Allergenenkaart voor Rouge é Blanc

Borrelhapjes

		Tapasbord van het huis	Gluten Melk soja vis
		Gefrituurde aperitiefhapjes	schaald selderij vis
		Gouda blokjes & bistro salami & olijven	Gluten Melk
		Gouda blokjes & bistro salami	Gluten Melk

Keuzemenu

		Rundscarpaccio met notensla en Parmezaanse schilfers	Melk Noten
		Noorse gerookte zalm met zachte mosterd toets	Gluten Melk vis
		Onze garnaalkroketjes met een crème van peterseliE	Ei Gluten Melk schaald
		Onze kaaskroketjes met slaatje en mierikswortel dip	Ei Gluten Melk
		Scampi’s van het Huis met slaatje en verse frietjes	Melk schaald
		Zalmfilet met een blanke botersaus, seizoensgroenten en kroketjes	Gluten Melk vis
		Steak met saus naar keuze, slaatje en verse frietjes	Gluten Melk selderij
		Gebakken scampi’s met currysaus, appeltjes en tagliatelli	Gluten Melk schaald
		Salade met warm lauwe geitenkaas, appeltjes, spekjes en verse frietjes	Gluten Melk
		Irish koffie	Melk
		Dame blanche / Crème brûlée	Melk
		Chocolade moelleux met vanille - ijs	Gluten Melk

Voorgerechten

		Terrine van ganzelever, geconfijte zilverui en rozijnenbrioche	Gluten
		Scampi’s van het Huis	Melk schaald

Hoofdgerechten Vis en Vlees

		Zeetong in hoeveboter gebakken met slaatje en verse frietjes	Gluten Melk vis
		Scampi’s van het Huis met slaatje en verse frietjes	Gluten Melk schaald
		Zalmfilet met een blanke botersaus, seizoensgroenten en kroketjes	Gluten Melk vis
		Steak met saus naar keuze, slaatje en verse frietjes	Gluten selderij
		Runds “Filet Pure” met saus naar keuze, slaatje en verse frietjes	Gluten Melk selderij
		Lamskroon met panade van look en peterselie, jus van graanmosterd, seizoensgroenten en kroketjes	Gluten Melk Mosterd Pindas selderij
		Côte à l’os met saus naar keuze, slaatje en verse frietjes	Gluten Melk selderij

Pasta’s en salades

		Vegetarische pasta met krokante groenten en buffelmozarellA	Gluten Melk Pindas selderij
		Gebakken scampi’s met currysaus, appeltjes en tagliatelli	Gluten Melk schaald
		Salade ”Rouge é Blanc” Royal en verse frietjes	Gluten Melk Noten schaald vis
		Salade met kipreepjes en Parmezaanse kaas en verse frietjes	Melk Noten
		Salade met gebakken scampi’s en appeltjes en verse frietje	Gluten Melk Noten schaald
		Salade met warm lauwe geitenkaas, appeltjes, spekjes en verse frietjes	Gluten Melk Pindas
		Salade met Noorse gerookte zalm, zachte mosterdtoets en verse frietjes	Gluten Melk vis
		Carpaccio van rund met notensla, Parmezaanse schilfers en verse frietjes	Melk Noten
		Kaaskroketten met slaatje en verse frietjes	Ei Gluten Melk
		Garnaalkroketten met slaatje en verse frietjes	Ei Gluten Melk schaald

Desserts

		Ijs met verse aardbeien	Melk
		Banana split	Melk
		Brésilienne	Melk Noten
		Vanille Ijs met advocaat & slagroom	Ei Melk
		Ijs “Rouge é Blanc”	Gluten Melk
		Chocolade ijs met warme chocoladesaus & slagroom	Melk
		Vanille ijs met warme chocoladesaus & slagroom	Melk
		Chocolade moelleux met vanille - ijs	Gluten Melk
		Warme appeltaart met vanille - ijs	Gluten Melk
		Huisgemaakte chocolademousse	Melk
		Crême brûlée	Melk
		Kinderijsje	Melk

Kindergerechten

		1/2 Kipfilet met appelmoes & verse frietjes	Melk
		Kindersteak met sla & verse frietjes	Melk
		Kinderspaghetti	Gluten selderij
		Kaaskroket met sla & verse frietjes	Ei Gluten Melk
		Garnaalkroket met sla & verse frietjes	Ei Gluten Melk
		Frikandel met sla & verse frietjes	Gluten

Rouge é Blanc
Bruggestraat, 97 - 99
8770 Ingelmunster
051358981
info@rougeeblanc.be

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078