Allergenenkaart voor

Menu's

	10	Peking Duck menu	Gluten Noten sesamzaad soja
	9	szechaun menu	Ei Gluten Noten schaald sesamzaad soja vis
	4	Kantonese menu	Ei Gluten schaald sesamzaad soja
	3	Shanghai Peking Menu	Ei Gluten sesamzaad soja
	2	Zeebanket Menu	Ei Gluten schaald sesamzaad soja vis
	1	Menu Chun LIn	Ei Gluten Pindas schaald sesamzaad soja vis

Koude Voorgerechten

		Platte Oesters
	23C	Zalm Sashimi	Gluten Mosterd soja vis
	23A	Tonijn Sashimi	Gluten Mosterd soja vis
	22	Niu Rou Juan	Gluten schaald soja
	21	La Ha Hoi Tai	Gluten schaald
	20	Thais Rolletjes	Pindas schaald vis

Voorgerechten

	30	Zha wonton	Ei Gluten sesamzaad
	31	Cheun kun	Ei Gluten selderij sesamzaad soja
	32	Ha kau	schaald sesamzaad
	33	Sui mai	Ei Gluten schaald sesamzaad soja
	34	Tinkee Lok	Ei Gluten soja
	35	Chuk Chauw	Ei Gluten schaald soja
	36	Dim sum	Ei Gluten schaald selderij sesamzaad soja
	37	pak choi kun	Gluten sesamzaad soja
	38	Si tzap ho	Gluten schaald soja
	39	Tai zhi	Gluten schaald soja
	40	Sieuw pak kwa	Gluten sesamzaad soja
	45	ab song	Gluten soja
	44	pe ab	Ei Gluten soja
	43	long ha	Gluten schaald sesamzaad soja
	42	tau jin ha	Ei Gluten schaald
	41	Tau jin kai	Ei Gluten

Soepen

	50T	tong ying tang	Gluten schaald sesamzaad vis
	55H	yu tang	Ei Gluten sesamzaad
	55T	fan que tang	Gluten selderij soja
	55k	ji tang	Ei sesamzaad
	55C	mao gu tang	sesamzaad
	54	suan la tang	Ei Gluten soja
	53	hun tun tang	Ei Gluten sesamzaad
	52A	ka le tang	Gluten soja
	51	tjap tjoy tang	sesamzaad

Tie pan gerechten

	60	tie pan zhu pao	Gluten Melk soja
	61	koo kai	Gluten Melk soja
	62	niu rou	Gluten Melk soja
	63A	lamskotelet	Gluten Melk soja
	63	yuk tjap	Gluten Melk soja
	64	hai xian	Gluten Melk schaald soja vis
	65	xia ren	Gluten Melk schaald soja
	63B	shao ya	Gluten Melk
		szechaun saus	Gluten sesamzaad soja
		kung pao saus	Gluten sesamzaad
		yu xian saus	Gluten soja
		oester saus	Gluten soja
		zwarte bonen saus	Gluten sesamzaad soja
		gember & bosuitjes	Gluten soja
		zwarte pepersaus	Gluten soja
		knoflook saus	Gluten sesamzaad soja

Vegetarische gerechten

	100	lo hang cai	Gluten sesamzaad soja
	101	cai tau fu	Gluten soja
	102	zhu sun don	Gluten sesamzaad soja
	102A	chong guo cai	sesamzaad

Vlees ,Gevogelte, Vis & Schaaldieren

	80	tang cu rou	Ei Gluten sesamzaad soja
	81	jie lang niu	Gluten sesamzaad soja
	91	da xia	schaald
	90	hai xian za hui	Gluten schaald soja vis
	89	lon li yu pian	Gluten soja vis
	88A	xi cai xia	Gluten schaald soja
	87	da bao yu	Gluten soja vis
	86K	xue yu	Gluten soja vis
	85	long li yu	Ei Gluten soja vis
	84	yang rou	Gluten soja
	83	xian bo ji
	82	beijing ya	Gluten

Chinese stoofpot gerechten

	70	tau fu po	Gluten soja
	71	zha zhei po	Gluten soja
	72	hai xian hui po	Gluten schaald soja vis
	73	yang yuk po	Gluten soja
	74	ya po	Gluten soja

Chinees Indische Gerechten

	110	nasi of bami van het huis	Ei Gluten schaald sesamzaad soja
	113	nasi of bami goreng orientaal	Ei Gluten Pindas selderij sesamzaad soja
	135	tjap tjoy met chinees garnalen	Gluten schaald sesamzaad soja
	134	tjap tjoy met ossenhaas	Gluten sesamzaad soja
	133	tjap tjoy met kip	Gluten sesamzaad soja
	130	foe yong hai met kip	Ei Gluten selderij soja
	131	foe yong hai met garnalen	Ei Gluten schaald selderij soja
	124A	babi ketjap	Gluten sesamzaad soja
	124	foe lam	Gluten selderij soja
	123	cha siu	Gluten sesamzaad soja
	122	ajam pangang	Gluten selderij soja
	121	koe loe yuk	Gluten sesamzaad soja
	120	babi pangang	Gluten selderij
	114	nasi of bami of mihoen singapore	Gluten schaald sesamzaad soja

Combinatie gerechten

		babi pangang met kip kerrie en sate	Gluten Pindas selderij sesamzaad soja
		babi pangang met tjap tjoy kip en sate	Gluten Pindas selderij sesamzaad soja
		babi pangang met foe yonh hai en sate	Ei Gluten Pindas selderij sesamzaad soja
		babi pangang met koe loe yuk en sate	Ei Gluten Pindas selderij sesamzaad soja
		babi pangang met 2 stuks gepaneerde groter garnalen en sate	Gluten Pindas schaald selderij sesamzaad soja

Kindermenu's

	150	nasi ,bami of frites met sate	Ei Gluten Pindas selderij sesamzaad soja

Chinees Indische Rijsttafel

	170	chin ind rijsttafel	Ei Gluten Pindas selderij sesamzaad soja

Chinees Rijsttafel

		chinees rijsttafel	Ei Gluten selderij sesamzaad soja

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078