Allergenenkaart voor 't Reeuwijkse Hout

Lunchgerechten

		12 uurtje vlees	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij soja
		Pane Burrata	Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
		12 uurtje mercatu vis	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd schaald selderij sesamzaad soja vis
		Pane Mortadella	Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad soja
		Pane carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
		pane pollo parmigiano	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		Toast avocado (evt gerookte zalm)	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja vis
		uitsmijter mercatu	Ei Gluten Lupine Melk sesamzaad soja
		tosti ham/kaas	Gluten Melk sesamzaad soja
		kroketten met brood	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		vega kroket met brood	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja

Salade en soep

		burrata salade	Melk Mosterd selderij zwaveldioxid
		Salade tomino	Melk Mosterd selderij zwaveldioxid
		Tomatensoep	selderij

Voor de kleintjes

		pollo bambini	Ei Gluten Mosterd selderij
		Spaghetti bambini	Ei Gluten Melk selderij
		pizza bambini	Ei Gluten Melk soja

Bijgerechten

		italiaanse Salade	Melk zwaveldioxid
		frites met mayonaise	Ei Mosterd
		frites mercatu	Ei Melk Mosterd
		Gefrituurde artisjok	Gluten

Antipasti

		Antipastiplank Mercatu	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja
		Burrata mercatu	Gluten Melk selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		Carpaccio	Ei Melk Mosterd
		Bruchetta con pomodori	Gluten
		Gamberi	Gluten schaald
		Vitello Tonato	Ei Gluten Mosterd vis

Pizza's

		Margherita	Gluten Melk Mosterd soja
		salame	Gluten Melk Mosterd soja
		Salami Diavola	Gluten Melk Mosterd soja
		tonno	Gluten Mosterd soja vis
		quattro formaggi	Gluten Melk Mosterd soja
		Prosciuto e mascarpone	Gluten Melk Mosterd soja
		fungi al tartufo	Gluten Melk Mosterd soja
		prosciutto cotto	Gluten Melk Mosterd soja

Pasta gerechten

		spaghetti carbonara	Ei Gluten Melk
		lasagna	Ei Gluten Melk selderij
		Pappardelle bolognese	Ei Gluten Melk selderij
		Pappardelle Funghi	Ei Gluten Melk Noten

Secundi

		Spigola	Melk schaald selderij vis zwaveldioxid
		Ossobucco	Melk selderij
		Filetto alla griglia	Melk selderij zwaveldioxid
		Melanzane parmiganno	Melk selderij soja zwaveldioxid
		pappardele Spiedino	Ei Gluten Melk selderij

Desserts

		Pompoencake met witte chocolademousse	Ei Gluten Melk Noten
		tiramisu	Ei Gluten Melk
		coupe mercatu	Ei Melk Noten
		affogato	Melk
		Coupe bambini	Melk soja

Voor bij de borrel

		Pane con pesto	Ei Gluten Melk Mosterd vis zwaveldioxid
		Olijven
		Bittergarnituur (15)	Ei Gluten Melk Mosterd Pindas schaald soja
		Bitterballen (8,12,20)	Gluten Melk Mosterd selderij
		Borrelplank	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja

1. Room ijs

		Vanille ijs	Melk
		witte chocolade ijs	Melk soja
		CARAMEL ZEE-ZOUT IJS	Melk
		BaSTOGNE IJS	Ei Gluten Melk soja
		pistache ijs	Melk Noten
		hazelnoot ijs	Melk Noten
		Tiramisu ijs	Ei Gluten Melk
		Stroopwafel ijs	Gluten Melk
		CAPPUCCINO IJS	Melk
		chocolade ijs	Melk soja
		stracciatella ijs	Ei Melk soja
		cherry ijs	Ei Melk soja
		banaan ijs	Melk soja
		KOKOS IJS	Melk soja
		oreo ijs	Ei Gluten Melk soja
		YOGHURT PASSIEVRUCHT IJS	Melk
		MALaGA IJS	Melk soja
		kersen donkere chocolade ijs	Ei Melk soja
		ijshoorn	Gluten soja

2. Sorbet ijs

		Citroen ijs	soja
		peer ijs	soja
		meloen ijs	soja
		aardbei ijs	soja
		framboos ijs	soja
		bosvruchten ijs	soja
		mango ijs	soja
		ijshoorn	Gluten soja

't Reeuwijkse Hout
Reeuwijksehoutwal 4
2811 NW Reeuwijk
0182300818
chefkok@reeuwijksehout.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078