Allergenenkaart voor Café De Ouwe Tak

Voorgerechten

vispalet
Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij soja vis zwaveldioxid
flammkuchen met pikant lamsgehakt
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
Nacho"s uit de oven met cheddar, guacamole.
Melk
Grote garnalen met knoflook in Thaise rode currry
Ei Gluten Melk schaald selderij soja vis weekdieren zwaveldioxid
Hollandse garnalencocktail met toast en boter.
Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij soja vis zwaveldioxid
Slakken in kruidenboter met champignons, ui, spekjes, knoflook ,
Gluten Melk selderij soja vis weekdieren
Salade metGebakken geitenkaas in spek met noten/rozijnen toast en honing.
Gluten Melk Noten selderij sesamzaad
Rundercarpaccio met pesto, croutons,parmezaan en pijnboompitten.
Gluten Melk Noten zwaveldioxid
Uiensoep gegratineerd met croutons en parmezaan.
Ei Gluten Melk selderij soja zwaveldioxid
Broodje van de maand met kruidenboter en Verse walnotentapenade.
Gluten Melk Noten selderij sesamzaad soja vis

Vleesgerechten.

SATÉ van Varkenshaas met SATÉSAUS, Atjar, KROEPOEK en seroendeng.
Ei Gluten Melk Mosterd Pindas schaald selderij soja vis zwaveldioxid
Varkenshaas MEDAILLONS met gebakken Champignons, spek en uien.
Melk
Hollandse kogelBiefstuk met saus naar keuze.
Melk
Mixed-grill van varkenshaas, Biefstuk en Kipfilet.
Melk
Spareribs "sweet
Gluten Mosterd Pindas selderij soja zwaveldioxid
"Spareribs "Spicy"
Gluten Mosterd Pindas schaald selderij soja zwaveldioxid
Reuzen SCHNITZEL met saus naar keuze.
Gluten Melk Pindas soja
Kalfslever met spek en uien.
Melk
Tournedos met saus naar keuze.
Melk
boerenhamburger met gamba's en1000-eilandensaus.
Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij vis zwaveldioxid

Visgerechten.

Gebakken Schollen met remouladesaus.
Ei Gluten Mosterd selderij vis zwaveldioxid
zalmbiefstuk met petokruidenkorst
Gluten Melk Mosterd Noten schaald selderij vis zwaveldioxid
maaltijdsalade gamba's
Ei Gluten Melk schaald selderij
in de roomboter gebakken zeetong
Gluten Melk Mosterd selderij vis

Vegetarisch.

flespompoen met feta, couscous, gegrilde groenten
Gluten Melk selderij soja zwaveldioxid
Groentelasagne met parmezaan en gegrilde groenten
Ei Gluten Melk Noten Pindas selderij soja weekdieren zwaveldioxid

Sauzen en kruidenmixen, dressing en salade.

Mosterdsaus
Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij vis zwaveldioxid
dillesaus
Gluten Melk schaald vis zwaveldioxid
Vis kruidenmix.
Gluten Mosterd selderij
Friet kruidenmix.
Gluten Mosterd selderij soja zwaveldioxid
Vlees kruidenmix.
Bearnaisesaus.
Ei Gluten Melk selderij zwaveldioxid
Champignon-roomsaus.
Ei Gluten Melk selderij zwaveldioxid
Blauwe-kaassaus.
Gluten Melk selderij zwaveldioxid
Peperroomsaus.
Gluten Melk schaald soja vis
Stroganoffsaus.
Ei Gluten Melk Mosterd selderij vis zwaveldioxid
Aardappelpuree
Melk
Kreeftenjus
Ei Gluten Melk schaald selderij soja vis zwaveldioxid
Rauwkost salade
Ei Melk Mosterd selderij
Sladressing
Ei Mosterd selderij
Jus de Veau
Gluten Melk selderij

Desserts

Dame blanche.
Ei Gluten Melk Noten soja zwaveldioxid
Boerenjongens ijs.
Melk
pecan/toffee merinque taart
Ei Gluten Melk Noten
Roomijs-soesjes met advocaat,slagroom en chocoladesaus.
Ei Gluten Melk Noten soja
Warme Appelcarree met kaneelijs en slagroom.
Ei Gluten Melk
Cheesecake van de week met ijs en slagroom.
Ei Gluten Melk
CRÈME BRÛLÉE.
Ei Gluten Melk
Chocolade mousse met mascarpone en frambozen coulIs.
Melk

Café De Ouwe Tak
Eemnesserweg B 13
1261 HD Blaricum
035-5314300
ouwetak@outlook.com


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078