Allergenenkaart voor Taverne "In de Brouwerij"

Voorgerechten

		BIETEN CARPACCIO MET AUGURKENRELISH
		TATAKI VAN ZALM MET WASABIMAYO	sesamzaad vis
		GEITENKAASLOEMPIA MET CHILISAUS	Gluten Melk
		KREEFTENSOEP MET COGNACROOM	Melk Mosterd schaald selderij vis weekdieren
		BOERENBOL MET KRUIDENBOTER	Gluten Melk sesamzaad
		Pomodori-tomatensoep	Gluten selderij
		BOEREN UIENSOEP MET KAASBROODJE	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Rundercarpaccio met truffelmaYonaISE	Melk vis

Hoofdgerechten

		SCHNITZEL "WIENER ART"	Ei Gluten
		brioche bol met simmentalerburger	Ei Gluten Lupine Melk vis
		brioche bol met vegaburger	Gluten Mosterd
		PASTA PESTO (EVENTUEEL MET KIP)	Gluten Melk
		SATE VAN KIPPEDIJEN	Gluten Melk Pindas soja
		SCAMPI wok	Gluten Melk schaald soja
		belgische stoof	Ei Gluten Mosterd soja

Desserts

		KINDERIJSJE classico	Gluten Melk soja
		kinderijsje "crazy pink"	Melk soja
		dame noir	Ei Melk soja
		Dame blanche	Melk Noten
		AFFOGATO	Melk soja
		apfelstrudelflap	Ei Gluten Melk

KIDS

		FRIKANDEL MET FRIET	Gluten
		KROKET MET FRIET	Gluten Melk selderij
		STOOFPOTJE MET FRIET	Ei Gluten Mosterd soja
		HAMBURGER MET FRIET	Gluten Melk soja

BRABANTSE PANNENKOEKEN

		BAARSCHOTSE	Ei Gluten Melk
		BOEREN	Ei Gluten Melk
		KEMPISCHE	Ei Gluten Melk
		BOURGONDISCHE	Ei Gluten Melk Noten
		Rundercarpaccio met truffelmaYonaISE	Ei Gluten Melk vis

WERELDSE PANNENKOEKEN

		BELGISCHE	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		HOLLANDSE (FRIKANDEL SPECIAAL)	Ei Gluten Melk Mosterd
		FRANSE	Ei Gluten Melk Noten
		CHILEENSE	Ei Gluten Melk
		ITALIAANSE	Ei Gluten Melk
		CUBAANSE	Ei Gluten Melk selderij
		INDONESISCHE (kippedijen sate)	Ei Gluten Melk Pindas soja
		NOORSE (gerookte zalm)	Ei Gluten Melk vis

HARTIGE PANNENKOEKEN

		APPEL SPEK	Ei Gluten Melk
		HAM	Ei Gluten Melk
		HAM EN KAAS	Ei Gluten Melk
		HAM KAAS TOMAAT	Ei Gluten Melk
		HAM UI CHAMPIGNONS	Ei Gluten Melk
		KAAS	Ei Gluten Melk
		KAAS GEMBER	Ei Gluten Melk
		KAAS UI	Ei Gluten Melk
		SPEK	Ei Gluten Melk
		SPEK ANANAS	Ei Gluten Melk
		SPEK GEMBER	Ei Gluten Melk
		SPEK HAM KAAS	Ei Gluten Melk
		SPEK KAAS	Ei Gluten Melk
		SPEK UI	Ei Gluten Melk
		TOMAAT KAAS SPEK UI	Ei Gluten Melk

LUNCHKAART

		POMODORI TOMATENSOEP	selderij
		BOEREN UIENSOEP MET KAASBROODJE	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		ITALIAANSE bol met parmaham	Gluten Melk Noten
		waldkornbol met parmaham	Gluten Melk Noten
		ITALIAANSE BOL MET BRIE	Gluten Melk Noten
		WALDKORNBOL MET BRIE	Gluten Melk Noten
		ITALIAANSE BOL MET CARPACCIO	Gluten Melk Noten
		WALDKORNBOL MET CARPACCIO	Gluten Melk Noten
		ITALIAANSE BOL MET GEROOKTE ZALM	Gluten Melk Noten vis
		WALDKORNBOL MET GEROOKTE ZALM	Gluten Melk Noten vis
		SALADE GEITENKAAS	Gluten Melk Noten
		SALADE GEROOKTE ZALM	Gluten Noten vis
		KROKETTEN MET BRUIN BROOD	Gluten Melk selderij sesamzaad soja
		KROKETTEN MET WIT BROOD	Gluten Melk selderij
		UITSMIJTER WIT	Ei Gluten Noten
		UITSMIJTER BRUIN	Ei Gluten sesamzaad soja
		TOSTI HAM/KAAS WIT BROOD	Gluten Noten
		TOSTI HAM/KAAS BRUIN BROOD	Gluten Noten sesamzaad soja

ZOETE PANNENKOEKEN

		DAME BLANCHE PANNENKOEK	Ei Gluten Melk Noten
		APPEL	Ei Gluten Melk
		APPEL KANEEL	Ei Gluten Melk
		NUTELLA	Ei Gluten Melk Noten
		JAM	Ei Gluten Melk
		naturel	Ei Gluten Melk
		ROZIJNTJES	Ei Gluten Melk

BIJ DE BORREL

		BROOD MET SMEERSELS	Gluten Melk selderij sesamzaad
		BITTERGARNITUUR	Ei Gluten Melk selderij soja
		BITTERBALLEN	Gluten Melk selderij
		NACHO'S	Melk selderij

Taverne "In de Brouwerij"
Baarschotsestraat
5087 KW Diessen
0135042079
edeuser1@gmail.com

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078