Allergenenkaart voor Boulevard 17

Ontbijt Buffet

		Roomboter	Melk
		Wentelteefjes	Ei Gluten Melk
		roerei/spiegelei	Ei Melk selderij
		stroop / poeddersuiker
		hagelslag melk/puur	Gluten Melk
		granola	Noten soja
		cornflakes	Gluten
		honing
		chocolade pasta	Melk Noten
		jam
		vleeswaren
		kazen	Melk
		(vruchten) yoghurt	Melk
		american pancake	Ei Gluten Melk
		poffertjes	Ei Gluten Melk
		bolus	Gluten Melk
		suikerbrood	Gluten Melk soja
		mini broodjes	Gluten Melk soja
		wit/bruin brood	Gluten

Ontbijt

		yoghurt met fruit en granola	Gluten Melk
		roerei met spek en brood	Ei Gluten Melk soja
		luxe chocolade broodje	Ei Gluten Melk soja
		luxe croissant	Ei Gluten Melk

Lunch

		12 uurtje vis	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd schaald selderij sesamzaad vis
		12 uurtje vlees	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd
		Bourgondische kroketten	Gluten Lupine Mosterd
		focaccia Carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd
		focaccia kip kerrie	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		foccacia scampi	Ei Gluten Melk Mosterd schaald sesamzaad soja
		focaccia pulled beef	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		cas&kas kroketten	Gluten Lupine Mosterd selderij soja zwaveldioxid
		garnalen kroketten	Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij vis
		Uitsmijter kipfilet,kaas en spek	Ei Gluten Lupine Melk

Salades

		Salade kipfilet	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		Salade scampi	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja vis

Soepen

		vissoep	Gluten Lupine schaald selderij vis
		Tomaten soep	Gluten selderij soja

Voorgerechten

		breek brood	Ei Gluten Melk selderij
		Carpaccio ossenhaas	Ei Gluten Melk Mosterd
		rode biet carpaccio	Gluten Noten Pindas selderij soja
		beef tataki	Ei Gluten Mosterd selderij sesamzaad soja
		gamba's	Gluten Melk schaald zwaveldioxid

Kindermenu’s

		Poffertjes	Ei Gluten Melk
		Kindermenu frikandel	Gluten Melk Mosterd
		Kindermenu kroket	Gluten Melk Mosterd
		Kindermenu kipnuggets	Gluten Melk Mosterd soja
		Kindermenu hamburger	Ei Gluten Melk Mosterd
		kindermenu spareribs	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		kindermenu vegan kroket	Gluten Lupine Mosterd

Hoofdgerechten

		rumpsteak	selderij
		boulevard17 cheeseburger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad
		hooiberg	Gluten Melk selderij soja
		spareribs	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja weekdieren
		scholfilet	Melk selderij vis
		mossels	Gluten Lupine Melk selderij soja weekdieren
		vegan aubergine a la chef	Gluten selderij soja
		surf&turf	Gluten schaald selderij sesamzaad

Sauzen voor bij de vlees hoofdgerechten

		Pepersaus	Gluten Melk zwaveldioxid
		botersaus	Melk
		kruidenboter	Gluten selderij soja zwaveldioxid

Sides

		truffelfriet	Ei Melk Mosterd
		salade	Melk Mosterd soja
		franse frietjes	Ei

Dessert

		Dame blanche	Ei Gluten Melk soja
		solero 2.0	Ei Gluten Melk soja
		pavlova	Ei Gluten Melk soja

Gebak

		biscoff cheesecake	Gluten Melk soja
		Robuuste appelcake	Ei Gluten
		gebak van de week	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas soja zwaveldioxid

Fingerfood

		korean fried chicken	Gluten soja
		falafal balletjes	Gluten sesamzaad soja
		goulash bitterbal	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		breekbrood	Ei Gluten Melk zwaveldioxid
		Borrelplank boulevard 17	Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja vis
		Boulevard 17 nacho’s	Gluten Melk Mosterd
		Cas en kas bitterballen	Gluten Lupine Mosterd selderij
		Bourgondische bitterballen	Gluten Melk Mosterd
		Luxe bittergarnituur	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Chicken tenders	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Loaded fries beef	Gluten Melk Mosterd soja
		Kaastengels	Gluten Melk

Boulevard 17
Boulevard Evertsen 2
4382AD Vlissingen
0118227701
info@boulevard17.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078