Allergenenkaart voor

Salades | Soep

fatoush bl djej
Gluten
Caesar salad
Gluten Melk
fatoush salade
Gluten
tabbouleh salade
Gluten
Linzen soep
Lupine
Linzensoep met lamsvlees (lamsvlees bereid met geklaarde boter)
Lupine

Koude Mazza's

Carpaccio
Ei Melk sesamzaad
baba ghanoush ( bevat granaatappel)
Noten
Kibbeh Naihe
Ei Gluten Noten
Hummus
Lupine sesamzaad
Salmon Mdagan
Ei Gluten Mosterd sesamzaad soja vis
Tuna
Ei vis
Mutabal
sesamzaad
Labneh
Melk Noten sesamzaad
Muhammara
Gluten Noten
Tarator Djej
Melk sesamzaad

Warme Mazza's

Hummus bl Awarma
Lupine Melk sesamzaad
hummus bl djej
Lupine sesamzaad
batinjan bl djej
sesamzaad
FATTA awarma
Gluten Melk
arnabeet
Melk sesamzaad
CHampignons
Melk
awarma bl beid | bevat geklaarde boter
Ei Melk
karides harra
Melk schaald vis
Mosselen
weekdieren
batata harra
Falafel
Lupine
Kibbeh Hamis
Gluten
Kibbeh Labanieh
Gluten Melk
Rakakat ( bevat nigelazaad)
Gluten Melk sesamzaad
Warak Enab

Houtskool grill Vlees

jawaneh
sesamzaad
Honing tijm saus (BIJ DE VLEES SOORTEN )
Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
CREME TOOM SAUS ( BIJ DE VLEES SOORTEN )
Ei
tawook
sesamzaad
sharhat mtafaye
Melk
Tournedos, Entrecote, Rib-eye
Kalfs-spareribs (saus)
Gluten soja

Houtskoolgrill Vis

Tuna Mashwi
Noten sesamzaad vis
gegrilde zalm
Melk sesamzaad vis
Gegrilde garnalen
schaald vis weekdieren
LOUKOUS MASHWI | ZEEBAARS FILET
sesamzaad vis
Vis platter
vis weekdieren zwaveldioxid

Dessert

KNAFEH
Gluten Melk Noten
DADEL BAKLAVA (munt saus bevat lactose)
Gluten Melk Noten
KINDERIJS VANILLE | CHOCOLADE
Melk
Booza syrische rol ijs
Melk Noten
layalina cake
Gluten Melk
Maamoul
Ei Melk
Fenicie chocolate dubai
Ei Gluten Melk Noten
Tameriye (glutenvrij)
Melk
ijs (ook sorbet te bestellen)
Melk

SIDES | BIJGERECHTEN / voor erbij

loubieh bl zeit | haricots verts
batata bl'fern
Melk
FRIET
GEGRILDE GROENTEN
Melk sesamzaad
RIJST ( bevat boter)
Melk
ZOETE AARDAPPEL FRIET ( SAUS )
Ei

Lunch

ful mudamas
Melk sesamzaad
wrap tawook
Gluten sesamzaad
wrap awarma omelet
Ei Gluten Melk
wrap falafel
Gluten sesamzaad
wrap steak
Gluten Melk sesamzaad
arrayis lahme
Gluten Melk
Steak wrap (honing tijm/ ei,gluten,mosterd,melk, selderij, sesam, soja)
Gluten







w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078