Allergenenkaart voor

entrees

		trio des terrines gibier	Ei Gluten Melk Mosterd Noten soja zwaveldioxid
		duo d'une croquette de fromage et d'une de crevettes	Ei Gluten Melk schaald selderij soja
		scampi à la crême d'ail	Melk schaald
		cuisses de grenouilles à la crême	Melk vis
		cuisses de grenouilles à l'ail	Melk vis
		gamba grillé avec sauce tartare	Ei Gluten schaald
		salade avec pâté de ferme	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		croquettes de fromage	Ei Gluten Melk
		croquettes de crevettes	Ei Gluten Melk schaald selderij soja
		poitrine de porc
		calamaris avec sauce tartare	Gluten schaald vis
		mix du jambon

salades

		salade avec feta et olives	Ei Melk Mosterd
		salade "hobbit"	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
		salade met scampi	Melk Mosterd schaald
		salade met kip	Gluten Mosterd

poisson

		saumon grillé	vis
		gamba grillé avec sauce tartare	Ei Mosterd schaald

surf & turf

		steak blanc-blue belge avec gamba grillé	Ei Mosterd schaald
		surf & turf mix grill	Gluten Melk Mosterd schaald vis

viande

		entrecôte
		filet de chevreuil avec sauce au porto	Gluten
		BBQ	Melk Mosterd
		côte à l'os
		côtelletes d'agneau
		côtes de porc assaisonées	Melk Mosterd selderij
		côtes de porc laquées
		jambon de porc
		steak tartare (cru)	Ei Melk zwaveldioxid
		pilons de poulet	Melk Mosterd
		steak blanc-blue belgique

dessert

		crème brulé	Ei Melk
		tarte au pommes chaudes avec glace et chantilly	Gluten Melk Noten
		chocolade moelleux	Ei Gluten Melk soja
		dame blanche	Gluten Melk soja
		sorbet

supplements et sauces

		pomme noisette	Melk
		pomme de terre dans le peau	Melk
		salade
		légumes chaude	Melk
		sauce roquefort	Melk
		sauce champignon	Gluten Melk
		sauce moutarde	Melk Mosterd
		sauce poivre	Gluten Melk
		sauce béarnaise	Ei Melk
		coctail sauce	Ei Mosterd
		moutarde	Mosterd
		ketchup
		sauce l'aille	Ei Mosterd
		mayonaise	Ei Mosterd
		sauce tartare	Ei Mosterd

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t: 076-5710078