Allergenenkaart voor Unicum Elzenhagen

Lunchkaart

Plank uit de zee
Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis
gyoza kip/ vega
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
Plank Shared Lunch
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis
Carpaccio van ossenhaas
Ei Melk
Fish & toast
Ei Gluten Melk vis
Biefstuk Brood
Ei Gluten Melk
Champignon de Paris
Gluten
Eggs Benedict
Ei Gluten Melk
2 kroketten brood
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas
Eggs Norway
Ei Gluten Melk vis
Gamba’s Piri-Piri
Gluten Melk schaald selderij
Peking eend
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
Salade gamba’s
Ei Gluten Lupine schaald
Steak Tartaar
Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
Tomatensoep
Melk
Truffelsoep
Melk
Uitsmijter Elzenhagen
Ei Gluten Melk
Uitsmijter met brood naar keuze (3 eieren)
Ei Gluten Melk

Voorgerechten

carpaccio van ossenhaas
Ei Melk
truffelsoep
Melk
Mosselen
weekdieren
Geitenkaas creme brulee
Plank Elzenhagen
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
Gerookte zalm, Hollandse garnalen & gerookte paling
Ei Gluten Melk schaald vis
Gamba’s Piri-Piri
Gluten Melk schaald selderij
Gyozas Kip of Vega
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
Coquilles
Ei Melk Mosterd
Oesters
schaald weekdieren
Steak Tartaar
Ei Gluten Mosterd sesamzaad

Sushi

gamba Roll
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas schaald soja vis zwaveldioxid
Spicy Tuna
Ei Gluten Mosterd sesamzaad soja vis zwaveldioxid
maki Beef
Ei Gluten Mosterd schaald soja
Nigiri zalm
vis
maki thunnus
sushi special

Hoofdgerechten

Chateaubriand
Melk selderij
Ossenhaas
Melk selderij
Gebakken tong
Gluten Melk Mosterd selderij vis
zeebaars
vis
Kreeft
Melk schaald
parelhoender
Gluten Melk selderij
Rundersukade
Gluten Melk zwaveldioxid
groente tuintje (v)
bloemkool (V)

Sauzen

Pepersaus
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
Champignon roomsaus
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
Stroganoffsaus
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
Rodewijnsaus
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
Gebakken champignons
Ei Gluten Mosterd selderij soja
Gebakken eendenlever
Gluten

Nagerechten

rood fruit candy bar
Crème Brûlée
Ei Gluten Melk
Europese Kazen
Gluten Melk Noten Pindas
Kaas-Port Beleving
Gluten Melk Noten Pindas zwaveldioxid

Bar & Bites - food

bitterballen
Ei Gluten Melk Mosterd selderij
truffelsoep
Melk
toast from the sea
Ei Gluten Melk vis
kaasplankje bar
Gluten Melk Noten Pindas
variation of hams
Gluten Melk
brood & smeersels
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd sesamzaad soja
gamba bread
naan bread
antillean cheese balls
argentinian prawns
caviar
oysters

Kindermenu

Tomatensoep
Melk
kroket & friet
Ei Gluten Melk selderij
frikandel & friet
Gluten selderij
kipnuggets & friet
Ei Gluten Melk selderij soja
Poffertjes
Ei Gluten Melk
kinderijsje
Ei Melk

Unicum Elzenhagen
Monsterseweg 100
2685 LK Poeldijk
0174-254039
reserveren@unicumelzenhagen.nl


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078