Allergenenkaart voor

Brood

		rundercarpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		12 - uurtje	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		12 - uurtje vegetarisch	Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		clubsandwich	Ei Gluten Melk Mosterd
		gerookte zalm	Gluten Melk vis
		avocado smash	Ei Gluten Melk sesamzaad soja
		rundvleeskroketten	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		vegetarische kroketten	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		brie uit de oven	Gluten Melk
		burrata	Gluten Melk
		tuna melt	Ei Gluten Melk sesamzaad vis
		tosti	Gluten Melk sesamzaad soja

Eieren

		europese uitsmijter	Ei Gluten Melk sesamzaad soja
		eggs norwegian	Ei Gluten Melk selderij soja vis
		eggs benedict	Ei Gluten Melk selderij soja
		boerenomelet	Ei Gluten Melk Noten
		zalm omelet	Ei Gluten Melk sesamzaad soja vis

Soepen

		tomatensoep	Gluten Melk
		franse uiensoep	Gluten Melk zwaveldioxid

Salades & bowls

		Geitenkaas	Ei Melk Noten
		caesar	Ei Gluten Melk Mosterd Pindas vis
		yoghurt bowl	Gluten Melk

Lunch specials

		tournedos	Ei Mosterd selderij soja
		black angus burger	Gluten soja
		vegetarische burger	Gluten Noten
		sate van kipfilet	Gluten Melk Pindas soja
		gebakken varkenshaas	Gluten Melk Mosterd
		holsteiner schnitzel	Ei Gluten Melk
		sliptongen	Ei Gluten Mosterd soja vis

Voorgerechten

		brood	Ei Gluten Melk soja
		Tomatensoep	Gluten Melk
		franse uiensoep	Gluten Melk zwaveldioxid
		rundercarpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		steaktartaar	Ei Gluten Melk
		bento box	Gluten schaald sesamzaad soja
		burrata	Gluten Melk
		garnalenkroketten	Ei Gluten Melk schaald selderij soja
		gamba´s pil-pil	Gluten Melk schaald
		gebakken geitenkaas	Gluten Melk Noten

Vlees

		tournedos	Ei Melk Mosterd selderij soja
		black angus burger	Gluten soja
		kalfswang	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		sate van kipfilet	Gluten Melk Pindas soja
		gebakken varkenshaas	Gluten Melk Mosterd
		holsteiner schnitzel	Ei Gluten Melk
		Wildstoof van hert & zwijn	Gluten Melk Mosterd selderij soja
		geconfijte eendenbout	Ei Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid

Vis

		zalmfilet	Ei Gluten Melk selderij soja vis
		sliptongen	Ei Gluten Mosterd soja vis
		fish & chips	Ei Gluten Mosterd soja vis

Vegetarisch

		Ravioli	Gluten Melk Mosterd Noten schaald selderij vis zwaveldioxid
		geitenkaas wellington	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad
		beyond meatburger	Ei Gluten Mosterd soja vis

Kids

		kipnuggets	Ei Gluten
		kroket	Ei Gluten Melk soja
		frikandel	Ei Gluten
		kaassoufle	Ei Gluten Melk zwaveldioxid
		kinder schnitzel	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		kind zalm	Gluten Melk
		kind pizza	Gluten Melk

Sides

		appelmoes met kers
		seizoensgroenten
		zoete aarappelfriet met truffelmayonaise	Gluten
		aardappel wedges	Gluten
		friet	Gluten

Dessert

		Dama blanche	Ei Gluten Melk Noten
		Coupe witte bergen	Ei Gluten Melk Noten
		Sorbet	Gluten Melk
		Creme brulee	Ei Gluten Melk
		lava cake	Gluten Melk Noten
		kinder ijsje	Melk
		seniorenijsje	Gluten Melk Noten
		pecantoffee meringuetaart	Gluten Melk Noten soja
		citroen cheesecake	Gluten Melk Noten
		tiramisu	Ei Gluten Melk

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078