Allergenenkaart voor Feestzaal den Bakker

ALL-IN BRUNCH PREMIUM

Kleine Dessertenparade
Ei Gluten Lupine Melk
Kroketten En Gratinaardappelen
Ei Gluten Melk
Warme Groentewaaier
Ei Gluten Melk selderij zwaveldioxid
Zalmfilet Met Dillebotersaus
Ei Melk schaald selderij vis
Varkenshaasje Met Champignonsaus
Ei Gluten Melk selderij
Soep Naar Keuze Van De Chef - Na te vragen AUB
Frikandellen Met Krieken
Ei Gluten
Roerei Met Spek
Ei Melk
Frisse Saladbar
Ei Noten selderij
Assortiment Verse Huisgemaakte Salades (O.A. Tonijn, Krab, Kip-Curry, Kip Hawai, Vleessalade, Etc. )
Ei Gluten Melk schaald selderij vis
Fijne Klassieke Belegschotels - Gelieve Na te VRAGEN
Assortiment Van Mini Koffiekoekjes
Ei Gluten Lupine Melk Noten soja
Ovenverse Broodjeskorf (Croissants, Diverse Broodjes, Pistolets, Sandwiches, Piccolo, ...)
Ei Gluten Melk Noten sesamzaad

ALL-IN BRUNCH PRESTIGE ( IDEM PREMIUM + ONDERSTAANDE GERECHTEN)

Yoghurts
Melk soja
Gerookte Zalm
vis
Tomaat Garnaal
schaald
Gegrilde Ontbijtworstjes
Gluten
Scampi In Zachte Curry
schaald
DESSERTENBUFFET
Ei Gluten Lupine Melk Noten

HAPJESPAKKET - SEIZOENSAFHANKELIJK - STEEDS NA TE VRAGEN

Hapjes
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten schaald selderij vis weekdieren

FRIETBUFFET PREMIUM

VERSE FRIETEN
Curryworsten
Ei Gluten Melk
SATE
STOOFVLEES
Gluten Mosterd selderij
VIDEE
Ei Gluten
Mayonaise
Ei Gluten Mosterd
KETCHUP
COCKTAIL
Ei Gluten Mosterd selderij
TARTAAR
Ei Gluten Mosterd selderij vis
SALADBAR
Ei Noten selderij

FRIETBUFFET PRESTIGE ( IDEM PREMIUM + ONDERSTAANDE GERECHTEN)

GOULASH
Gluten Mosterd selderij
ASSORTIMENT HANDIJSJES
Gluten Melk soja

BABYBORRELPAKKETTEN - SEIZOENSAFHANKELIJK - STEEDS NA TE VRAGEN

Chips en nootjes
Noten
Assortiment frituursnacks
Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis
ASSORTIMENT MINI DESSERTJES
Ei Gluten Lupine Melk Noten

WALKING DINNER

Fantasietje van gerookte zalm,kruidenkaas en spek
Gluten vis
Italiaanse ham, meloen, rucola en honingmosterd
Gluten Mosterd Noten
Scampi tempura in zoete thaise dipsaus
Gluten Noten schaald
Rundsbrochetje met béarnaise
Ei Gluten Melk vis
Kalkoenlapje | provençaalse salsa | pittige krieltjes
Gluten Mosterd selderij
Scampi | pasta | curry
Ei Gluten schaald
Varkenshaasje | champignonsaus | groentjes | mini kroketjes
Ei Gluten selderij
Puntzak friet met mayonaise
Ei Gluten Mosterd
Trendy mini dessertjes
Ei Gluten Lupine Melk Noten

KRAAMPJESBUFFET

Frietjes | stoofvlees | saté | saladbar | sausjes
Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij
Pita | pitabroodjes | saladbar | cocktail | looksaus | currysaus
Ei Gluten Melk selderij
Wraps | kippenreepjes | saladbar | dipsausjes
Ei Gluten Mosterd Noten selderij
Bami goreng | yakitori saté | kroepoek
Ei Gluten Noten selderij
Pizza’s | bruchetta tomaat mozzarella | bruchetta salami pesto
Gluten Mosterd Noten schaald selderij vis weekdieren
Lasagne bolognaise | pasta carbonara | italiaanse broodjes
Ei Gluten Melk

