
gebakken krieltjes
Melk

Vega(n)

vega saté
Ei Gluten Melk Mosterd Pindas selderij
vega schnitzel
Gluten soja
vegan beyond burger
Gluten
salade vega(n)
Gluten soja
wrap vega(n)
Gluten soja

Desserts

Dame blance
Melk Noten
Churro's
Gluten Melk Mosterd Noten soja
vlaflip
Melk
wisselende cheesecake
Gluten Melk Noten
kinderbeker zonder spekjes
Melk
kinderbeker met spekjes
Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad soja
1,2 of 3bollen ijs (vanille, pistache, aardbei)
Melk Noten
1,2 of 3bollen ijs (mango, citroen, framboos) kan bevatten
Ei Gluten Lupine Melk Noten sesamzaad soja zwaveldioxid
appeltaart
Ei Gluten Melk Noten
affogato
Melk
dessert van de maand
Gluten Melk
trio van chocolade
Ei Gluten Melk
hazelino gebak
Ei Gluten Melk Pindas

borrelkaart

broodplank, kruidenboter, aioli
Gluten Melk Mosterd selderij
borrelplank
Gluten Melk Mosterd selderij
bittergarnituur westgaag
Gluten Melk Mosterd schaald selderij soja
bourgondische bitterballen
Gluten Melk Mosterd selderij
kaasstengels
Gluten Melk
mini loempia's
Gluten selderij sesamzaad soja
balletje prik
Gluten selderij
portie ribfingers
Gluten Mosterd selderij soja

Eetcafé Westgaag BV
Transportweg 1
2676 LM Maasdijk
0174513146
administratie@eetcafewestgaag.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078
© 2024 - Marktleider in Horeca opleidingen & BHV Cursussen