Allergenenkaart voor Restaurant Laus

voorgerecht

		mozzarella con pomodorini	Melk
		garnalenkrokketen	Ei Gluten Melk schaald selderij vis
		carpaccio tonno / carpaccio pesce spada	Ei Mosterd vis
		carpaccio di laus	Ei Melk Mosterd vis
		vitello tonnato	Ei Mosterd vis
		antipasti	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
		Crochetti di cervo	Ei Gluten Melk selderij

Pasta

		Ravioli ricotta spinazie tomatensaus =	Ei Gluten Melk soja
		ravioli tartufo	Ei Gluten Melk selderij soja
		spaghetti agli olio e peperoncino	Ei Gluten
		spaghetti scampi	Ei Gluten Melk schaald vis
		tagliatell al ragu	Ei Gluten selderij zwaveldioxid
		tAGLIATELLE FEGATO D'ANATRA	Ei Gluten Melk selderij zwaveldioxid

Hoofdgerechten

		tagliata di manzo	Melk selderij
		Bistecca di manzo	Lupine Melk selderij zwaveldioxid
		pesce alla ciro	schaald selderij vis
		tonno griglia	Ei Gluten Melk schaald selderij vis
		Bistecca di cervo	selderij zwaveldioxid
		pesce del giorno	Ei Gluten schaald selderij vis zwaveldioxid

dessert

		scroppino
		tartufo	Ei Melk Noten Pindas
		tiramisu	Ei Gluten Melk
		cheesecake	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
		vin santo cantuccini	Ei Gluten Melk Noten Pindas
		cafe affogato	Gluten Melk soja

bar bites

		pecorino tartufo	Melk
		prosciutto
		oliva sacolana	Ei Gluten Melk selderij
		arancini	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas selderij
		panzerottini	Ei Gluten Melk selderij
		pane salsa	Ei Gluten Melk Mosterd Noten
		patatini tartufo	Ei Mosterd
		bruschetta	Gluten

Lunch

		ciabatta carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd

Contorni

		patatini mayo tartufo	Ei Mosterd vis

Restaurant Laus
Bredestraat 7
6211 HA Maastricht
043-3030004
info@restaurantlaus.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078