Allergenenkaart voor Brasserie de Hildenberg

Voorgerechten en Soepen

CARPACCIO VAN Drents weidevleed
Ei Melk Mosterd zwaveldioxid
Lauwwarme geitenkaassalade
Melk Noten sesamzaad zwaveldioxid
Duo van vis
Gluten Lupine schaald vis
Steak tartaar
Ei Lupine soja zwaveldioxid
plukbrood
Ei Gluten Lupine Melk Noten zwaveldioxid
Heldere franse uiensoep
Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
moSTERDSOEP MET dROGE WORST, BIESLOOK EN DIVERSE SOORTEN MOSTERD
Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
Pompoensoep
Melk zwaveldioxid
ROmige paddenstoelensoep
Melk zwaveldioxid

Hoofdgerechten

Eendenborstfilet
Gluten zwaveldioxid
Malse kip in het pannetje
Gluten Melk zwaveldioxid
Quiche met pompoen
Ei Gluten Melk Mosterd Noten
Vegannoodles
Ei Gluten Noten soja
Runderstoofschotel van drents weidevlees
Gluten zwaveldioxid
Surf en turf
Gluten schaald zwaveldioxid
Tournedos
Gluten Mosterd zwaveldioxid
Varkenshaas met champignonroomsaus
Gluten Melk zwaveldioxid
Varkenshaas met jagersaus
Gluten zwaveldioxid
Hildenberg schnitzel
Ei Gluten Noten Pindas zwaveldioxid
Visvangst van de dag
Melk vis zwaveldioxid
GEgrilde zalm met beurre blanc en groentes
Ei Gluten Melk vis zwaveldioxid
zeebaars met gamba's
Ei Gluten schaald vis zwaveldioxid
Plate gehaktbal
Ei Gluten zwaveldioxid
wild menu
Gluten Melk zwaveldioxid

Desserts

Zoet duo vanille-ijs
Ei Gluten Lupine Melk
Wentelteefjes
Ei Gluten Lupine Melk
Warme vijgen en pistache-ijs
Melk Noten
Merengue met hazelnoot-ijs
Ei Melk Noten
Apfelstrudel
Ei Gluten Lupine Melk
Arretjescake met chocolade-ijs
Ei Gluten Lupine Melk
Grand Dessert
Gluten Lupine Melk Noten

Brasserie de Hildenberg
3 Gruun
8426NA Appelscha
0516 211122
info@brasseriedehildenberg.nl


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078