Allergenenkaart voor

BITES

		oesters mignonette	weekdieren zwaveldioxid
		focaccia met kruidenboter	Gluten Lupine Melk
		coppa di parma met olijf	Gluten Lupine Mosterd zwaveldioxid
		sushi bites	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas soja vis

Voorgerechten

		burrata	Melk Noten zwaveldioxid
		steak tartare	Ei Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
		paprika soep	Melk
		crudo zalm	Gluten Melk soja vis zwaveldioxid

Hoofdgerechten

		ceasar salade (sulphite)	Ei Gluten Mosterd vis
		gambas linguini (sulphite)	Ei Gluten schaald
		melanzane	Melk Noten Pindas soja
		bloemkool steak	selderij sesamzaad zwaveldioxid
		roodbaars	vis zwaveldioxid
		steak Frites / jus de veau	Ei Mosterd selderij zwaveldioxid
		steak frites / pepersaus	Ei Melk Mosterd zwaveldioxid
		steak frites / bearnaise	Ei Melk Mosterd Noten zwaveldioxid
		halve kip chimmichurri (sulphite)	zwaveldioxid
		Dubbele Beyond burger burgersaus cheddar ijsbergsla tomaat (sulfiet)	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
		Dubbele Smashburger burgersaus cheddar ijsbergsla en tomaat (SULFIET)	Ei Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid

Bijgerechten

		BABY CEASAR SALADE (SULFIET)	Gluten Melk selderij vis zwaveldioxid
		spinaziesalade (sulphite)	Gluten Mosterd Noten Pindas
		frites mayonaise	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		TRUFFLE FRItes	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja

Desserts

		affogato	Ei Melk
		rood fruit cheesecake	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas
		dame blanche	Ei Melk
		sticky toffee	Ei Gluten Lupine Melk Noten
		kazen van Kef	Gluten Lupine Melk

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078