Allergenenkaart voor Cinnees Indisch Reataurant Jade

soepen

01 KIPPENSOEP
sesamzaad zwaveldioxid
02 tOMATENSOEP
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
03 hAAIVINNENSOEP
Ei sesamzaad zwaveldioxid
04 cHAMPIGONNENSOEP
sesamzaad
05 wAN tAN sOEP
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
06 pIKANTE SOEP
Ei sesamzaad soja zwaveldioxid

Voorgerechten

11 lOEMPIA
Ei Gluten sesamzaad zwaveldioxid
11A cHINESE mINI LOEMPIAS
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
12 pANGSIT GORENG
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
12A pANGSIT GORENG GEWIKKELD IN LAPJES DEEG
Gluten Lupine sesamzaad zwaveldioxid
13 KROEPOEK
Gluten schaald
14 cHINESE hORST DÓEVRE
Gluten schaald sesamzaad zwaveldioxid
15 SATÉ BABI
Gluten Pindas
16 saté ajam
Gluten Pindas
17 Ketjap saté
Gluten Pindas soja
19 atjar
20 Pinda saus
Gluten Pindas
21 pisang goreng
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
22 witte rijst
24 siel paai kwat
vis
25 Gebraden 1/4 kip

Bami goreng gerechten

26 Bami goreng
Ei Gluten soja zwaveldioxid
27 Bami goreng speciaal
Ei Gluten Pindas soja zwaveldioxid
28 Bami goreng compleet
Ei Pindas soja zwaveldioxid
29 Bami goreng met saté
Pindas soja zwaveldioxid
31 Bami goreng met gesneden kip
Ei Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
32 Bami goreng met gesneden ossenhaas
Ei Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
33 Bami goreng met grote garnalen
Ei Gluten schaald sesamzaad soja zwaveldioxid
35 Bami goreng MET VARKENSVLEES
Ei Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
38 CHINESE BAMI MET GESNEDEN KIP
Ei Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
39 CHINESE BAMI MET GESNEDEN OSSENHAAS
Ei Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
40 cHINESE BAMI MET GROTE GARNALEN
Ei Gluten schaald sesamzaad soja zwaveldioxid

NASI GORENG GERECHTEN

44 nASI GORENG MET EI VLEES HAM
Ei soja zwaveldioxid
45 nASI GORENG SPECIAAL MET 1/4 KIP EN SATÉ
Ei Gluten Pindas soja zwaveldioxid
46 nASI GORENG COMPLEET SATÉ KO LO YOK EN BABIPANGANG SPECIAAL
Ei Gluten Pindas soja zwaveldioxid
47 nasi goreng met saté
Ei Pindas soja zwaveldioxid
49 Nasi goreng met gesneden kip
Ei soja zwaveldioxid
50 nasi goreng met gesneden ossenhaas
Ei soja zwaveldioxid
51 nasi goreng met grote garnalen
Ei schaald soja zwaveldioxid
53 nasi goreng met varkensvlees
Ei soja zwaveldioxid
54 nasi yung chow met garnalen vlees en groente
Ei schaald soja zwaveldioxid
55 siu ya fan
Ei soja zwaveldioxid

MIHOEN GERECHTEN

56 Mihoen goreng met varkensvlees
Ei sesamzaad zwaveldioxid
57 Mihoen goreng met gesneden kip
Ei sesamzaad zwaveldioxid
58 Mihoen goreng met gesnede ossenhaas
Ei sesamzaad zwaveldioxid
59 Mihoen goreng met grote garnalen
Ei schaald sesamzaad zwaveldioxid
61 Mihoen goreng Singapore met kerrie garnalen vlees en groente
Ei Melk Mosterd schaald sesamzaad zwaveldioxid
61a Mihoen goreng compleet met saté ko lo yok en babi pangang speciaal
Ei Pindas sesamzaad zwaveldioxid

TJAP TJOY GERECHTEN (groenten)

