Allergenenkaart voor Talentino Mestreech

belegde broodjes

		Broodje Bloedworst	Ei Gluten Melk
		zelfgemaakt gehaktbrood	Ei Gluten Mosterd sesamzaad
		ambachtelijk gezond	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		12 uurtje tomatensoep bourgondische kroket en salade	Ei Gluten Melk Mosterd
		huisgemaakte tonijnsalade	Gluten Mosterd sesamzaad
		Talentino wrap met gerookte zalm en seizoensgroente	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad vis
		boerenbrie	Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		gerookte zalm	Gluten Mosterd sesamzaad vis
		2 ambachtelijke kroketten op brood	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		Crque madame	Ei Gluten Melk Mosterd

lunchgerechten

		croque monsieur	Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		clubsandwich	Gluten Mosterd sesamzaad soja
		gebakken grotchampignons	Gluten Mosterd sesamzaad soja
		sint servaasburger	Ei Gluten Mosterd sesamzaad soja
		Croque madame	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		uitsmijter ham/kaas	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
		mestreechs pasteike	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd sesamzaad soja
		pita met falafel	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij sesamzaad

maaltijdsalades

		Salade piere met brie	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad
		sterre der zee	Gluten Mosterd schaald sesamzaad vis zwaveldioxid
		slade met carpaccio	Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		salade legeume (met groenten)	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij

soepen

		tomatensoep	Gluten Lupine Melk sesamzaad soja
		uiensoep	Gluten Lupine selderij sesamzaad soja
		bouillabaisse	Gluten Lupine schaald selderij sesamzaad soja vis

borrelgarnituur

		bitterballen	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Pindas selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		oma's gehaktbal	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij zwaveldioxid

gebak

		speltvlaai (zie tevens allergenenkaart Bekkerie Tebannet)	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad zwaveldioxid

voorgerechten

		scampi's uit oven	Gluten Mosterd schaald selderij sesamzaad soja vis
		buffelmozerella	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij sesamzaad soja
		carpaccio	Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		quiche entree	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		mandje met speltbrood en kruidenboter	Ei Gluten Melk selderij sesamzaad soja

hoofdgerechten

		Diamand haas van Rund	Gluten Melk Mosterd soja
		vangst v/d dag	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja vis
		schnitzel van kalf	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd soja
		sate	Gluten Lupine selderij soja
		zoervleis	Gluten Lupine selderij soja
		eendenborstfilet et sinsaasappelsaus	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		risotto met gegrilde groente	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		spareribs	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad

kindermenu

		speltboterham met kroket/frikandel	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		pannenkoek	Ei Gluten Melk soja
		frites met snack	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		kinderijsje	Ei Gluten Melk Noten soja

desserts

		coupe negresco	Ei Gluten Melk Noten soja
		dessert talentino	Ei Gluten Melk Noten soja
		cheesecake	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad soja
		bolletje citroensorbet en limoencello	Ei Gluten Melk Noten
		zoete zoen	Ei Gluten Melk Noten soja

Talentino Mestreech
Grote Gracht 74
6211 SZ Maastricht
0433114685
info@talentino-mestreech

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078