Allergenenkaart voor

BROOD & BITES

ciabatta
Ei Gluten Melk
bruschetta iberico ham
Gluten Melk
bruschetta tomaat
Gluten zwaveldioxid
black and blue oester
weekdieren zwaveldioxid
oester uit de josper
Ei Melk weekdieren zwaveldioxid
oesterplateau
Ei Melk weekdieren zwaveldioxid
taggiasche olijven
BEEF CARPACCIO
Ei Melk Noten weekdieren
truffeljus
Melk selderij weekdieren zwaveldioxid

STARTERS

rundercarpaccio
Ei Melk Noten weekdieren
steak tartaar
Ei Mosterd
tonijn tartaar
Melk vis zwaveldioxid
gamba's uit de josper
schaald
vitello tonato
Ei vis
coquilles
Melk Noten schaald
burrata
Melk Noten zwaveldioxid
watermeloen uit de josper
Melk
aubergine dip
Ei Melk Mosterd
soep van de dag

SALADES

black and blue salade
Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad
vegetarische salade
Ei Gluten Melk Noten zwaveldioxid
ceasar salade
Ei Gluten Melk Mosterd vis

SIGNATURES

tournedos 180 gram
tournedos 250 gram
chef's steak black angus
rib-eye
hele kreeft uit de josper
schaald

MAINS

100% black angus burger
Gluten Melk zwaveldioxid
vega burger
Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
zeebaars filet
Melk vis zwaveldioxid
piepkuiken
Melk
procureur uit de josper
Gluten Melk soja
geroosterde spitskool
Melk Noten
catch of the day
vis
chef's special
let's surf it
schaald

SIDES

bearnaise
Ei Melk
kruidenboter
Melk
pepersaus
Gluten Melk zwaveldioxid
chimichurri
truffeljus
Melk selderij weekdieren zwaveldioxid
choronsaus
Ei Melk
groene asperges
Ei Melk Noten
geroosterde seizoens groente
side salade
Gluten zwaveldioxid
zoete aardappel friet
Ei Melk weekdieren
artisjok

DESSERTS

chocolate dream
Ei Gluten Melk
bijblauw curacao
Ei Gluten Melk
apple crumble pie
Gluten Melk zwaveldioxid
sgroppino
zwaveldioxid
kaasplankje
Gluten Melk Noten







w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078