Allergenenkaart voor

antipasti

lookbroodjes
Gluten
bordje Italiaanse ham
Gluten
assortiment huisgemaakte focaccia - stracciatella kaas (smeuige mozzarella)
Gluten Melk
bruschetta dell giorno
Gluten Noten schaald vis
bruschetta tomaat - burrata - basilico
Gluten Melk
antipasti van de dag - assortiment van de chef
Gluten Melk

primo

kort gebakken rundscarpaccio - rucola - truffel - Parmigiano-Reggiano
Gluten
pizza sharing (veggie or not 2p)
Gluten
insalata burrata - basilico - tomaat - huisgemaakte focaccia
Gluten Melk
vitello tonnato - kalfsvlees - tonijndressing - rucola - kappers
Gluten Mosterd Pindas

pasta

rigatone arrabiata - tomaat - chilipeper
Ei Gluten
spaghetti bolognaise classico
Ei Gluten selderij
spaghetti carbonara
Ei Gluten Melk
rigatone sorrentina - aubergine - burrata - tomaat - basilico
Ei Gluten Melk
rigatone amatriciana - guanciale (italiaans spek) - tomaat - selder - wortel
Ei Gluten selderij
rigatone amatriciana - guanciale (italiaans spek) - tomaat - selder - wortel
Ei Gluten selderij
lasagne bolognaise “classico”
Ei Gluten selderij
cannelloni ricotta - gehakt - tomatenroom
Ei Gluten Melk
penne pesto kip
Ei Gluten Noten Pindas
penne pesto scampi
Ei Gluten Noten Pindas weekdieren
pappardelle scampi - tomaat - peterselie - look
Ei Gluten weekdieren
spaghetti vongolé - tomaat - peterselie - look
Ei Gluten weekdieren

I secundi I

escalope Milanese - gepaneerd kalfslapje - spaghetti - tomaat - basilico - limone
Ei Gluten
ceasar salade - gegrilde kip - croutons - Parmigiano-Reggiano
Ei Gluten Mosterd
insalata burrata - basilico - tomaat - huisgemaakte focaccia
Gluten Melk
osso buco - tomaat - wortel - selder
Gluten selderij

focaccia croque

(geen gerechten)

focaccia croque

croque bastiano - buffel mozzarella - parma
Gluten Melk
croque bastiano veggie - buffel mozzarella - kerstomaat - courgette - basilico
Gluten Melk
croque bastiano - buffel mozzarella - ei - proscuito cotto
Gluten Melk

bambini

rigatone tomaat
Ei Gluten
spaghetti bolognaise classico
Ei Gluten selderij
lasagne bolognaise
Ei Gluten selderij
pizza margherita
Gluten Melk
escalope Milanese - pasta - tomaat - basilico
Ei Gluten

dolci I formaggi

tiramisu classico
Ei Melk
torta dell giorno
Ei Gluten
panna cotta vanilla - met seizoensfruit - huisgmaakte coulis
Melk
bordje italiaanse kaas
Melk Noten







w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078