Allergenenkaart voor

Salades | Soep

		Shamam salade	Melk Noten
		fatoush salade	Gluten
		Ghudar Mashwi Salade	Melk sesamzaad
		tabbouleh salade	Gluten
		Octopus Salade	vis weekdieren
		Shorbat Adas \| Linzen soep

Koude Mazza's

		Hummus	Lupine sesamzaad
		Muhammara	Gluten Noten
		Chanklish	Melk
		Labneh	Melk Noten sesamzaad
		Mutabal	sesamzaad
		Tarator Djej	Melk sesamzaad
		Kibbeh Naihe	Ei Gluten Noten
		Salmon Mdagan	Gluten sesamzaad vis
		Samak al loukous	vis
		baba ghanoush	Noten
		Tuna	Ei vis

Warme Mazza's

		Rakakat Jibneh	Gluten Melk sesamzaad
		Falafel	Lupine
		Tuna Mashwi	Noten sesamzaad vis
		Kibbeh Hamis	Gluten
		Warak Enab
		Fatar mahshi	Melk
		Kibbeh Labanieh	Gluten Melk
		jawaneh
		karides harra	Melk schaald vis
		arnabeet	Melk sesamzaad
		loubieh bl zeit \| haricots verts
		batata harra
		awarma bl beid \| bevat geklaarde boter	Ei Melk

Warme mazza's 2

		Hummus bl Awarma	Lupine Melk sesamzaad
		hummus bl djej	Lupine sesamzaad
		batinjan bl djej
		FATTA DJEJ	Gluten Melk
		FATTA KEBAB	Gluten Melk
		FATTA awarma \| bevat geklaarde boter	Gluten Melk

Houtskool grill Vlees

		Honing tijm saus (BIJ DE VLEES SOORTEN )	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		CREME TOOM SAUS ( BIJ DE VLEES SOORTEN )	Ei

Houtskoolgrill Vis

		SALMON \|ZALM	Melk sesamzaad vis
		KARIDES MASHWI \| MET EEN ZEEVRUCHTEN RIJST	schaald vis weekdieren
		LOUKOUS MASHWI \| ZEEBAARS FILET	sesamzaad vis

Houtskoolgrill Vega

		Batinjan bl hummus	Lupine Melk sesamzaad

Dessert

		KNAFEH	Gluten Melk Noten
		DADEL BAKLAVA (munt saus bevat lactose)	Gluten Melk Noten
		KINDERIJS VANILLE \| CHOCOLADE	Melk
		Gebakken ijs	Ei Gluten Melk
		Booza syrische rol ijs	Melk Noten

SIDES | BIJGERECHTEN

		Pimentos el padron	sesamzaad
		Tameriye ( gluten vrij en lactose vrij)
		FRIET
		GEGRILDE GROENTEN	Melk sesamzaad
		Gegrilde tomaat met aardappel puree	Melk
		RIJST ( bevat boter)	Melk
		ZOETE AARDAPPEL FRIET ( SAUS )	Ei

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078