62 Tjap Tjoy met varkensvlees
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
63 Tjap Tjoy met gesneden kip
sesamzaad zwaveldioxid
64 Tjap Tjoy met gesneden ossenhaas
sesamzaad zwaveldioxid
65 Tjap Tjoy met grote garnalen
schaald sesamzaad zwaveldioxid
66 Gado gado
Pindas schaald sesamzaad soja zwaveldioxid
68 Tjap Tjoy vergetarisch
sesamzaad zwaveldioxid
68a Tjap Tjoy speciaal varkensvlees kipfilet en garnalen
schaald sesamzaad zwaveldioxid

FOE YONG HAI GERECHTEN (eieren)

69 foe yong hai met varkensvlees
Ei Gluten sesamzaad zwaveldioxid
70 foe yong hai met gesneden kip
Ei Gluten sesamzaad zwaveldioxid
71 foe yong hai met gesneden ossenhaas
Ei Gluten sesamzaad zwaveldioxid
72 foe yong hai met grote garnalen
Ei Gluten schaald sesamzaad zwaveldioxid
74 foe yong hai vegetarisch
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
74a foe yong hai speciaal (varkensvlees kipfilet en garnalen
Ei Gluten schaald sesamzaad zwaveldioxid

VARKENSVLEES GERECHTEN

75 Babi pangang speciaal (gerosterd mager vlees met pikante saus)
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
75a For nam (babi pangang spek)
sesamzaad zwaveldioxid
76 babi ketjap (mager vlees met ketjapsause)
sesamzaad soja zwaveldioxid
77 Tja sie (gerosterd vlees in chinese stijs en sause)
Gluten zwaveldioxid
79 Babi pangang speciaal (met pnda sause)
Pindas sesamzaad zwaveldioxid
80 Varkensvlees met champegons
Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
81 Varkensvlees met kerriesaus
Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja zwaveldioxid
82 Varkensvlees met tomatensaus
sesamzaad zwaveldioxid
84 Varkensvlees met pittigesaus
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
86 Varkensvlees met ketjapsaus
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
89 Ko lo Yuk (gebakken vleesblaokjes met zoetzure saus)
Gluten zwaveldioxid

OSSENHAAS GERECHTEN

90 Gesneden ossenhaas met champegons
sesamzaad soja zwaveldioxid
91 Gesneden ossenhaas met kerriesaus
Melk Mosterd sesamzaad soja zwaveldioxid
92 Gesneden ossenhaas met tomatensaus
sesamzaad zwaveldioxid
94 Gesneden ossenhaas met pikante saus
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
95 Gesneden ossenhaas met ketjap saus
sesamzaad soja zwaveldioxid
96 Gesneden ossenhaas met gon bo saus
sesamzaad soja zwaveldioxid
97 Gesneden ossenhaas met annanas
sesamzaad zwaveldioxid
98 Gesneden ossenhaas met broccoli
sesamzaad zwaveldioxid

KIP GERECHTEN

99 gESNEDEN KIP MET CHAMPEGONS
sesamzaad soja zwaveldioxid
100 GESNEDEN KIP MET KERRIESAUS
Melk Mosterd sesamzaad zwaveldioxid
101 GESNEDEN KIP MET TOMATENSAUS
Gluten zwaveldioxid
102 GESNEDEN KIP MET PINDASAUS
Pindas zwaveldioxid
103 GESNEDEN KIP MET PIKANTE SAUS
Gluten zwaveldioxid
104 GESNEDEN KIP MET ANNANAS
Gluten zwaveldioxid
105 GESNEDEN KIP MET gON BAO SAUS
Gluten soja zwaveldioxid
106 GESNEDEN KIP MET KETJAP SAUS
soja zwaveldioxid
107 kO lO KAI ( GEBAKKEN KIPBLOKJES IN ZOETZURE SAUS
soja zwaveldioxid
108 cHEW YIM KAI (GEKRUIDE KIPFILET)
soja zwaveldioxid
109 AJAM PANGANG (GEBAKKEN KIP MET PIKANTE SAUS)
Gluten zwaveldioxid