KOUDE VOORGERECHTEN

Surf&Turf : gerookte eendenborst, pijnboompitjes, jumbo shrimps en chutney van mANGO
Noten schaald
Fijne italiaanse ham met meloen
Mosterd Noten
Carpaccio van rund, notensla en parmezaankrullen
Melk Noten soja zwaveldioxid
Kipcocktail met perzik
Ei Gluten Mosterd selderij
Vitello Tonato
Gluten Mosterd Pindas
Hawaïaanse cocktail met rivierkreeftjes
Ei Gluten schaald
Cocktail van grijze garnaaltjes
Ei Gluten schaald
Pallet van Noorse visrokerijen
Ei schaald vis
Gerookte zalm met asperges
Ei Gluten Melk vis
slaatje met gerookte zalm, scampi & speksnippers
Ei Gluten Melk schaald vis

SOEPEN

Groentebouillon met balletjes
Ei Gluten selderij
Cressonroomsoep
Gluten selderij
Bloemkoolroomsoep
Gluten
Crème van broccoli en boursin
Gluten Melk selderij
Tomatenroomsoep met balletjes
Gluten selderij
Aspergeroomsoep met grijze garnaaltjes
Gluten Melk schaald
Aspergeroomsoep
Gluten Melk
Crème Agnès Sorel
Gluten Melk selderij

WARME VOORGERECHTEN

Kabeljauwhaasje op een bedje van spinazie
vis
St.Jacobsvruchten en scampi in een romig kreeftensausje
schaald weekdieren
Op het vel gebakken Schotse zalm met salsa van tomaat en basilicum
vis
Gevulde tongrolletjes met zalm in kreeftensaus en puree
Ei Gluten Melk schaald vis
Tongrolletjes dugléré [witte wijnsaus, garnaal, tomaat, puree ]
Ei Melk vis
Visserspotje met rozet van aardappelpuree
Ei Melk vis
Spiesje van tijgerscampi met linguinipasta, jonagold en curryroom
Gluten schaald
Kort gebakken St-jacobsvruchten in een botersausje met garnalen
schaald weekdieren
Lauwwarm slaatje met pijnboompitjes en zachte kippenreepjes
Noten Pindas
Bladerdeeggebakje met romige kalfsblanquette
Ei Gluten Melk
Vidée korfje met zijn garnituur
Ei Gluten Melk

HOOFDGERECHTEN

Malse kipfilet met champignonsaus
Ei Gluten Melk selderij
Ossehaasfilet béarnaise
Ei Gluten Melk vis
Lamskroontje met zachte mosterdcrème
Ei Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
Kalkoenfilet met muskaatdruiven
Ei Gluten selderij
Kalfsoester met champignons en dragon
Ei Gluten Melk selderij
Rosbief en gebraad met vleesjus
Gluten
Ardeens gebraad bordelaise
Gluten selderij
Kalkoenfiletgebraad met champignonsaus
Ei Gluten Melk selderij
Parelhoensuprème in jus met rode wijn
Gluten
Kalfsoester met fijne kruidensaus
Gluten

NAGERECHTEN

Kleine parade- NA TE VRAGEN - AFHANKELIJK VAN KEUZE
Luchtige chocolademousse op een krokante cacaobiscuit
Lupine Melk Noten
Roomijs met aardbeien en slagroom
Melk
Tiramisu met speculoos
Melk
Roomijs met warme krieken en slagroom
Melk
Tarte Tatin & ijs
Lupine Melk
Roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
Lupine
Individueel roomgebakje met fruit
Ei Lupine Melk
Appelstrüdel met vanilleijs en slagroom
Gluten zwaveldioxid

DESSERTENBUFFET

NA TE VRAGEN - BEVAT MET ZEKERHEID GERECHTEN MET
Ei Gluten Lupine Melk Noten

WARME BUFFETTEN

NA TE VRAGEN - AFHANKELIJK VAN KEUZES MAAR KAN VOLGENDE BEVATTEN
Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij vis weekdieren

KOUD EN WARM BUFFET

NA TE VRAGEN - AFHANKELIJK VAN KEUZES MAAR KAN VOLGENDE BEVATTEN
Ei Gluten Melk Mosterd Noten schaald selderij vis weekdieren zwaveldioxid

LANDENBUFFET

NA TE VRAGEN - AFHANKELIJK VAN KEUZES MAAR KAN VOLGENDE BEVATTEN
Ei Gluten Melk Mosterd Noten schaald selderij vis weekdieren

BBQ

NA TE VRAGEN - AFHANKELIJK VAN KEUZES MAAR KAN VOLGENDE BEVATTEN
Ei Gluten Mosterd schaald selderij vis

Feestzaal den Bakker





w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078