Spoedcursus AllergenenDeclaratie

Allergenenkaart voor showboat

soep

1 kippen soep
Ei Gluten
2 haaivinnensoep
Ei Gluten zwaveldioxid
3 champignonsoep
Ei Gluten
4 tomatensoep
Ei Gluten
5 peking soep
Ei Gluten sesamzaad soja
6 wan tan soep
Ei Gluten sesamzaad
7 maissoep met kip
Ei Gluten
8 maissoep met krab
Ei Gluten schaald
9 sui kau soep
Ei Gluten schaald sesamzaad vis
10 boemboebalisoep
Gluten
11 eendensoep
Gluten sesamzaad

specialiteiten

s1 peking eend met hoisin saus
Ei Gluten sesamzaad soja
s2 bor lor ap (eend met ananas in zoetzure saus
Ei Gluten Mosterd sesamzaad
s3 peking eend met groenten
Ei Gluten soja
s4 kung pao sam sin
Gluten Noten Pindas schaald sesamzaad soja vis
s5 biefstukhaas met peultjes
Gluten sesamzaad
s6 kanton koe low yuk
Ei Gluten zwaveldioxid
s7 ossenhaas met kantonedse saus
Gluten Mosterd zwaveldioxid
s8 kanton tja siu
Gluten Mosterd soja zwaveldioxid
s9 kanton babi pangang spek
Gluten sesamzaad soja
s10 koe low ha
Ei Gluten schaald zwaveldioxid
s11 keung chong ha
Gluten schaald selderij sesamzaad
s12 chinede groenten met biefstukhaas
Gluten sesamzaad soja
s13 ma po tahoe
Gluten selderij sesamzaad soja
s14 tipan ossenhaas met zwarte bonensaus
Gluten sesamzaad soja
s15 aubergine met vlees
Gluten sesamzaad soja
s16 gegrile zalmfilet met saus v/d chef
Gluten sesamzaad soja vis zwaveldioxid
s17 tipan lamskotelet met zwarte pepersaus
Gluten sesamzaad
s18 lamsfilet met cheung pau saus
Gluten selderij sesamzaad soja
s19 tja kai lau
Ei Gluten zwaveldioxid
s20 varkensvlees met woei wok saus
Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
s21 lamsfielt met zwarte pepersaus
Gluten sesamzaad soja
s22 kipfilet met knoflooksaus
Gluten sesamzaad soja
s23 woei wok ha
Gluten schaald sesamzaad soja zwaveldioxid
s24 garnalen met knoflook
Gluten schaald sesamzaad soja
s25 woei wok kai
Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
s26 tongfilet met zwarte bonensaus
Ei Gluten sesamzaad soja vis
s27 tongfilet met chin. groenten
Gluten sesamzaad soja vis
s28 seizoensgroenten met garnalen
Gluten schaald sesamzaad soja
s29 indisch rundvlees
Gluten Mosterd selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
s30 babi pangang met ananas
Gluten selderij zwaveldioxid
s31 super pangang
Gluten selderij zwaveldioxid

voorgerechten

12k loempia groot kip
Ei Gluten selderij sesamzaad soja
12 loempia groot varken
Ei Gluten selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
13 vege loempia groot
Ei Gluten selderij sesamzaad soja
14 chinese loempia
Ei Gluten selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
15 mini loempia
Ei Gluten selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
16 kerrie kwok
Ei Gluten selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
17 sate babi
Gluten Noten Pindas sesamzaad soja
18 sate ajam
Gluten Noten Pindas sesamzaad soja
19 sate garnalen
Gluten Noten Pindas schaald sesamzaad soja
20 sate bief
Gluten Noten Pindas sesamzaad soja
21 pangsit goreng met vlees
Ei Gluten sesamzaad soja
22 pisang goreng
Ei Gluten zwaveldioxid
23 sesam garnalen toast
Ei Gluten Melk Noten sesamzaad zwaveldioxid
24 siu mai
Ei Gluten Melk selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
25 har kau
Gluten schaald selderij sesamzaad soja vis zwaveldioxid
26 gebakken sui kau
Ei Gluten schaald sesamzaad soja vis
27 gebakken wantan
Ei Gluten selderij sesamzaad soja
28 patat
Gluten zwaveldioxid
29 kroepoek
Ei Gluten schaald soja vis zwaveldioxid
30 sate saus
Gluten Noten Pindas sesamzaad soja zwaveldioxid
31 atjar
Gluten soja zwaveldioxid
32 peking eend in pannenkoek
Ei Gluten selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
123 showboat voorgerecht
Ei Gluten selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
124 klein koe low kai
Ei Gluten zwaveldioxid
201 kleine nasi
Ei Gluten zwaveldioxid
202 kleine bami
Ei Gluten zwaveldioxid

