![]()
|
| Polderaardappeltje met handgepelde garnaaltjes en hollandaise saus
|
Ei
Melk
schaald
|
![]()
|
| Langoustine met slahart en tomatenvarieteiten
|
Ei
Mosterd
Noten
schaald
soja
|
![]()
|
| Oesterbuffet platte en diepe
|
weekdieren
|
![]()
|
| Carpaccio van rund met pesto en parmesaanse kaas
|
Gluten
Melk
Noten
soja
|
![]()
|
| Toast champignon met krokant gebakken zwezerikken en zure room
|
Ei
Gluten
Melk
|
![]()
|
| Vitello tonato
|
Ei
Mosterd
Noten
vis
|
![]()
|
| Grietbot met structuren van venkel en blanke botersaus
|
Ei
Gluten
Melk
soja
vis
|
![]()
|
| Duinasperge's a la flamande
|
Ei
Melk
|
![]()
|
| tartaar van rund op italiaanse wijze
|
Ei
Gluten
Lupine
Melk
Mosterd
Noten
|
![]()
|
| blini met ricotta, gerookte forel en avruga
|
Ei
Gluten
Melk
Mosterd
Noten
vis
|
![]()
|
| Quiche lorraine
|
Ei
Gluten
Melk
Mosterd
Pindas
selderij
|
![]()
|
| cheeseburger
|
Ei
Gluten
Melk
Mosterd
Noten
Pindas
sesamzaad
|
![]()
|
| Tapasplank
|
Ei
Gluten
Lupine
Melk
Mosterd
Noten
Pindas
selderij
sesamzaad
soja
|
![]()
|
| brandade van koolvis, koolvishaasje, mousseline, kervel
|
Ei
Gluten
Lupine
Melk
Mosterd
Pindas
vis
|
![]()
|
| Gebraiseerde ham, provencaalse saus, jus van thym, rozemarijnaardappelen
|
Ei
Gluten
Lupine
Melk
Noten
selderij
soja
|