Allergenenkaart voor

Soepen

		Won Ton soep	Ei Gluten sesamzaad soja
		Sui kau soep	Ei Gluten schaald sesamzaad soja
		Haaienvinnensoep	Ei schaald
		Maissoep	Ei Gluten soja
		Tomatensoep	Gluten
		pekingsoep	Ei soja
		Zeevruchtensoep	Ei schaald weekdieren
		Kreeftensoep	Ei Gluten Melk schaald weekdieren

Voorgerechten

		Saté kip	Gluten soja
		Saté garnalen of rundvlees	Ei schaald soja
		Zeevruchten salade	Ei Mosterd schaald soja vis
		Gestoomde oesters	soja weekdieren
		Gestoomde st. jacobsschelp	soja weekdieren
		Chinese hors d’oeuvres	Ei Gluten Melk schaald sesamzaad soja
		gestoomde dim sum	Ei Gluten schaald sesamzaad soja vis

Hoofdgerechten (Bamisoep)

		Bamisoep met won ton	Ei Gluten sesamzaad soja
		Bamisoep met sui kau	Ei Gluten schaald sesamzaad soja
		Bamisoep met geroosterd vlees	Ei Gluten sesamzaad soja
		bamisoep pittige rundvlees	Gluten sesamzaad soja

Nasi/Bami

		Nasi/bami sate (kip)	Ei Gluten Pindas
		nasi/bami kip	Ei Gluten soja
		nasi/bami met garnalen	Ei Gluten schaald
		nasi/bami rundvlees	Ei Gluten soja
		mihoen singapore garnalen (kip of varkensvlees)	Ei Gluten schaald soja
		nasi yeung chow	Ei schaald soja

Hoofdgerechten (Vleesgerechten)

		Kip met zoetzure- of kerrie saus	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		Foe yong hai met kip	Ei
		Aziatische kip schnitzel	Ei Gluten
		Peking eend	Ei Gluten Mosterd sesamzaad soja
		Beef met zwarte peper- of chili saus	Ei Gluten schaald soja
		Lamsvlees met honing soya- of zwarte peper saus	Ei Gluten schaald soja
		Moksi	Ei Gluten sesamzaad soja vis
		Varkenshaas met king do saus	Ei Gluten soja vis
		Ossenhaaspuntjes met pikante saus	Ei soja
		Ossenhaas chung sik style	Ei Gluten selderij soja
		Ossenhaas zwarte peper	Ei Gluten soja
		Lamskoteletjes met honing of zwarte peper	Ei Gluten soja

Hoofdgerechten (Vegetarisch)

		nasi/bami	Ei Gluten soja
		Tjap Choi	Gluten schaald soja
		Foe yong hai	Ei
		Lo hontsai	Gluten schaald soja
		chiu yim tofu	soja
		chili tofu	soja

Hoofdgerechten (Zeevruchten)

		Mihoen met zeevruchten	Ei Gluten schaald soja weekdieren
		Vis of garnalen met zoetzure saus of chiuyim	Ei Gluten Mosterd schaald selderij soja vis
		Gevulde forel	Ei Gluten schaald soja vis
		Noordzeetong	Ei Gluten soja vis
		Hele kreeft met gember- en knoflooksaus	Ei Gluten schaald soja
		Gamba met zoetzure- of zwarte bonensaus	Ei Gluten Mosterd schaald selderij soja
		Slibtong	Ei Gluten schaald soja vis
		Zeevruchten mix geserveerd met noodles	Ei Gluten schaald soja vis weekdieren
		Kabeljauwhaas met zoete- of hete saus	Ei Gluten soja vis
		Gebakken zalm met zoete- of hete saus	Ei Gluten soja vis
		Foe yong hai met garnalen	Ei schaald soja

Kids

		Kip met zoetzure- of saté saus	Ei Gluten Mosterd Pindas selderij sesamzaad soja
		Vis met zoetzure saus	Ei Gluten Mosterd selderij soja vis

Rijst/Nasi/Chinese Bami/Mihoen

		witte rijst
		nasi	Ei
		chinese bami	Ei Gluten
		mihoen	Ei
		aardappels	Gluten Melk

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078