Allergenenkaart voor

BROOD- lunch gerechten

		Rundercarpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij sesamzaad soja
		12-uurtje	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij sesamzaad soja
		12-uurtje vergetarisch	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		Clubsandwich	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
		Geitenkaas salade	Gluten Melk Mosterd Noten soja zwaveldioxid
		gerookte zalm	Gluten Melk soja vis
		avocado smash	Ei Gluten Melk soja
		rundvleeskroketten	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		vegetarische kroketten	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		brie uit de oven	Gluten Melk Noten sesamzaad
		panini pulled chicken	Gluten Melk
		Pikante kip	Gluten soja

EIEREN

		europese uitsmijter	Ei Gluten Melk selderij sesamzaad soja
		uitsmijter	Ei Gluten Melk sesamzaad soja
		eggs Norwegian	Ei Gluten Melk selderij soja vis
		eggs benedict	Ei Gluten Melk selderij soja
		boerenomelet	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad soja
		zalmomelet	Ei Gluten Melk sesamzaad soja vis
		tosti	Ei Gluten Melk sesamzaad

SALADES & SOEPEN

		franse uiensoep	Gluten Melk selderij
		tomaten soep	Ei Gluten Melk selderij soja
		ceasar salade	Ei Gluten Melk Mosterd soja vis
		Geitenkaas salade	Gluten Melk Mosterd Noten zwaveldioxid
		Tonijn salade	Gluten Melk Mosterd Noten selderij sesamzaad soja vis zwaveldioxid
		yoghurt bowl	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad soja

LUNCH SPECIALS

		tournedos	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		black angus burger	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		vegatarische burger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		saté van kipfilet	Ei Gluten Melk Mosterd Pindas soja
		gebakken varkenshaas	Ei Gluten Melk Mosterd
		holsteiner schnitzel	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		sliptong	Ei Gluten Mosterd soja vis
		kipcordon bleu	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad

LUNCH KIDS

		Pancakes	Ei Gluten Melk
		croque enfaNT	Ei Gluten Melk sesamzaad

BORRELHAPPEN EN SNACKS

		bitterballen	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
		broodmandje	Ei Gluten Melk soja
		Vegetarische bitterballen	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
		gemengde bittergarnituur	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten selderij soja zwaveldioxid
		kaasstengels	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd
		nachos	Ei Gluten Melk soja
		old amsterdam en jonge kaas	Melk Mosterd

STARTERS

		brood	Gluten Melk
		TOMATEN soeP	Ei Gluten Melk selderij soja
		franse uiensoep	Ei Gluten Melk Noten selderij
		Rundercarpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad soja
		bento box	Gluten Melk Noten schaald sesamzaad soja
		burrata	Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad
		zalm tartaar	Ei Gluten Mosterd soja vis
		garnalenkroketten	Ei Gluten Melk selderij soja
		gamba's pil-pil	Gluten Melk schaald selderij
		gebakken geitenkaas	Ei Gluten Noten selderij sesamzaad

VLEES

		Yakitori	Ei Lupine Melk Mosterd schaald vis zwaveldioxid
		vitello tonnato	Melk Mosterd Noten sesamzaad soja
		Kabeljauw	Ei Gluten Melk Mosterd Noten schaald vis
		aSPERGES HAM	Ei Melk Mosterd soja
		tournedos	Ei Melk Mosterd selderij soja
		Ribeye	Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad soja
		black angus burger	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		kalfswang	Ei Melk Mosterd selderij soja
		saté van kipfilet	Ei Gluten Melk Mosterd Pindas soja
		geconfijte eendenbout	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
		kip cordon bleu	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		gebakken varkenshaas	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		holsteiner schnitzel	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd soja

VIS

		asperges zalm	Ei Melk Mosterd selderij soja vis
		kabeljauw	Ei Gluten Melk Mosterd Noten schaald vis
		tonijn tataki	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij weekdieren zwaveldioxid
		zalm carpaccio	Melk Noten sesamzaad soja
		gebakken zalmfilet	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja vis
		sliptong	Ei Gluten Mosterd soja vis
		fish & chips	Ei Gluten Lupine Mosterd soja vis

VEGETARISCH

		Falafelburger	Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad soja
		paddenstoelen wellington	Ei Gluten Melk Mosterd Noten
		beyond meatburger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja

KIDS MENU

		tomaten soep van oma toos	Gluten Melk selderij soja
		kinder carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij sesamzaad soja
		kinder schnitzel	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		kinder biefstuk	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		kinder zalmfilet	Ei Gluten Melk Mosterd soja vis
		kinder pizza	Ei Gluten Melk selderij sesamzaad
		friet met frikandel	Ei Gluten Mosterd
		friet met kaassouflé	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd zwaveldioxid
		friet met kipnuggets	Ei Gluten Lupine Mosterd
		friet met kroket	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd soja
		kinderijsje	Ei Gluten Melk soja

NAGERECHTEN

		Aardbeien met ijs	Ei Gluten Melk Noten Pindas soja
		mango pana cotta	Ei Gluten Melk Noten soja
		DAME BLANCHE	Gluten Melk Noten
		COUPE witte bergen	Gluten Melk Noten
		SORBET	Gluten Melk Noten
		creme brulee	Ei Gluten Melk Noten
		framboos-meringuetaart	Ei Gluten Melk Noten
		citroen cheesecake	Ei Gluten Melk Noten
		tiramisu	Ei Gluten Melk Noten
		LAVA CAKE	Ei Gluten Melk Noten soja
		KINDERIJSJE	Gluten Melk
		SENIORENIJSJE	Gluten Melk Noten

SWEETS

		gesorteerd gebak	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas soja

EXTRA'S

		appelmoes met kers
		seizoensgroenten
		zoete aardappel friet	Ei Gluten Melk Mosterd
		aardappel wedges	Ei Gluten Melk Mosterd
		friet	Ei Gluten Melk Mosterd

WIJNEN

		M – SELECTION SAUVIGNON BLANC	zwaveldioxid
		M -SELECTION MOELLEUX	zwaveldioxid
		MONTANSSY CHARDONNAY	zwaveldioxid
		KLOSTERNAU GRÜNERVELTLINER	zwaveldioxid
		CHAPOUTIER DOMAINE DESGRANGE DE MIRABEL	zwaveldioxid
		SANCERRE	zwaveldioxid
		M- SELECTION MERLOT	zwaveldioxid
		MISTER WISDOM	zwaveldioxid
		MI ALTOBELLO PRIMITIVO	zwaveldioxid
		PINOT NOIR – J. DEVILLEBOIS	zwaveldioxid
		VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO	zwaveldioxid
		CHATEAU PEYMOUTON SAINT EMILION G.C.	zwaveldioxid
		M – SELECTION ROSE	zwaveldioxid
		FIQUIERE Rosé Cuvée Magali Côte de Provence	zwaveldioxid
		M – SELECTION CUVEE PRESTIGE	zwaveldioxid
		LISETTO PROSECCO	zwaveldioxid
		CHAMPAGNE POMMERY BRUT ROYAL	zwaveldioxid
		MICHEL SCHNEIDER, CABERNET SAUVIGNON	zwaveldioxid
		MICHEL SCHNEIDER, CHARDONNAY	zwaveldioxid

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078