ZEE EN VIS GERECHTEN

118 gEBAKKEN GROTE GARNALEN
schaald
120 gARNALEN MET CHAMPEGONS
schaald
121 GARNALEN MET KERRIE SAUS
Melk Mosterd schaald
122 GARNALEN MET TOMATENSAUS
schaald
123 GARNALEN MET PIKANTE SAUS
Gluten soja zwaveldioxid
124 GARNALEN MET gON bO SAUS
Gluten schaald soja zwaveldioxid
125 GARNALEN MET KETJAP SAUS
schaald soja zwaveldioxid
127 GARNALEN MET BROCCOLI
schaald zwaveldioxid
132 tONGVISFILET MET ZOETZURE SAUS
soja vis zwaveldioxid
133 tONGVISFILET MET CHAMPEGONS
vis zwaveldioxid
134 tONGVISFILET MET PIKANTE SAUS
Gluten soja vis zwaveldioxid

PEKING EEND GERECHTEN

151 gEROOSTERDE PEKING EEND
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
151A gEROOSTERDE PEKING EEND MET ZWARTE CHINESE CHAMPEGONS
Gluten sesamzaad zwaveldioxid

ORIGINELE CHINESE GERECHTEN

152 VARKENSVLEES MET OESTERSAUS
weekdieren zwaveldioxid
153 VARKENSVLEES MET ZWARTE BONENSAUS
soja zwaveldioxid
155 GESNEDE KIP MET OESTERSAUS
weekdieren zwaveldioxid
156 GESNEDE KIP MET ZWARTE BONENSAUS
soja zwaveldioxid
157 GESNEDEN KIP MET CHINESE CHAMPEGONS
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
159 Gesneden ossenhaas MET OESTERSAUS
weekdieren zwaveldioxid
160 Gesneden ossenhaas MET ZWARTE BONENSAUS
soja zwaveldioxid
162 gARNALEN MET OESTERSAUS
schaald weekdieren zwaveldioxid
163 gARNAKEN MET ZWARTE BONENSAUS
soja zwaveldioxid
164 CHEW YIN HA (GEKRUIDE GARNALEN)
schaald zwaveldioxid
168 gARNALEN MET CHINESE CHAMPEGONS
schaald zwaveldioxid
173 TAHOE MET VARKENSVLEES
soja zwaveldioxid
174 TAHOE MET GESNEDEN OSSENHAAS
soja zwaveldioxid
175 TAHOE MET KIP
soja zwaveldioxid

KANTONESE EN SZECHUANSE HOOFDGERECHTEN

501 Gonbao Haas (varkenshaas met Gon Bao saus)
soja weekdieren zwaveldioxid
502 Tim Lap Cheung Haas (varkenshaas met Chinese hot Chilisaus)
zwaveldioxid
503 yU HONG HAAS ( vARKENSHAAS MET yU hONG SAUS)
zwaveldioxid
504 hAK cHIU nGAU lAU ( oSSENHAAS IN PITTIGE ZWARTE PEPER SAUS)
zwaveldioxid
506 gON bAO nIGAU lAU (oSSENHAAS MET gON bAO sAUS)
soja weekdieren zwaveldioxid
507 pO lO sIN kAI (vERSE ANNANAS GEVULD MET LICHT GEPARNEERDE KIPFILET)
sesamzaad zwaveldioxid
508 hONG nING kAI (LICHT GEPANEERDE KIPVILET IN cITROENSAUS)
sesamzaad zwaveldioxid
510 tJAPkAM hUI kUO bOW (VERKENSHAAS, KIPVILET, OSSENHAAS EN GARNALEN OP SPECIALE sZECHUANSE WIJZE BEREI
schaald zwaveldioxid
512 sUN yON hA ( GARNALEN MET SPECIALE PIKANTE KNOFLOOKSAUS)
schaald zwaveldioxid
513 cHUNG SIK YU LAU (LICHT GEPARINEESRDE TONGFILET IN CHINESE STIJ)
sesamzaad vis
514 hONG SOO AB ( GEROOSTERDE EENDEFILET BEREID OP KANTONESE WIJZE)
zwaveldioxid
515 mA-PO TAU FOE (GESNEDE OSSENHAAS IN SCHERPE SAUS MET TAHOE BLOKJES)
soja zwaveldioxid
520 hAK lAK tJAP HAAS (VARKENSVLEES IN EXOTISCHE SAUS)
zwaveldioxid
521 kIN DO KAI (KIP MET EEN FRUITIGE SAUS)
zwaveldioxid
522 yU HONG KAI LAU (LICHT GEPAARNEERDE KIPFILET BEREID IN GEURIGE PITTIGE yU HONG SAUS)
sesamzaad zwaveldioxid
531 sZECHAN NIGAU YUK SIE (GEPAARNEERDE OSSENHAASREEPJES OP SZECHUANSE WIJZE BEREID)
sesamzaad zwaveldioxid
535 tIM LAP CHEUNG KAI (LICHTGEPANEERDE KIPFILET IN CHINESE HOT CHILISAUS)
sesamzaad zwaveldioxid
536 KA LIK KAI (KROKENTE KIPFILET)
Gluten sesamzaad zwaveldioxid
621 ZHUNG SIK NIGAU LAU ( OSSENHAAS IN CHINESE STIJL)
Gluten zwaveldioxid
622 jIAN PAO SAN SIE (ROERGEBAKKEN REEPJES VAN OSSENHAAS, KIP EN VARKENSHAAS MET EEN LICHT PITTIGE SAUS)
zwaveldioxid

