Allergenenkaart voor Brasserie de Hildenberg

Voorgerechten en Soepen

Tomatensoep
Lupine Melk zwaveldioxid
Thom kha kai
Melk soja zwaveldioxid
Snert
Gluten Lupine Mosterd zwaveldioxid
Vitello tonato
Ei Lupine vis zwaveldioxid
Gamba's aioli
Ei Gluten Lupine Melk schaald soja zwaveldioxid
Graved lax
Ei Lupine Mosterd Noten vis zwaveldioxid
Paddenstoelen tartaar
Ei Gluten Lupine Noten sesamzaad soja zwaveldioxid
Salade nicoise
Ei Lupine Mosterd vis zwaveldioxid
Salade carpaccio
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten zwaveldioxid
CARPACCIO
Ei Melk Mosterd Noten zwaveldioxid
geitenkaassalade
Melk Noten sesamzaad zwaveldioxid

Hoofdgerechten

SUkade van de chef
Lupine zwaveldioxid
Biet wellington
Lupine Melk Mosterd Noten selderij zwaveldioxid
Vegan risotto
Lupine Melk Mosterd selderij zwaveldioxid
Canard a l'orange
zwaveldioxid
Tournedos Hildenberg
Gluten Mosterd zwaveldioxid
Visvangst van de dag
Melk vis zwaveldioxid
Hele dorade
Lupine Melk selderij soja vis zwaveldioxid

Desserts

Kaaswagen
Melk Mosterd Noten zwaveldioxid
Meringue met hazelnoot praline
Ei Gluten Melk Noten zwaveldioxid
Lavacake
Ei Gluten Lupine Melk Noten zwaveldioxid
pEACH MELBA
Gluten Melk Noten zwaveldioxid
Sorbet
Gluten Melk
Dame blanche
Gluten Lupine Melk Noten

Brasserie de Hildenberg
3 Gruun
8426NA Appelscha
0516 211122
info@brasseriedehildenberg.nl


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078