Allergenenkaart voor garage modern

Snacks

		artisjok	Gluten Mosterd
		salumi	Gluten Melk Noten
		mozzarella sticks	Ei Gluten Melk
		olijven
		gerookte amandelen	Noten
		focaccia	Gluten Melk
		Arancini	Ei Gluten Lupine Melk selderij
		Pittige sardines	Gluten vis

Voorgerechten

		parmaham
		zeebaars crudo	vis
		insalata verder	Mosterd
		Carpaccio	Melk Mosterd
		kokkels & Mosselen	Gluten schaald zwaveldioxid
		Vitello tonato	Ei Mosterd vis zwaveldioxid
		Burrata	Melk zwaveldioxid

Pasta

		Ravioli	Ei Gluten Noten
		vodka'nduja lasagne	Ei Gluten Melk
		rigatone	Ei Gluten Melk selderij
		spaghetti a la polpette	Ei Gluten Melk
		cannelloni	Ei Gluten Melk

om te delen

		ribeye bbq
		gambas bbq	Gluten
		Knoflookboter	Melk
		raviolo cacio e pepe	Ei Gluten Melk

Sides

		groene asperge	Gluten Melk
		gnocchi sorrentina	Gluten Melk
		caponata	Noten
		tomaten salade

Pizza

		Margeherita	Gluten Melk
		proscuitto	Gluten Melk
		diavola	Gluten Melk
		limone	Gluten Melk
		salmone	Gluten Melk vis
		mortadella	Gluten Melk Noten

Dessert

		pistache tiramisu	Gluten Melk Noten
		sgroppino	zwaveldioxid
		espresso martini
		zabaglione	Ei
		formaggi	Gluten Melk
		arancia	Melk
		affogato	Ei Melk

garage modern
zaailand 82

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078