Allergenenkaart voor Cafe Maxwell

Voor

		brood met boter	Gluten Melk
		Borrel bordje: gemarineerde olijven, Coppa di parma, manchego	Ei Melk
		burrata	Melk Noten zwaveldioxid
		Linzen salade	Ei Melk Mosterd
		Caesar salad	Ei Gluten Melk Mosterd vis
		garnalen cocktail	Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis zwaveldioxid
		Rundercarpaccio	Ei Melk Mosterd vis

Hoofd

		smash burger quarterpounder	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd sesamzaad soja
		crispy chicken burger	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd sesamzaad soja
		gegrilde andijvie	Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad zwaveldioxid
		bal gehakt	Gluten Melk Mosterd selderij
		steak frites	Ei Gluten Melk Mosterd vis
		maiskip supreme	Melk Mosterd selderij zwaveldioxid
		gebakken kabeljauw	Ei Gluten Mosterd vis
		pasta bambino	Ei Gluten Melk

Om te delen

		pasta rigatoni	Ei Gluten Melk soja

Bij

		frites	Ei Gluten Mosterd
		kropsla	Ei Mosterd
		snijbonen	Gluten Melk Mosterd vis

Na

		affogato	Melk
		creme brulee	Ei Melk
		kaasje eriks	Gluten Melk
		chocomousse	Ei Gluten Melk

Sandwiches

		caesar salad	Ei Gluten Melk Mosterd vis
		BLT baguette	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja vis
		linzensalade	Ei Melk Mosterd
		tonijnsalade baguette	Ei Gluten Melk Mosterd vis
		groot meester kroket brioche rund	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		buffelmozzarella baguette	Gluten Melk zwaveldioxid
		jambon beurre baguette	Gluten Melk Mosterd
		groot meester kroket brioche vega(n)	Ei Gluten Lupine Melk selderij sesamzaad soja
		carpaccio baguette	Ei Gluten Melk Mosterd vis
		oude kaas baguette	Ei Gluten Melk vis
		roerei op zuurdesem	Ei Gluten Lupine Melk
		smash burger	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd sesamzaad soja
		broodje bal french dip	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad
		uitsmijter ham kaas op zuurdesem	Ei Gluten Lupine Melk soja vis
		uitsmijter kaas tomaat op zuurdesem	Ei Gluten Melk

Snacks

		bitterballen	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
		gemarineerde olijven
		gerookte amandelen	Gluten Noten sesamzaad
		coppa di parma
		brood met boter	Gluten Melk
		frikandel	Gluten Mosterd soja
		kaastengels	Gluten Melk Mosterd soja
		vlammetjes	Ei Gluten Lupine selderij soja
		bitter garnituur klein en groot	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Pindas selderij sesamzaad soja
		borrel bordje	Ei Melk
		kaasje van eriks	Gluten Melk

Cafe Maxwell
Beukenplein 27
1092 BB Amsterdam
020 7726748
info@maxwellcafe.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078