Allergenenkaart voor Wereldrestaurant Atlantis Gouda

Seafood

haring
vis
Krab poten/ snow crab
schaald
Mosselen
weekdieren
Noorse garnalen
schaald
tonijn sashimi
vis
oesters
weekdieren
Zalm sashimi
vis

sushi

Beef Krab Roll
Ei Gluten schaald soja vis
dragon roll
Gluten schaald soja
zalm nigiri
vis
geflambeerde zalm nigiri
Melk sesamzaad soja vis
geflambeerde zalm rol
Ei Gluten schaald soja vis
koreaanse kimbap (vegetarisch)
Ei Gluten sesamzaad soja
atlantis rol
Ei Gluten schaald sesamzaad soja vis
veggie rol (met tofu)
Gluten sesamzaad
beef krab rol
Ei Gluten schaald soja vis
california rol
Ei Gluten schaald soja vis
crispy chicken rol
Gluten sesamzaad soja
crispy ebi rol
Ei Gluten Mosterd schaald sesamzaad soja
futo maki
Ei Gluten schaald soja vis
kani maki
Ei Gluten schaald soja vis
kappa maki
tonijn rol met verse tonijn
Ei Gluten Mosterd vis
tonijn rol
Ei vis
spicy zalm rol
vis
tamago nigiri
Ei
surimi nigiri
Ei Gluten schaald soja vis
tofu nigiri
Gluten soja
unagi nigiri
Gluten sesamzaad soja vis
ebi nigiri
schaald
zalm maki
vis

Saladebar

aardappelsalade
Ei Gluten Melk Mosterd
appel-komkommer salade
Ei Mosterd
beenham-prei salade
Ei Mosterd
cocktailgarnalen salade
Ei Mosterd schaald
huzaren salade
Ei Gluten Melk Mosterd
farmersalade
Ei Melk Mosterd selderij
gerookte makreel
vis
gerookte zalm
vis
pasta pesto salade
Ei Gluten selderij
diverse salade mix
komkommer en tomaat mix
cherry tomaten
augurken
rode bieten

koud buffet

ei met chilisaus
Ei
edamamebonen
soja
gepeperde zalm
Gluten sesamzaad soja vis
zalm tortilla
Gluten Mosterd vis
mozarella tomaat
Melk
carpaccio (met kaas topping)
Melk
Rosbief terriyaki
Gluten soja
gerookte eendenborstfilet

Frituur

zoetzuur saus
Gluten
churros
Gluten
zoete aardappelfriet
Gluten soja
Bitterballen
Gluten soja
garnaal tempura
Gluten schaald soja
patat
Gluten
twister friet
Gluten
aardappel wedges
Gluten
Frikandel
Gluten
gebakken banaan
Gluten
calamaris
Gluten vis weekdieren
kaassoufle
Gluten Melk
kerrie loempia
Gluten
kipnuggets
Gluten
kippenvleugels
Gluten
mini loempia (vegetarisch)
Gluten Pindas sesamzaad soja
pangsit goreng
Gluten schaald

Aziatisch warm buffet

char siu
soja
beef zwarte pepersaus
Gluten soja
sticky ketjap kip
Gluten sesamzaad soja
gebakken groenten
thaise rode curry met kip
schaald
yakitori kip
Gluten soja
gonbao kip
Gluten Noten soja
babi pangang
Gluten
cha sieuw
soja
Chili garnalen
Gluten schaald sesamzaad soja weekdieren
gebakken zalm
Gluten vis
Chili kip
Gluten
foe yong hai
Ei Gluten
kipsaté
Gluten Pindas sesamzaad
beef indonesisch
Gluten soja
spareribs
Gluten soja
crispy spek
thaise nasi
Ei Gluten soja

Europees warm buffet

lams spiesjes
Gluten soja
garnalen spiesjes
Gluten schaald soja
gyoza kip-groente
Gluten sesamzaad soja
sesambal rode bonen
Gluten sesamzaad soja
pepersaus
Gluten Melk soja
geroosterde beenham
kip doner
mais
Melk
asperges met spek
lasagne (varkensvlees)
Ei Gluten Melk
champignonsaus
Gluten Melk selderij
gegratineerde aardappelschijfjes
Gluten Melk
zalm in sweet chilisaus
Melk
gebakken champignons
Melk
pasta roomsaus
Gluten Melk
witlof ham-kaas
Gluten Melk

Pizza's

pizza margherita
Gluten Melk
pizza tonno
Gluten Melk vis
pizza salami
Gluten Melk
pizza pollo
Gluten Melk

wok sauzen

zoetzuur saus
Gluten
knoflooksaus
Gluten soja
oestersaus
Gluten soja weekdieren
ketjapsaus
Gluten soja
zwartebonensaus
Gluten sesamzaad soja
zwarte pepersaus
Gluten schaald soja
gon bao saus
Gluten sesamzaad soja
yu hsiang saus
Gluten sesamzaad soja

Ijs (kan sporen van soja, noten, ei & gluten bevatten)

aardbei sorbet (lactosevrij)
aardbei
Melk
vanille
Melk
chocolade
Melk
citroen
Melk
pistache
Melk
banaan
Melk
stracciatella
Melk soja
malaga/rum-rozijn
Melk
SMurf
Melk

Desserts

huisgemaakte poffertjes
Ei Gluten Melk
brownie noten topping
Gluten Melk Noten
aardbei mousse
Melk
Appeltaart
Ei Gluten Melk
Banaan eclairs
Ei Gluten Melk
brownie cosmic/kleur sprinkels
Gluten Melk
brownie zonder toppings
Gluten Melk
chocola coconut cake
Ei Gluten Melk
chocolade eclairs
Ei Gluten Melk
Chocolade mousse
Melk soja
creme brulee
Ei Gluten Melk
daim almond cake met crunchy caramel
Ei Gluten Melk soja
chocolade muffins
Ei Gluten Melk
chocolade donut met spikkels
Gluten Melk Noten soja
tompouce
Gluten Melk
slagroom soesjes
Ei Gluten Melk
macarons (diverse kleuren)
Ei Gluten Melk Noten
mini boter wafels
Ei Gluten Melk
ijsbekertjes
Gluten soja
lange vingers
Ei Gluten soja
Panna Cotta
Melk
picasso cake
Ei Gluten Melk
roze spekjes
spekkoek
Ei Gluten
tiramisu
Ei Gluten Melk Noten soja

Sauspomp van LEVO

cocktail
Ei Mosterd
knoflook
Ei Mosterd
Fritesaus
Ei Mosterd
Curry
Mosterd
Ketchup

Kaasplank buffet

diverse kazen
Melk
spaanse fuet
Melk
dadels
notenmix
Noten Pindas

Wereldrestaurant Atlantis Gouda
elburgplein 3a
2803PX Gouda
0182573693
info@atlantisgouda.nl


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078