Allergenenkaart voor ZOCHER

voorgerechten

		langoustines met knoflook en peterselie	schaald
		escargots met kruidenroomsaus EN AMANDEL	Melk Noten weekdieren
		terrine de la maison	Ei Gluten Melk Noten selderij
		soep van de dag
		flammkuchen met parmaham, mozzarella, groene asperges en creme fraiche	Ei Gluten Melk
		tartaar van rauwe tonijn met mierikswortelmayo , salade van wortel en courgette, bosui en basilicum	Ei Mosterd vis
		pissaladiere met tomaat, uien, olijven en ansjovis	Ei Gluten vis
		gemarineerde coquilles met witlof, bloedsinaasappel en radijsjes	weekdieren

hoofdgerechten

		ravioli net schorseneren, dadels, geitenkaas en romige saus van truffel	Ei Gluten Melk Noten selderij
		gegrilde albacore tonijnsteak met saffraanrisotto	vis
		risotto met groene asperges, venkel en parmezaan	Melk selderij
		poussin a la provencal met APPELCOMPOTE
		poussin aux truffe ovERGOTEN MET EEN ROMIGE TRUFFELSAUS EN APPELCOMPOTE	Gluten Melk selderij
		poussin du chef met APPELCOMPOTE
		poussin zocher met APPELCOMPOTE	selderij
		poussin piri piri met APPELCOMPOTE	selderij
		steak tartare met klassiek garnituur	Ei
		entrecote met EEKHOORNTJESBROOD-TRUFFELsaus	Gluten Melk Mosterd selderij
		doradefilet met romige saus met knoflook, groene kruiden en pasta	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja vis
		plat du jour
		steak bordelaise met rodewijnsaus en merg	Gluten selderij soja

bijgerechten

		brood met olijfolie	Gluten
		friet met mayonaise	Ei Gluten Mosterd
		bakje kropsla met croutons en ei	Ei Gluten Mosterd

nagerechten

		cafe gourmand	Ei Gluten Melk Noten soja
		fromage met DADELCOMPOTE EN KLETZENBROOD	Gluten Melk Noten
		taart van milou
		creme brulee	Ei Melk
		scroppino limoncello met limoensorbetijs

ZOCHER
Lucasbolwerk 21
3512EJ Utrecht

info@zocher.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078