Allergenenkaart voor Eetcafe Lumiere

Brood

Brood met Aioli, kruidenboter, tomaten hummus
Ei Gluten Melk selderij sesamzaad
Bruchetta's met italiaanse kruiden
Gluten Melk selderij

Voorgerechten

Buikspek
Ei selderij sesamzaad soja
Torentje van Lumière
Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis
Carpaccio met truffelmayonaise, spekjes, pomodori tomaatjes en kwartelei
Ei Melk Noten
Cannelloni Zucchini
Noten

Soepen

uiensoep , gegratineerd met stolwijkse oude kaas
Gluten Melk selderij soja
Tomatensoep van puur tomaat met room
Melk selderij soja
Mosterdsoep
Gluten Melk Mosterd selderij soja

Hoofdgerechten "Klassiekers"

schnitzel
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
varkenshaas
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
Biefstuk Waardse rund, met saus naar keuze
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
Zalm met bearnaisesaus
Ei selderij soja vis
Kipsate met javaanse satesaus, kroepoek en gebakken uitjes
Ei Gluten Melk Mosterd Pindas selderij sesamzaad soja
gegrilde spareribs Naturel, hot of zoet
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja

Sauzen naar keuze

Pepersaus
Gluten Melk Mosterd selderij soja
Champignonsaus
Gluten Melk selderij soja
Stroganoffsaus
Gluten Melk selderij soja
bruine knoflooksaus
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
bearnaisesaus
Ei Gluten Melk selderij soja

Hoofdgerechten

Meat loaf
Ei Gluten Mosterd Noten selderij
Bavette met paprika salsa en chilibonen
Gluten selderij soja vis
Bouillabaisse
Ei Gluten Mosterd schaald selderij vis
Heilbot "a carta fata"
Gluten selderij vis
Sheperds Pie
Gluten selderij zwaveldioxid
Vega "surf & turf"
selderij

Bijgerechten & garnituren

Huisgemaakte friet
Gluten
Salade
Gluten selderij soja

Salades

Ceasar Salade
Ei Gluten Melk Mosterd soja vis zwaveldioxid
Salade Fruit de mer
Gluten schaald selderij soja vis
Vegan Taco Salade
Gluten Noten

Nagerechten

IJscoupè
Ei Melk Noten
Bordje vol boomfruit
Gluten Melk
Craving for chocolate
Ei Gluten Melk Noten
Creme brulee
Ei Melk Noten
Kaasplankje
Gluten Melk Noten

Gebak

appeltaart met slagroom
Ei Gluten Melk
3 huisgemaakte macarons
Ei Noten
Dulce de Leche Cheesecake
Ei Gluten Melk
hazelino
Ei Melk Noten
muffin met slagroom
Gluten Melk

Eetcafe Lumiere





w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078