Allergenenkaart voor

Sashimi

		Zalm	vis
		tonijn	vis
		Sashimi mix	vis

Nigiri

		zalm	Gluten vis
		tonijn	Gluten vis
		kani (krab)	Gluten schaald
		tamago	Ei Gluten Melk

Maki

		kappa	Gluten sesamzaad
		kani (krab)	Gluten schaald
		sake (zalm)	Gluten vis
		tonijn	Gluten vis
		California	Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis
		dip it	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad vis
		futo	Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis
		tempura ebi	Ei Gluten Mosterd schaald sesamzaad
		ura	Ei Gluten Mosterd schaald sesamzaad vis

Gunkan

		gunkan sake	Ei Gluten Mosterd vis
		Gunkan maguro	Ei Gluten Mosterd vis

Sushi Rolls

		California Roll	Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis
		salmon roll	Ei Gluten Mosterd schaald vis
		rainbow roll	Ei Gluten Mosterd schaald vis
		sake creamcheese roll	Gluten Melk vis
		kameya roll	Ei Gluten Mosterd sesamzaad soja vis
		green dragon roll	Ei Gluten Mosterd schaald sesamzaad vis
		fly fish	Ei Gluten Mosterd vis
		aburi salmon roll	Ei Gluten Mosterd schaald sesamzaad vis
		vega roll	Ei Gluten Melk Mosterd
		tuna wasabi roll	Ei Gluten Melk Mosterd vis
		tempura ebi roll	Ei Gluten Mosterd schaald sesamzaad

Temaki (Handroll)

		california	Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis
		maguro	Ei Gluten Mosterd vis
		sake	Ei Gluten Mosterd vis
		victoria	Ei Gluten Mosterd vis
		kushi	Ei Gluten Mosterd schaald sesamzaad

Bijgerechten

		Chucawakame (zeewiersalsade)	sesamzaad soja

Partyschalen

		Feestdagenschaal	Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis
		4 persoons partyschaal	Ei Gluten Melk Mosterd schaald sesamzaad vis
		Partyschaal 1 persoons set	Ei Gluten Melk schaald vis
		Partyschaal 2 persoons set	Gluten schaald vis
		Partyschaal classic menu	Gluten schaald vis
		Partyschaal de luxe	Ei Gluten Melk schaald sesamzaad vis
		Partyschaal maki set 24 stuks	Ei Gluten Melk schaald sesamzaad vis
		Partyschaal maki set 36 stuks	Ei Gluten Melk schaald sesamzaad vis
		Partyschaal vega set	Ei Gluten Melk soja
		Partyschaal xl sushi set 42 stuks	Ei Gluten Melk Mosterd schaald sesamzaad vis
		Partyschaal xl maki set 46 stuks	Ei Gluten Melk Mosterd schaald sesamzaad vis
		Partyschaal zalm en tonijn	Gluten vis
		Try-out set voor 2 personen	Ei Gluten Melk Mosterd schaald sesamzaad vis

Pokebowls

		Pokebowl kip	Ei Gluten Melk schaald sesamzaad soja
		Pokebowl kushi	Ei Gluten Melk schaald sesamzaad vis
		Pokebowl tonijn	Gluten sesamzaad soja vis
		Pokebowl vega	Ei Gluten Melk sesamzaad soja
		Pokebowl zalm	Gluten sesamzaad soja vis

Warme gerechten

		Sojabonen	soja
		Chicken wings
		Kushi garnalen	Gluten schaald vis
		Mini loempia	Ei Gluten selderij

Extra’s

		Teriyaki cup	sesamzaad
		Gember cup
		Sojasausflesje
		Sojasauszakje
		Wasabi cup	Mosterd

Zwanger

		Big crunchy Roll	Ei Gluten Melk schaald sesamzaad vis
		Crispy chicken roll	Gluten schaald
		Samurai maki	Gluten vis
		Seaweed roll	Ei Gluten Melk sesamzaad soja
		Spicy salmon roll	Gluten sesamzaad vis

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078