Allergenenkaart voor De Rustende Jager

Gebak

		slagroom	Melk
		Apfelstrudel met vanillesaus	Ei Gluten Melk zwaveldioxid
		Vegan gebak	Noten soja
		Meringue gebak	Melk Noten soja
		Appelgebak	Ei Gluten Melk soja
		Citroen cake	Ei Gluten Melk soja
		chocolade cake	Ei Gluten Melk soja
		Brabantse broeder	Ei Gluten Melk Noten

Broodkeuze

		tarwebol	Gluten Melk
		wit bolletje	Gluten Lupine Melk soja
		Oerbrood	Gluten sesamzaad soja
		Meergranenbol	Gluten sesamzaad soja
		Italiaanse bol	Gluten
		Glutenvrij bruin	sesamzaad soja
		glutenvrij wit	soja

Uit het vuistje

		worstenbrood xl	Ei Gluten Melk
		Tosti ham/kaas wit	Gluten Melk
		tosti ham/kaas bruin	Gluten Lupine Melk sesamzaad soja
		Jong belegen kaas	Melk
		Oude kaas Old amsterdam	Melk
		Gekookte ham
		Tonijnsalade	Ei Mosterd vis
		Eiersalade	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		Rode biet geitenkaas spread	Ei Gluten Melk Mosterd
		muhammara	Gluten Noten
		frikandel	Gluten
		vleeskroket	Gluten soja
		groentekroket	Ei Gluten Melk selderij
		garnalenkroket	Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij soja

Soepen

		Tomatensoep	Gluten Melk selderij
		tomatensoep met balletjes	Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Bospaddenstoelensoep	Gluten Melk
		erwtensoep	selderij
		Roggebrood met spek	Gluten
		uiensoep	Gluten
		broodje in uiensoep	Ei Gluten Melk
		groentesoep	selderij
		soepbroodje	Gluten
		kruidenboter	Melk Mosterd selderij

Salades

		salade rode bieten carpaccio	Mosterd zwaveldioxid
		salade rode bieten carpaccio met geitenkaas	Melk Mosterd zwaveldioxid
		Salade geitenkaas	Melk Mosterd Noten
		salade carpaccio	Ei Melk Mosterd selderij soja
		Broodje bij salade	Gluten

Luxe broodjes

		jong belegen kaas	Melk
		Oude kaas old amsterdam	Melk
		Tonijnsalade	Ei Mosterd vis
		eiersalade	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		rode biet geitenkaas spread	Ei Gluten Melk Mosterd
		brie	Melk Noten
		muhammara	Gluten Noten
		jagersbolletje	Ei Melk
		rode bieten carpaccio	Mosterd zwaveldioxid
		rode bieten carpaccio met geitenkaas	Melk Mosterd zwaveldioxid
		carpaccio	Ei Melk Mosterd selderij soja

Warme lunch

		12 uurtje vlees	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		12 uurtje vegetarisch	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		gehaktbal uit de jus	Gluten Melk Mosterd Pindas soja
		twee vleeskroketten	Gluten soja
		twee groentekroketten	Ei Gluten Melk selderij
		twee garnalenkroketten	Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij soja

Hapjes

		portie kaas uit de streek (vraag na bij personeel)	Melk
		gemengde nootjes	Gluten Pindas soja
		brood met kruidenboter	Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
		bourgondische bitterballen	Gluten Melk selderij
		gemengde hapjes	Gluten Melk selderij soja
		kipkrokantjes	Gluten
		vegan bitterballen	Gluten Lupine selderij soja
		gefrituurde kaashapjes	Gluten Melk
		bitterballen en frikandelletjes	Gluten Melk selderij
		frikandelletjes	Gluten
		borrelplank (vraag na bij personeel)	Gluten Melk soja zwaveldioxid

Ijs

		coupe softijs en slagroom met aardbeiensaus	Gluten Melk soja
		coupe softijs en slagroom met chocoladesaus	Gluten Melk soja
		coupe softijs en slagroom met karamelsaus	Gluten Melk soja
		coupe softijs en slagroom met advocaat	Ei Gluten Melk Noten soja
		ijskoffie	Gluten Melk Noten soja

De Rustende Jager

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078