Allergenenkaart voor de Herbergh van Flielant

Voorgerechten

Brood met kruidenboter
Gluten Melk sesamzaad
Carpaccio van Biet met geitenkaas en honing (gluten in toast)
Carpaccio van zalm en heilbot (gluten in toast)
Mosterd schaald soja vis
Gerookte hertenham (gluten in toast)
soja zwaveldioxid
Hollandse garnalen ( gluten in toast)
Ei schaald
Carpaccio van Runderbief (gluten in toast)
Ei Melk Noten soja

Warme Voorgerechten

Wijngaardslakken
Melk weekdieren
Scampi's
schaald zwaveldioxid

Soep

Tomatensoep (gluten in toast)
Melk selderij
Bospaddenstoelen soep
Gluten Melk selderij zwaveldioxid

Hoofdgerechten Vis

Gebakken Kabeljauw
Melk selderij vis zwaveldioxid
Noorse zalmfilet
Melk selderij vis zwaveldioxid
Zeebaarsfilet met koriander
soja vis
Noordzee zeetong
Gluten vis
mosselen, mayonaise, friet
Ei Gluten Melk Mosterd selderij weekdieren zwaveldioxid

Hoofdgerechten Vlees

Spare ribs (ei in mayonaise houdende sauzen)
Ei Mosterd selderij sesamzaad soja
Ossobuco
Gluten selderij zwaveldioxid
Hertenbiefstuk
Gluten selderij zwaveldioxid
Runderbiefstuk met paddenstoelensaus.
Gluten Melk selderij zwaveldioxid

Vegetarische gerechten

Paddenstoelen "Wellington"
Ei Gluten Melk selderij soja zwaveldioxid
geitenkaas (melk = geitenmelk) mt couscous
Melk Mosterd selderij soja

Nagerechten

Dame Blanche
Ei Melk
Chocolade eclair met banaan- roomijs
Ei Gluten Melk
Cheesecake
Ei Gluten Melk
Parfait suikerbrood
Ei Gluten Melk
Kaasplankje met vijgenbrood (gluten, noten en sesamzaad in vijgenbrood)
Ei Gluten Melk Noten sesamzaad

Kinderkaart

Tomatensoep
Gluten Melk selderij
Hollandse garnalen
Gluten schaald soja
Kidzmix, Kroket of Frikandel of kaassoufle
Ei Gluten Melk selderij
Kipsspies
Gluten soja
Biefstukje
Gluten soja
Smurfen ijs
Gluten Melk
gebakken zalmfilet
Gluten soja vis

Herbergh menu

Wildpaté met Vlielandse cranberry
Ei Gluten Melk selderij soja
Kippendijen in curry
Gluten Melk selderij zwaveldioxid
Schelvisfilet met mosterdsaus
Gluten Melk Mosterd selderij vis zwaveldioxid
wortelcake bosvruchtenijs.
Ei Gluten Melk

Bijgerechten

Aardappelwedges in olie
selderij
Aardappel gratin
Melk selderij
Groentenquiche
Ei Melk selderij
Toast met roomboter, als begeleiding bij uw voorgerecht.
Gluten Melk

de Herbergh van Flielant
Dorpsstraat 105
8899AE Vlieland
0562451400
info@deherberghvanflielant.nl


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078