Allergenenkaart voor 't Pannekoekschip

algemeen

		ons menu is getoest op de volgende allergenen	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid

Van Over Zee - de vullingen

		oosterijkse - apfelstrudel +slagroom +vanillesaus	Ei Gluten Melk soja
		Antilliaanse - Ham, kaas, ananas, kip	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Griekse - Lamsgehakt, tomaat, komkommer, griekse kruiden, +feta, +pijnboompitten, +tzatzikisaus	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Israëlische pannenkoek - Gevuld met shoarmavlees; +knoflooksaus	selderij soja
		Surinaamse - Rôti-kip, kouseband, aardappeltjes, knoflook, kerriesaus en een gekookt ei	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Duitse - rundergehakt, uitjes, prei, champignons, mosterd	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Kapitein Boukema - Spek, kalfsragoût, gebakken uienringen en champignons	Gluten Melk selderij

Van Over Zee - met losse Ingrediënten

		Turkse kapsalon pk - Gebakken kipshoarma, ui, paprika,tomaat, sla, komkommer, kaas, frites en saus	Ei Gluten Melk selderij soja
		Amerikaanse - Spek, ham, kaas, salami, ui, champignons, paprika, tomaat, prei, bieslook +currysus	Melk
		Canadese - Gerookte zalm, courgette, prei, ui +dillesaus	vis
		Groenlandse - spek, kaas, spinazie +ei, +zure room	Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Franse - roomkaas, gerookte kipfilet, salade en pijnboompitten	Melk

Aan de Kap’teinstafel - losse Ingrediënten

		Kapitein Blauwbaard - Spek, ui, kaas, Frankfurter worstjes, chorizo, zuurkool +currysaus	Melk
		Hollands Glorie - Spek, kaas, ui, champignons en paprika	Melk
		Michiel de Ruyter - Spek, tomaat, ham, kaas, prei, ui en bieslook	Melk
		De Vegetariër - Champignons, paprika, tomaat, ui, kaas, asperges, courgettes, BIESLOOK +curry	Melk
		Kannibaal - Ham, kaas, spek, salami en chorizo	Melk
		Kapitein Haak - Tonijn, ui, spek, tomaat, salami, asperges, ham, kaas en oregano	Melk
		Piet Hein maaltijdsalade - sla,gerookte kip,appel,tomaat,walnoot,pijnboompit,honing,geitenkaas,brood	Gluten Melk Noten

pannenkoeken van "Van Over Zee" en "Aan de Kap’teinstafel" worden geserveerd met een verse salade

		dressing van verse salade	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja

de sausjes

		zure room (groenlandse)	Melk
		FRITESAUS	Ei Gluten Mosterd soja
		mosterd (duitse - zit ook door de vulling)	Mosterd
		vanillesaus (oosterijkse)	Melk
		kapsalonsaus (turkse kapsalon pk)	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		dillesaus (CANADESE)	Melk
		curry (amerikaanse & blauwbaard & vegetariër )	Mosterd
		tzatziki (griekse)	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		knoflooksaus (ISRAËLISCHE)	Ei Gluten Melk Mosterd soja

dessert

		slagroom	Melk
		bol chocolade ijs	Melk
		bol aardbeienijs	Melk
		bol vanille ijs	Melk Noten soja
		Coupe zomerkoning (alleen tijdens seizoen) roomijs, verse aardbeien en slagroom	Melk
		Vla-flip - vanillevla met yoghurt en aardbeiensaus	Melk
		Belgische wafel - roomijs, chocoladesaus en slagroom	Ei Gluten soja
		Coupe scheurbuik - roomijs, chocolade-ijs, aardbeienijs, banaan, ananas, noten en slagroom	Melk Noten
		Coupe Schipbreuk - vers fruit, roomijs en slagroom	Melk
		Scheepskwark met honing, noten en kersen	Melk Noten
		Coupe Baily - roomijs, Baily’s, slagroom en nootjes	Melk Noten
		Banaan Royaal	Melk
		Coupe Kraaiennest - roomijs, advocaat, chocoladesaus en slagroom	Ei Melk
		Vruchtensorbet	Melk
		Kinderijs	Melk
		koekje op het ijsje	Gluten Lupine soja

losse ingrediënten

		appel, banaan, rozijn
		ui, champignon, paprika, prei, tomaat, courgette
		aardbeien marmalade
		frankfurter worstjes
		feta	Melk
		gember op siroop
		kersen zonder pit
		kokosbrood	Gluten
		peer op siroop
		vers fruit salade
		ananas
		chorizo	Melk
		ham	Melk soja
		kaas	Melk
		salami
		spek
		zalm	vis
		bouillonkorrels	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		fritesaus	Ei Gluten Mosterd soja

't Pannekoekschip

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078