Spoedcursus AllergenenDeclaratie

Allergenenkaart voor De Chinese Muur Teteringen

Soepen

10 soep van het huis
Ei
9 wantansoep
8 pekingsoep
soja
7 Su la soep
Ei soja
6 groentesoep
5 champignonsoep
4 hai xian soep
schaald vis
3 haaivinnensoep
Ei
2 Kippensoep
Ei
1 tomatensoep
Gluten

Nasi Gerechten

nasi compleet
Ei Pindas
nasi van het huis
Ei Pindas
Chinese nasi
Ei schaald
nasi met chinese garnalen en groenten
Ei schaald
nasi met varkenshaas en groeten
Ei
nasi met kipfilet en groenten
Ei
Nasi met 3 sate
Ei Pindas
Nasi Special ( met gebakken kip en sate)
Ei Pindas
Nasi met Ei en HAM
Ei

Voor- en Bijgerechten

Kroepoek
Gluten schaald
Casavakroepoek
miniloempia's
Gluten
Chinese loempia's
Loempia
Ei Gluten
loempia special
Ei Gluten Pindas
Pisang Goreng
Gluten
pansit goreng
Gluten
Gebraden lamhaas sate
Sate Kip
Pindas
Sate varken
Pindas
Spare ribs
gebakken garnalen
Hun HA
schaald
Witte rijst
Diverse sauzen (S atésaus, pikante saus en kerriesaus)
Atjar
Dim SUM (div. gestoomde hapjes)

Bami Gerechten

Bami met ei en ham
Ei Gluten
Bami special ( met gebakken kip en sate)
Ei Gluten Pindas
Bami met 3 sate
Ei Gluten Pindas
bami met kipfilet en groenten
Ei Gluten
bami met varkenshaas en groeten
Ei Gluten
bami met chinese garnalen en groenten
Ei Gluten schaald
Chinese bami
Ei Gluten schaald
bami van het huis
Ei Gluten Pindas
bami compleet
Ei Gluten Pindas

Mihoen Gerechten

Mihoen met vlees en groenten
Ei
Mihoen met kipfilet en groenten
Ei
mihoen special
Ei
mihoen met garnalen
Ei schaald
mihoen met ossenhaas
Ei
mihoen singapore
Ei
mihoen van het huis
Ei Pindas
mihoen compleet
Ei Gluten Pindas

Eier Gerechten

foe yong hai met varkensvlees
Ei
Foe yong hai met kipfilet
Ei
foe yong hai met garnalen
Ei
foe yong hai met krab
Ei
foe yong hai van het huis
Ei

Groenten Gerechten

tjap tjoy met varkenshaas
tjap tjoy met kipfilet
tjap tjoy met ossenhaas
tjap tjoy met garnalen
schaald
tjap tjoy van het huis
schaald
tjap tjoy mix
soja
seizoen groenten

Ossenhaas Gerechten

Ossenhaas met oestersaus
ossenhaas met kerriesaus
ossenhaas met ketjapsaus
ossenhaas met champignons
ossenhaas met chinese champignons
soja
ossenhaas met broccoli
ossenhaas met zwartenbonensaus

Kip Gerechten

Ajam pangang
Koe loe kai
Gluten
Yang chong kai
kipfilet met champignons
ajam pangang met cha sieuw en ananas
kipfilet met kerriesaus
Melk
kipfilet met knooflooksaus
kipfilet me tomatensaus
kipfilet met ketjapsaus
soja
kipfilet met chinese champignons
kipfilet met ananas
wen zhou kai
kipfilet met zwartebonensaus
Zhao pai kai

varkenshaas gerechten

Babi pangang
babi panggang met kerriesaus
Melk
babi panggang met ketjapsaus
babi pangang van het huis
babi spek
cha sieuw
Koe loe yuk
Gluten
Varkenshaas met champignons
varkenshaas met la zha saus
varkenshaas met kerriesaus
Melk
Varkenshaas met knooflooksaus
varkenshaas met tomatensaus
varkenshaas met ketjapsaus
varkenshaas met Chinese champignons
Varkenshaas met ananas
varkenshaas met zwarte bonensaus
soja
varkenshaas met broccoli

Vis of Garnalen Gerechten

Tongfilet met pikante saus
vis
Tongfilet met chinese champignons
soja
tongfilet met ketjapsaus
schaald soja
Koe loe yu
Gluten vis
koe loe ha
Gluten schaald
garnalen met la zha saus
schaald
garnalen met ketjapsaus
schaald soja
garnalen met champignons
garnalen met tomatensaus
garnalen met kerriesaus
Melk schaald
garnalen met chinese champignons
schaald
garnalen met zwarte bonensaus
schaald soja

Combinatie gerechten (2pers.)

kai yuk tie
Ei Pindas
koe yuk tie
Ei Gluten Pindas
tjap yuk tie
Ei Pindas
foe yuk tie
Ei Pindas
ma yuk tie
Ei Pindas
hai yuk tie
Ei Gluten Pindas schaald

Specialiteiten Gerechten

peking eend
pa shie ap
soja
chao san xian
soja
hai xian
Ei Gluten schaald vis
inktvis gebakken met zwarte peper en groenten
weekdieren
Tin kee lok
ma po taufu
soja
la za cha sieuw
vogelnestje
king do yuk
Gluten
szechuab yuk
hui kuo yuk
yu shing yuk
kon pao kai ting
Noten
kipfilet gebakken met zwarte peper en knooflook
Ei
hui kuo kai
yu shing kai
szechuan ngau
szechuan ha
schaald soja
hui kou ha
schaald
yu shing ha
schaald
gamba's met zwarte peper en groenten
schaald
kon pao ha
schaald

Indische Gerechten

Nasi rames (witte rijst)
Ei soja
Nasi rames special (witte rijst)
Ei schaald
bami rames
Ei Pindas
bami rames special
Ei Pindas
gado gado
Pindas
daging roedjak
daging smoor

Hollandse Gerechten

Geb. kip met frites
saté met frites
Pindas
2 stuks frikandellen met frites
2 stuks kroketten met frites
6 stuks kipnugget met frites
Ei Gluten

Rijsttafels

Chinese rijsttafel voor 3 pers.
Ei Gluten Pindas
rijsttafel "De chinese Muur" 4 pers.
Ei Gluten Pindas schaald
Indische rijsttafel voor 1 pers.
Ei Pindas
Chinees-indische rijsttafel voor 4 pers.
Ei Gluten Pindas
Indische rijsttafel voor 2 pers.
Ei Pindas

De Chinese Muur Teteringen
Oosterhoutseweg 69
4847DA Teteringen
0765714131

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078
© 2025 - Marktleider in Horeca opleidingen & BHV Cursussen