Spoedcursus AllergenenDeclaratie

Allergenenkaart voor ManGero

FingerFood

calamares
Gluten weekdieren
kibbeling
Gluten Melk vis
mini veggie loempia
Gluten soja
loempiasaus
Mosterd
hummus
sesamzaad
krakbrood
Gluten Melk Mosterd
bitterballen
Gluten Melk selderij soja

Snacks

dagsoep
Melk selderij
Tomatensoep
Melk selderij
soepballetjes
Ei Gluten soja
wit croquebrood
Gluten
hesp voor croques
kaas voor croques
Melk
croque monsieur
Gluten Melk
croque madam
Ei Gluten Melk
croque hawai
Gluten Melk
croque bolognese
Gluten Melk selderij
croque vide
Gluten Melk selderij
mayo brussels ketjep
Ei Mosterd
ketchup brussels ketjep
panini
Gluten
mozzarella voor panini
Melk
basilicumpesto
panini tomaat mozzarella basilicumpesto
Gluten Melk
kruidenkaas
Melk
panini zalm kruidenkaas
Gluten Melk vis
kaaskroket
Gluten Melk
garnaalkroket
Gluten Melk schaald soja
tartaar
Ei Mosterd
stoofvlees
Gluten Melk Mosterd
koninginnenhap
Gluten Melk selderij
bladerdeegkoekjes
Ei Gluten
frieten
kroketten
Ei Gluten Melk
molenaarsbrood meergranen
Gluten sesamzaad
pain soleil
Gluten Melk soja

Quiche

Veggie quiche
Ei Gluten Melk
feta
Melk
zalm
vis
Bladerdeeg
Gluten
Quiche Zalm-prei
Ei Gluten Melk vis

Toasts

vloeibare boter
Melk
Toast avocado zalm kruidenkaas
Gluten Melk sesamzaad vis
kruidenkaas
Melk
Toast Avocado kip currymayo
Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
gebraden kipsneetjes
Melk soja
currymayo
Ei Mosterd
Toast = Molenaarsbrood meergranen
Gluten sesamzaad

Pasta's

gehakt
Ei
gemalen kaas
Melk
vegetarische spaghettisaus
Melk selderij
curryroom
Gluten Melk selderij
gemalen kaas
Melk
lasagne bolognese
Ei Gluten Melk selderij
scampi
schaald
spaghetti bolognese
Gluten Melk selderij
spaghettikruiden
lasagnevellen
Ei Gluten
Spaghettisaus
Melk selderij
Spaghettisprieten
Ei Gluten
tagliolini
Ei Gluten
vegetarische spaghetti
Gluten Melk selderij
Veggie Lasagne
Ei Gluten Melk selderij

Salades

Salade geitenkaas appel
Melk Noten
salade geitenkaas spek appel
Melk Noten
salade kip ananas
Melk Noten soja
salade zalm appel
Noten vis
salade scampi
Noten schaald
honing mosterd dressing
Ei Mosterd
bieslookdressing
Ei Mosterd
currydressing
Ei Melk Mosterd Noten zwaveldioxid

kids

curryworst
Gluten Mosterd selderij soja

Coupes

Coupe vanille
Melk
coupe dame blanche
Melk
coupe advocaat
Ei Melk
slagroom
Melk
m&m's
Melk Noten soja
oreo
Gluten Melk soja
discospikkels
Gluten
chocoladesaus
Melk
speculooscreme
Gluten soja
bresilienne
Noten
caramelsaus

Dessert

brusselse wafel
Ei Gluten Melk soja
chocolademoelleux
Ei Gluten Melk Noten
appelstrudel
Ei Gluten Noten

Taart / Gebak

biscuit met slagroom en marsepein
Gluten Melk Noten
biscuit met slagroom
Gluten Melk
tiramisu met speculaas
Ei Gluten Melk soja
plattekaastaart
Gluten Melk
frangipanetaart
Gluten Melk Noten
bresiliennetaart
Gluten Melk Noten
rijstpap
Melk
chocomousse
Ei Melk soja
bananenbrood
Ei Gluten Noten sesamzaad
braambes muffin
Ei Gluten Melk
chocolate chip cupcake met praline roomkaasglazuur
Ei Gluten Melk Noten soja
oreo cupcake
Ei Gluten Melk Noten
chocolade rode biet cupcake
Ei Gluten Noten soja
Carrot cake / Worteltaart
Ei Gluten Melk Noten
rijstvlaai
Ei Gluten Melk zwaveldioxid

Pannenkoeken

Pannenkoeken
Ei Gluten Melk
choco
Melk Noten soja
chocoladesaus
Melk
confituur
siroop
zwaveldioxid
kinnekessuiker
zwaveldioxid
bruine suiker
witte suiker
bloemsuiker

ONTBIJT

keizer wit
Gluten
keizer grof
Gluten Melk
tijger mini wit
Gluten
piccolo
Gluten
waldkorn
Gluten sesamzaad soja
sandwiches
Ei Gluten Melk
chocoladebroodjes
Ei Gluten soja
croissant
Ei Gluten Melk
rozijnenkoekje
Ei Gluten Melk
appelflapjes
Ei Gluten Melk
speltbrood
Gluten Melk soja
luxe koekjes
Ei Melk
notenbrood
Gluten Noten
amandel vijgenbrood
Gluten Noten
suikerbrood
Gluten Melk
rozijnenbrood
Gluten Melk
pain soleil
Gluten Melk soja
molenaarsbrood meergranen
Gluten sesamzaad
krabsla
Ei Gluten Mosterd schaald soja vis
kip curry
Ei Melk Mosterd soja
prepare
Ei Mosterd
hespensla
Ei Mosterd
kippenwit
salami
Melk
serranoham
jonge kaas
Melk
gebakken beenham
magere yoghurt
Melk
griekse yoghurt
Melk
muesli
Gluten Noten zwaveldioxid
granola
Gluten Noten
berlijnse bol
Ei Gluten Melk Noten soja
pastel de nata
Ei Gluten Melk
eclairs
Ei Gluten Melk
slagroomsoesjes
Ei Gluten Melk
panna cotta
Melk
chocomousse
Ei Melk soja
tiramisu
Ei Gluten Melk soja
plattekaastaart
Gluten Melk
cornflakes met chocolade
Gluten Melk Noten

Brusselse wafel

brusselse wafel
Ei Gluten Melk soja

ManGero
151 Aarschotsesteenweg
2500 Lier
0499307828
info@mangero.be

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078
© 2025 - Marktleider in Horeca opleidingen & BHV Cursussen