nasi of bami schotels

33 nasi of bami
Ei Gluten zwaveldioxid
34 nasi of bami met kipfilet
Ei Gluten
35 nasi of bami met kip sate
Ei Gluten Noten Pindas
36 nasi of bami met garnalen
Ei Gluten schaald sesamzaad
37 witte rijst
38 nasi of bami showboat
Ei Gluten Noten Pindas sesamzaad soja
39 nasi of bami yeung chow
Ei Gluten schaald sesamzaad soja
40 nasi of bami rames
Ei Gluten selderij sesamzaad soja
41 nasi of bami speciaal met kip en sate
Ei Gluten Noten Pindas soja
41a nasi of bami rames speciaal
Ei Gluten Noten Pindas selderij sesamzaad soja
122 nasi of bami met biefstukhaas
Ei Gluten sesamzaad soja

chin bami of mihoen

42 chin. bami of mihoen met kipfilet
Ei Gluten sesamzaad soja
43 chin. bami of mihoen met garnalen
Ei Gluten schaald sesamzaad soja
44 chin. bami of mihoen met ossenhaas
Ei Gluten sesamzaad soja
45 chin. bami of mihoen goreng
Ei Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
46 chin. bami of mihoen showboat
Ei Gluten Noten Pindas sesamzaad soja
47 mihoen goreng singapore
Ei Gluten schaald sesamzaad soja
47a chin. bami of mihoen speciaal
Ei Gluten Noten Pindas sesamzaad soja
47b chin. bami of mihoen rames
Ei Gluten selderij sesamzaad soja
47c chin. bami of mihoen rames speciaal
Ei Gluten Noten Pindas selderij sesamzaad soja

kip gerechten

48a gebraden 1/2 kip
Ei Gluten zwaveldioxid
48 ajam pangang
Ei Gluten
49 kip met kerriesaus
Gluten selderij sesamzaad soja
50 koe low kai
Ei Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
51 kip met ananas
zwaveldioxid
52 kip met satesaus
Gluten Noten Pindas sesamzaad soja
53 kip met see chun saus
Gluten sesamzaad soja
54 kip met zwarte bonensaus
Gluten sesamzaad soja
55 kip met champignons
Gluten sesamzaad soja
56 kip met tomaten saus
Gluten zwaveldioxid
57 kip met ketjapsaus
Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
58 kip met sa cha saus
Gluten Noten sesamzaad soja
59 kip met kung pao saus
Gluten Noten Pindas sesamzaad soja
60 kip met honing en pepersaus
Gluten sesamzaad soja
61 kip met zout peper
Ei Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
62 kip met cashewnoten
Gluten Noten sesamzaad soja

garnalen gerechten

87 garnalen met see chun saus
Gluten schaald sesamzaad soja
88 garnalen met kerriesaus
Gluten schaald sesamzaad soja zwaveldioxid
89 garnalen met kungpao saus
Gluten Pindas schaald sesamzaad soja
90 garnalen met zwarte bonensaus
Gluten schaald sesamzaad soja
91 garnalen met zout en peper
Ei Gluten schaald sesamzaad soja zwaveldioxid
92 garnalen met cashewnoten
Gluten Noten schaald sesamzaad soja
125 garnalen met ananas
Gluten schaald zwaveldioxid

showboat
muiderwaard 400
1824XT ALKMAAR
0725611362

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078
© 2024 - Marktleider in Horeca opleidingen & BHV Cursussen