Allergenenkaart voor Mona

Fingerfood

		Verse guacamole - naanbrood	Gluten Noten
		Patatas Bravas - aioli - gerookte paprika
		Padron pepers - sal de ibiza
		Chicken wings - oosterse dip -lente ui
		Edamame - sal de ibiza
		Vietnamese nems - sweet chili-munt	Ei Gluten
		Nobashi garnalen-panko-kokos-tamarinedip	Gluten Noten schaald vis
		Mona's brushetta's-san marzano-basilicum-look-ciabatta	Gluten
		Nacho's con todos-pico de gallo-pulled chicken- verse guacamole	Gluten

Voorgerechten

		gegrilde groene asperges-sal de ibiza-arbequina olie-saffraanmayo	Ei
		Burrata-datterini tomaat-vijgenconfituur-framboos-pinda-basilicum-rucola	Melk Pindas
		Gerookte zalm-karnemelk-radijs-komkommer-focaccia-misoboter	Ei Gluten Melk Noten soja vis
		Pulled chicken-maistortilla-pico de gallo- guacamole - zure room	Ei Gluten Melk
		Traag gegaard buikspek-sojareductie-kimchisalade	Gluten Noten soja
		Heerlijke homemade garnaalkroketjes	Ei Melk Noten schaald vis

Salades

		Gebrande geitenkaas-gekarameliseerde noten-granaatappel-gojibes-rode biet	Ei Gluten Melk Noten Pindas soja
		Avocado salade-tomaat-padron pepers-gambas-ricotta	Ei Gluten Melk Noten Pindas schaald

Pizza

		Margherita	Ei Gluten Noten Pindas
		Hot 'n Spicy	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas
		Proscuito	Ei Gluten Melk Noten Pindas
		Frutti di mare	Ei Gluten Melk Noten Pindas schaald vis

Pasta's

		Open ravioli lamsschouder -courgette - gerookte paprika-pecorino-saliejus	Ei Gluten Melk Mosterd
		Linguine alla vodka-gambas-aubergine-lenteui-paprika creme	Ei Gluten Melk Noten Pindas schaald vis

Hoofdgerechten

		Black Angus burger-little gem-augurk-verse friet-Srirachamayo	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas
		Geroosterde kip-citroentijm-mona's appelmoes-gebakken aardapeltjes	Ei
		Kip tikka massala-broccolini-geparfumeerde rijst
		Iberico ribbetjes bbq saus Jack Daniels-ananas-ovenaardappeltjes	Gluten Mosterd Noten Pindas soja
		Gepelde tomaat-garnalen-frisse salade-verse friet-mona's cocktailsaus	Ei Gluten Mosterd schaald vis
		Doradefilet gerookte smeus-zeevenkel-selder-sjalot-schaaldierenjus	Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis
		Gambas à la plancha-groene kruiden-patatas bravas-pizzaiolosaus	Ei Gluten Noten schaald vis
		Veggie beyond burger-brioche-little gem-tomaat-verse friet-basilicum	Ei Gluten Noten Pindas
		Veggie masala-gemarineerde seitan-broccolini-geparfumeerde rijst	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Filet mignon -gevulde tomaat-verse friet béarnaise	Ei Gluten Melk Mosterd

Voor de kleinste

		Bambino Marhgerita	Ei Gluten Melk Noten Pindas
		Home made Fish &chips verse tartaar	Ei Gluten Melk Noten Pindas schaald vis
		Kaaskroketjes Mona - verse friet	Ei Gluten Noten Pindas
		Kippenbil-verse friet-mona's appelmoes	Ei Gluten

Desserts

		Café glace Mona	Melk
		Dame blanche - verse slagroom	Melk Noten
		Cheesecake-frambozen-limoen	Ei Melk Noten Pindas
		Gegrilde ananas-palmsuiker-spiced rhum-amandelijs	Ei Gluten Melk Noten Pindas
		Moelleux - dulce de leche-chocoladesorbet	Ei Melk
		Coupe colonel-citroensorbt-vodka-meringue	Ei
		Homemade gelato

Cocktails

		Mojito classic
		Rasberry mojito
		Passion mojito
		Strawberry Mojito

Frozen coctails

		Freezing Berry
		Glacial Strawberry
		Red Dragon

Mona's cocktails

		Apero Mona
		Sour Jack
		Pornstar Martini
		Coco Bongo

Mona
Fortenstraat 111
9250 Waasmunster
052 /51 85 93
info@mona-waasmunster.be

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078