Allergenenkaart voor Brasserie Excelsior

Snacks

Croque monsieur
Gluten Lupine Melk sesamzaad soja
boerenbrood met abdijkaas
Gluten Lupine Melk sesamzaad
boerenbrood met vlaamse gerookte hesp
Gluten Lupine Mosterd sesamzaad
boerenbrood met boerenpaté
Gluten Lupine Mosterd sesamzaad
boerenbrood met potjesvlees
Gluten Lupine Mosterd sesamzaad
boerenbrood met watou special kaast
Gluten Lupine Melk sesamzaad
corque bolognaise
Gluten Lupine Melk selderij sesamzaad
croque madame
Ei Gluten Lupine Melk sesamzaad
croque hawai
Ei Gluten Lupine Melk sesamzaad
omelet natuur
Ei Gluten Lupine sesamzaad
omelet met tomaten
Ei Gluten Lupine sesamzaad
omelet met kaas
Ei Gluten Lupine Melk sesamzaad
omelet met hesp
Ei Gluten Lupine sesamzaad
omelet met champignons
Ei Gluten Lupine sesamzaad
omelet met grijze garnalen
Ei Gluten Lupine schaald sesamzaad vis
garnaalkroketten
Ei Lupine Melk schaald vis
kaaskroketten
Ei Lupine Melk
tagliatelli met scampi's en pikante saus
Gluten Lupine Melk schaald vis
tagliatelli met ham en kaassaus
Ei Gluten Lupine Melk
tagliatelli met zeevruchten
Gluten Lupine Melk schaald vis weekdieren
spaghetti bolognaise
Ei Gluten Lupine Melk selderij soja
lasagne bolognaise
Ei Gluten Lupine Melk selderij soja
vegetarische spaghetti
Ei Gluten Lupine Melk selderij soja

Voorgerechten die ook verkrijgbaar zijn in hoofdgerecht

garnalencocktail
Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij soja vis
gerookte zalm
Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij sesamzaad soja
kikkerbillen in ricard
Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij sesamzaad soja vis
salade lauw geitenkaasje
Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas selderij soja
scampi's gegrild
Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij sesamzaad soja vis
scampi's met look
Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij sesamzaad soja vis
scampi's van de chef
Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij sesamzaad soja vis zwaveldioxid
soep van de dag
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid

Hoofdgerechten

gebakken zeetong
Gluten Lupine selderij soja vis
kabeljauwhaasje met witte wijnsaus
Gluten Lupine Melk selderij soja vis zwaveldioxid
kabeljauwhaasje met béarnaise
Gluten Lupine Melk selderij soja
zalmmoot witte wijnsaus
Gluten Lupine Melk selderij soja vis zwaveldioxid
zalmmoot bearnaise
Gluten Lupine Melk selderij sesamzaad soja vis
vispannetje
Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij soja vis weekdieren
noorse schotel koud
Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren
tomaat garnaal
Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij sesamzaad soja
mosselen natuur
Gluten Lupine selderij weekdieren zwaveldioxid
mosselen witte wijn
Gluten Lupine Melk selderij vis weekdieren zwaveldioxid
mosselen op de wijze van de chef
Gluten Lupine Melk selderij soja vis weekdieren
Salade nicoise
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd soja vis
salade scampi kip
Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij soja
salade haringfilets
Ei Gluten Lupine Melk soja vis
salade grijze garnalen en gerookte zalm
Ei Gluten Lupine Melk schaald soja vis
steak béarnaise
Gluten Lupine Melk selderij
steak champignon
Gluten Lupine Melk selderij soja
steak gegrild met lookboter
Gluten Lupine Melk selderij soja
steak natuur
Gluten Lupine selderij
steak peper
Ei Gluten Lupine Melk Pindas selderij soja
steak provencaal
Gluten Lupine Melk selderij soja
stoverij met prior bernardus
Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
Koude veurnse schotel
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
vol au vent
Gluten Lupine Melk selderij soja

Desserts

kinderijsje
Ei Lupine Melk soja
dame noir
Ei Lupine Melk Noten Pindas soja
dame blanche
Ei Lupine Melk Noten Pindas soja
coupe chocolade
Ei Lupine Melk Noten Pindas soja
coupe vanille
Ei Lupine Melk soja
coupe mokka
Ei Melk Noten Pindas soja
coupe bresilienne
Ei Lupine Melk Noten Pindas soja
veurns speculoosijs
Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas soja
banana split
Ei Lupine Melk Noten Pindas soja
coupe adcocaat
Ei Lupine Melk Noten Pindas soja
coupe aardbeien
Ei Lupine Melk soja
coupe vers fruit
Ei Lupine Melk Noten Pindas soja

Kindergerechten

Frikandel met frieten
Gluten Lupine
fish stick met frieten
Gluten vis
kipfilet met appelmoes en frieten
Gluten Lupine
hamburger met appelmoes en frieten
Gluten Lupine
spiegelei met frieten
Ei Gluten
balletjes in tomatensaus
Gluten Lupine Melk soja

Bijgerechten

Supplement salade ( met dressing)
Lupine Melk soja
brood
Gluten Lupine

Brasserie Excelsior
Grote Markt 31
8630 Veurne
058311086
sielmasure@gmail.com


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078