Spoedcursus AllergenenDeclaratie

Allergenenkaart voor Kabonk & Pannenkoekwaus

BORRELHAPJES

PLUKBROOD BRUSCETTA
bitterballen
Gluten Noten Pindas
mini kaassoufflé
Ei Gluten Melk
bittergarnituur
Gluten Melk Mosterd Pindas soja
nacho's "kabonk"
Gluten Melk
nacho's "waus"
Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij soja
nacho's puur natuur
Melk
plukbrood
Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad soja
plukbrood aioli
Ei

SOEPEN

tomatensoep
wisselende soep
brood bij soep
Gluten soja
roombotertje bij soep
Melk

TOSTIES

tostie kaas
Gluten Melk sesamzaad soja
tostie ham
Gluten sesamzaad soja
tostie kaas en ham
Gluten Melk sesamzaad soja
tostie "waus"
Gluten Melk sesamzaad soja
tostie geitenkaas
Gluten Melk Noten sesamzaad soja
tosti knakwost
Gluten Melk sesamzaad soja

LUNCHGERECHTEN

12 uurtje
Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
bROODJE zALM
Gluten Melk soja vis
flatbread geitenkaas
Gluten Melk Noten soja
kroketten op brood
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten selderij sesamzaad soja
broodje gezond
Ei Gluten Melk Mosterd soja
broodje carpaccio
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad soja
broodje martino
Ei Gluten Melk Mosterd soja
broodje tonijn
Ei Gluten Melk Mosterd soja vis
glutenvrij broodje
Ei Melk soja

SALADES

salade zalm
Ei Gluten Melk Mosterd soja vis
sALADE cAPRESE
Gluten Melk soja
salade geitenkaas
Gluten Melk Mosterd Noten soja
salade carpaccio
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad soja
brood bij salade
Gluten soja zwaveldioxid
roombotertje bij salade
Melk

VOORGERECHTEN

tomatensoep
wisselende soep

HOOFDGERECHTEN

CLASSIC BURGER
Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
CHEDDAR
Melk zwaveldioxid
EI
Ei
TRUFFELMAYO
Ei Mosterd
Poke bowl
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
Bacon

PANNENKOEK SPECIALITEITEN

pannenkoek kapsalon
Ei Mosterd soja
american style pannenkoek
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
glutenvrij/lactosevrijbeslag (bevat lactosevrij melkpoeder)
soja
pannenkoek "waus"
Ei Gluten Melk
pannenkoek carpaccio
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas soja
pannenkoek geitenkaas
Ei Gluten Melk Noten
standaard beslag
Ei Gluten Melk

ALLERGIE PANNENKOEKEN

Glutenvrij / lactosevrij beslag (bevat lactosevrij melkpoeder)
soja
boekweitpannenkoek met ei
Ei
boekweitpannenkoek zonder ei

LOSSE TOPPINGS

STROOP
POEDERSUIKER
aardbeienjam
aardbeiensaus
ananas
appel
banaan
basterdsuiker
champignons
cheddar kaas
Melk zwaveldioxid
chocoladesaus
chocoladevlokken
Melk soja
fruitgagel
Gluten Melk
geitenkaas
Melk
hagelslag
Melk soja
ham
honing
kaas
Melk
kaneelsuiker
karamelsaus
kristalsuiker
mascarpone
Melk
meringues
Ei Gluten Noten Pindas soja
nutella
Melk Noten soja
paprika
parmezaanse kaas
Ei Melk
roomboter
Melk
rozijnen
rucola
salami
aardbeien
slagroom
Melk
spek
spekjes
Melk soja
stroopwafelstukjes
Ei Gluten Melk Noten Pindas soja
tomaat
UI
walnoten
Noten
SMARTIES
Melk Noten Pindas
zongedroogde tomaat

KINDERMENU

milkshake bANAAN
Gluten Melk
MILKSHAKE CHOCO
Gluten Melk zwaveldioxid
MILKSHAKE VANILLE
Gluten Melk
MILKSHAKE AARDBEI
Gluten Melk
cURRY
Mosterd
Kinderwaus PANNENKOEK
Ei Gluten Melk soja
kinderijsje
Gluten Melk
mayonaise
Ei Mosterd soja
smulbox frikandel
Ei Gluten Mosterd soja
smulbox kaassoufflé
Ei Gluten Melk Mosterd
smulbox kipnuggets
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
smulbox kroket
Ei Gluten Melk Pindas selderij soja
tomatenketchup
Mosterd

NAGERECHTEN

dame blanche
Gluten Melk
cheesecake
Ei Gluten Melk
kinderijsje
Gluten Melk soja
Red velvet
Ei Gluten Melk Noten
hOU JE WAFEL
Ei Gluten Melk Noten
pOFFERTJES
Ei Gluten Melk

Kabonk & Pannenkoekwaus
Bavelseparklaan 8
4817ZX Breda

keuken@kabonk.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078
© 2025 - Marktleider in Horeca opleidingen & BHV Cursussen