Allergenenkaart voor Stadscafé van der Werff

Voor

		desembroodje	Gluten Melk
		Carpaccio	Ei Melk Mosterd Noten selderij zwaveldioxid
		Tonijntartaar	Ei Gluten Mosterd schaald selderij sesamzaad soja vis zwaveldioxid
		Burrata	Melk Noten zwaveldioxid
		Ceviche van meiknol	Noten Pindas
		Tomaten-venkel soep	Gluten selderij zwaveldioxid

Hoofdgerechten

		Gegrilde zalmfilet	Ei Mosterd selderij vis zwaveldioxid
		Halve boerderijkip	Ei Mosterd selderij zwaveldioxid
		Ravioli	Ei Gluten Melk Noten
		Melanzane di parmiziana	Melk Noten zwaveldioxid
		Entrecote	Ei Melk Mosterd
		Crispy lemon chicken salade	Ei Gluten Melk Pindas sesamzaad soja zwaveldioxid

Werff’s klassiekers

		fish & chips	Ei Gluten Melk Mosterd selderij vis zwaveldioxid
		Sateh Van der Werff	Ei Gluten Mosterd Pindas schaald soja
		Cheese burger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij zwaveldioxid
		Beyond cheese burger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
		chefs special

Bijgerechten

		bimi	zwaveldioxid
		kleine salade	Melk Noten zwaveldioxid
		Krokante aardappel terrine	Ei Melk Mosterd zwaveldioxid
		verse friet	Ei Mosterd zwaveldioxid
		truffelfriet	Ei Gluten Melk Mosterd selderij zwaveldioxid

Nagerechten

		Matcha lava cake	Ei Gluten Melk soja
		Crème brûlée	Ei Melk
		Tiramisú	Ei Gluten Melk
		werff's dessert	Ei Gluten Melk soja
		pornstar martini	Ei
		espresso martini

Stadscafé van der Werff
Steenstraat 2
2312 BW Leiden
071- 513 03 35
info@stadscafevanderwerff.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078