Allergenenkaart voor Volare

Antipasti

		Italiaans Broodmandje	Gluten zwaveldioxid
		Fiori di zucca	Ei Gluten Melk soja
		frittura di mare	Ei Gluten Mosterd schaald soja vis weekdieren zwaveldioxid
		Tagliere di salumi e Formaggi	Gluten Melk zwaveldioxid
		Crostini di pane con lardo e alici	Gluten Melk soja vis
		Crudo di corvina	Gluten soja vis zwaveldioxid
		burrata con pane tostato	Gluten Melk zwaveldioxid
		insalata verde con carcioffi	zwaveldioxid
		carpacccio di manzo	Melk
		vitello tonnato	Ei vis zwaveldioxid
		bombette di capocollo	selderij zwaveldioxid

Bambino

		pasta pomodoro	Gluten
		pizza margherita	Gluten Melk
		Pasta pomodoro e verdure/veggie	Gluten Melk selderij

Pasta

		tagliatelle ragu di salsicce	Ei Gluten Melk selderij zwaveldioxid
		casarecce calamari e piselli	Ei Gluten Melk schaald vis weekdieren zwaveldioxid
		plin ripieni di brasato	Ei Gluten Melk selderij zwaveldioxid
		tonnarelli cacio e pepe	Ei Gluten Melk
		ravioli ripieni ricotta e limone	Ei Gluten Melk soja

Pizza

		margherita	Gluten Melk
		provola e pepe	Gluten Melk
		clazone porchetta e funghi	Gluten Melk zwaveldioxid
		diavola	Gluten Melk zwaveldioxid
		marinara	Gluten Melk vis
		5 formnaggi	Gluten Melk Noten
		tartufo nero	Gluten Melk Noten
		calabrese	Gluten Melk zwaveldioxid

Desserts

		tiramisu al pistacchio	Ei Gluten Melk Noten zwaveldioxid
		bomboloni	Ei Gluten Melk soja
		delizia al limone	Ei Gluten Melk Noten
		fragola marinate	Ei Gluten Melk

Focaccia

		prosciutto crudo	Gluten Melk
		vitello	Ei Gluten vis zwaveldioxid
		verdure	Gluten Melk zwaveldioxid
		mortadella	Gluten Melk Noten

Volare
Admiraal de Ruyterweg 73
1057JZ Amsterdam

info@volare.amsterdam

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078