Allergenenkaart voor Eetcafe Lumiere

		'surf en turf', combinatie van zalmtartaar en carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd Noten soja vis
		Tonijnsalade met ui, kappertjes en ei	Ei Gluten Melk Mosterd Noten vis
		Carpaccio met Parmezaanse kaas, spekjes, notenmelange en Truffel mayonaise	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas
		Zalmtartaar	Gluten Melk Mosterd vis
		Warm vlees Asian style	Ei Gluten Melk selderij sesamzaad soja

		twee kalfskroketten	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij
		garnalenkroketten met remouladesaus	Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij soja vis weekdieren
		kipsate met pindasaus, kroepoek en atjar	Gluten Melk Pindas schaald selderij sesamzaad soja
		biefstuk waardse rund met eigen jus	Gluten Melk
		gebakken mosselen met ui, champignons en prei. geserveerd met toast en remouladesaus	Ei Gluten Melk Mosterd schaald weekdieren
		lunch lumière vis: 3 boterhammen, makreelrilette, zalmtartaar en garnalenkroket	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd schaald soja vis

		Uitsmijter met: Ham Kaas spek of brie	Ei Gluten Melk
		Omelet met: Ham kaas brie of champignons	Ei Gluten Melk
		Pannekoek naturel of met: ontbijtspek kaas appel rozijnen	Ei Gluten Melk