Allergenenkaart voor

Lunch

		BoerenBrood carpaccio	Ei Gluten Mosterd sesamzaad
		Boerenbrood gerookte zalm	Ei Gluten Melk Mosterd vis
		BoerenBrood tonijnsalade	Ei Gluten Mosterd sesamzaad soja vis
		boerenBrood pikante kip	Ei Gluten Mosterd Noten sesamzaad zwaveldioxid
		12-UURTJE VLEES	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		12-UURTJE VIS	Ei Gluten Melk Mosterd schaald sesamzaad vis weekdieren
		CLUB DE BERK	Ei Gluten Mosterd
		12 uurtje vegetarisch	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Boerenbrood Brie	Gluten Melk Mosterd Noten
		boerenbrood geitenkaas	Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		Boerenbrood runderhaas	Ei Gluten Mosterd soja
		Heidewandeling	Gluten

Voorgerechten

		Runder carpaccio	Ei Gluten Mosterd
		Geitenkaas salade	Ei Gluten Mosterd Noten
		Ceasar salAde	Ei Gluten Mosterd
		Thai Beef Salade	Ei Gluten soja
		Scampi salade	Gluten weekdieren
		Sicilian Tuna crudo	Gluten Noten vis
		Rosbief van hert	Gluten Melk Mosterd soja
		Hunters platter	Gluten Noten

Visgerechten

		Gegrilde vangst van de dag	selderij vis
		FISH AND CHIPS	Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij vis weekdieren
		Gamba's	schaald

Vleesgerechten

		Classic berk bosburger	Gluten Melk sesamzaad
		Indonesische kip spiesjes	Ei Gluten Mosterd Pindas soja
		Espetada kip	Gluten soja zwaveldioxid
		SPARERIBS	Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		RUNDERHAAS PUNTJES	Gluten Melk sesamzaad soja
		bourgondisch kippetje	Mosterd selderij
		rumpsteak
		Wildstoof	Gluten selderij
		Hertenbiefstukjes	Gluten
		Runder short-ribs	Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		Wilde eendenborst	Gluten
		Geconfijte canard	Gluten

Kids

		FISH AND CHIPS	Ei Gluten Melk Mosterd selderij vis
		KINDER RIBS	Gluten Mosterd soja
		TOSTI KIDS	Gluten Melk
		POFFERTJES	Gluten Melk
		KINDER IJS	Gluten Melk
		FRIET MET SNACK	Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Kids pasta	Ei Gluten

Soepen

		Romige vissoep	Gluten Melk schaald selderij vis weekdieren zwaveldioxid
		SEIZOENS SOEP	Melk selderij
		Tomatensoep	Gluten Melk

Vegetarisch

		Geroosterde groente	Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
		bricknic dish	Ei Gluten Melk

Side dishes

		crunch Zoete aardappel frietjes	Ei Gluten Melk

Desserts

		DAME BLANCHE	Ei Melk
		CREME BRULEE	Ei Gluten Melk soja
		Seizoensdessert	Ei Gluten Melk Noten
		affogato	Ei Gluten Melk soja
		kaasplateau	Gluten Melk Noten

Fingerfood

		Nacho's	Melk
		ITALIAANSE BRUSCHETTA	Ei Gluten Noten
		OLIJVEN MIX
		KROKANTE GARNALEN	Ei Gluten Melk schaald soja
		VEGeTARISCHE LOEMPIAS	Ei Gluten Melk soja
		BITTERBALLEN	Gluten Mosterd soja
		BITTERGARNITUUR	Ei Gluten Melk Pindas selderij soja
		CHEESEFINGERS	Gluten Melk soja
		Fingerfoodplateau	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
		gegratineerde camembert	Gluten Melk
		Breekbrood met dippeRs	Ei Gluten Mosterd
		Scampi’s al ajillo	Ei Gluten schaald
		Calamaris	Ei Gluten Melk schaald selderij vis
		Mini kroketjes rendang	Gluten Melk Noten schaald
		Pickled mini frikandel	Ei Mosterd
		Crunchy bloemkool bites	Gluten

uitsmijters of omelet

		naturel	Ei Gluten Mosterd
		uitsmijter kaas	Ei Gluten Melk Mosterd
		uitsmijter boerenham	Ei Gluten Melk Mosterd
		uitsmijter ham/kaas	Ei Gluten Melk Mosterd
		uitsmijter spek	Ei Gluten Mosterd
		uitsmijter champignons	Ei Gluten Mosterd
		boerenomelet	Ei Gluten Melk Mosterd selderij

PIZZA BAGUETTE

		ITALIAANS	Gluten Melk selderij
		TUNA MELT	Gluten Melk Noten vis
		MEXICAANS	Gluten Melk
		VEGA	Gluten Melk Noten

ZOETIGHEDEN

		roomboter appelkruimel taart	Ei Gluten Melk
		Franse chocolade taart	Ei Gluten Melk
		pecan toffee meringue gebak	Ei Melk soja
		WAFEL	Ei Gluten Melk
		Sticky Toffee gebak	Ei Gluten Melk soja
		Tiroler apfelstrudel	Gluten

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078