Allergenenkaart voor Van Rossum woerden

Alle gerechten op onze huidige kaart

		tartaar van rund	Ei Gluten Mosterd
		ceasar salade	Ei Gluten Mosterd Pindas vis
		gerookte forel op toast	Ei Gluten Mosterd vis
		oesters/ oesterproeferij	Ei Melk Mosterd schaald soja
		vis/vleesplank	Ei Gluten Mosterd Noten selderij soja vis
		proefplank	Gluten Mosterd Noten vis zwaveldioxid
		soep van de dag
		Gegrilde watermeloen diner/salade	Ei Gluten Mosterd Noten soja
		gerookte zalm diner/salade	Ei Mosterd selderij soja vis
		Carpaccio/salade	Ei Gluten Melk Mosterd Noten

Hoofdgerechten

		vr burger	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		dry age	Ei
		vis van de dag
		Maiskip rouleau	Gluten Lupine Melk Mosterd
		Kruiden risotto	Ei Gluten Lupine
		gegrilde prei	Ei Gluten Noten selderij soja
		Vr steak	Ei
		gebakken Dorade filet	selderij vis
		Grillpan vlees/vis	Gluten selderij vis

bijgerechten

		Friet	Ei Mosterd
		peterselie krieltjes	Mosterd
		geroosterde groenten

desserts

		dessertplank	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas
		kaasbord	Gluten Noten Pindas
		Eton mess	Gluten Melk
		eclair	Ei Gluten Lupine Melk

Brood en meer

		boerentosti	Gluten Melk Mosterd
		Boerenuitsmijter	Ei Gluten Melk Mosterd
		eggs benidect	Ei Gluten Mosterd
		kalfskroketten	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd
		vega kroketten	Gluten Lupine Mosterd

ontbijt

		pancakes	Ei Gluten Melk
		boerentosti	Gluten Melk Mosterd
		uitsmijter	Ei Gluten Melk Mosterd
		mini CROISSANTjes	Ei Gluten Melk
		boeren yoghurt	Melk Noten Pindas

snacks en versnaperingen

		krokante kip	Gluten Lupine Mosterd
		garnalen kroket	Ei Gluten Melk Mosterd schaald
		frikandelletjes	Gluten Melk Mosterd
		frituurmix	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd schaald
		rundvlees bitterbal	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd
		nachos	Melk
		notenmix	Noten Pindas
		olijvemix
		gebakken gamba´s	Gluten schaald
		pata negra	Gluten
		creuses oester	schaald
		broodplank	Ei Gluten Mosterd sesamzaad

Van Rossum woerden
groenendaal 26
3441BD woerden

chefkok@vanrossumwoerden.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078