COMBINATIE MENU'S

01 cOMBINATIE MENU KEUZE 01 bABI pANGANG SPECIAAL
zwaveldioxid
02 cOMBINATIE MENU KEUZE 02 fOU yONG HAI MET KIP
Ei zwaveldioxid
03 cOMBINATIE MENU KEUZE TJAP TJOY MET KIP
zwaveldioxid
04 kO LO YUK (GEBAKKEN VLEESBOLOKJES MET ZOETZURE SAUS)
Gluten zwaveldioxid
05 gESNEDE KIP MET KERRIESAUS
Melk Mosterd zwaveldioxid
06 gESNEDE KIP MET PIKANTE SAUS
Gluten zwaveldioxid
07 GESNEDE KIP MET KETJAP SAUS
soja zwaveldioxid
08 AJAM PANGANG (GEBAKKEN KIP MET PIKANTE SAUS)
Gluten
09 SATÉ (5 STOKJES)
Pindas
10 gADO gADO
Gluten Pindas

CHINESE RIJSTTAFELS

202 cHINESE RIJSTTAFEL VOOR 2 PERSONEN (ZIE KAART VOOR GERECHTEN)
Ei Gluten schaald zwaveldioxid
203 cHINESE RIJSTTAFEL VOOR 3 PERSONEN (ZIE KAART VOOR GERECHTEN)
Ei Gluten schaald zwaveldioxid
204 cHINESE RIJSTTAFEL VOOR 4 PERSONEN (ZIE KAART VOOR GERECHTEN)
Ei Gluten schaald soja vis zwaveldioxid
206 cHINESE RIJSTTAFEL VOOR 6 PERSONEN (ZIE 204 op KAART VOOR GERECHTEN)
Ei Gluten schaald soja vis zwaveldioxid

ALLE 14 ALLERGENEN

aLLE 14 ALLERGENEN OP EEN RIJ
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
01 ei
Ei
02 Gluten
Gluten
03 Lupine
Lupine
04 Melk zo wel dierlijk als plantaardig (bij soja melk ook 11 soja aanvinken
Melk
05 Mosterd let op zit ook in bijvoorbeeld kerrie poeder
Mosterd
06 Noten
Noten
07 Pindas let op vink ook aan bij pindasaus
Pindas
08 schaaldieren zoals garnalen krefeten en dergelijke
schaald
09 selderij (bleekselderij en knolselderij) gebruikt in bouillon, soep, kruidenazijn, kruidenbuiltjes)
selderij
10 sesamzaad zit in o.a. meel en deeg
sesamzaad
11 soja ook sauzen van soja
soja
12 Vis en ook vis sause
vis
13 weekdieren slakken, oesters en dus ook oestersaus
weekdieren
14 zwaveldioxide of wel sulfiet zit in veel basis sauzen en heeft e nummers van e20 t/m e228
zwaveldioxid
14 zwaveldioxide of wel sulfiet zit ook in kookwijn
zwaveldioxid

Cinnees Indisch Reataurant Jade
Dorpsstraat 141
2761AL Zevenhuizen Zuid-Holland
018631589
cir.jade.zevenhuizen@gmail.com


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078