Allergenenkaart voor Restaurant Talentino Margraten

Wat wilt u erop?

		Broodje Jeanette ( Kaas)	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas
		Broodje Roy ( Gekookte ham)	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas selderij
		Broodje Stefanie ( Gehakt)	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Broodje Mathijs ( Gezond)	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Broodje Rick ( Eiersalade)	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Broodje Ninoy ( Tonijnsalade)	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij vis
		Broodje Ivo ( Kipsalade)	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Broodje Monique ( Brie)	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Broodje David ( Gerookte zalm)	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij vis
		Broodje Mitchell ( Gerookte forelfilet)	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij vis
		Broodje Desiree ( Tonijnsalade, kipsalade, ham, kaas, gebakken spek, gekookt ei, sla, tomaat, komkom	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij vis
		Eigen gebakken vlaai per punt ( fruitvlaai)	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas
		Eigen gebakken vlaai per punt ( rijstevlaai)	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas

Lekker voor de lunch!

		12 uurtje ( Soep met 3 mini broodjes belegd)	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten selderij sesamzaad vis
		Tosti ham/kaas	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Clubsandwich ( vlees / vis)	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij vis
		Champignons in kruidenroom uit de oven	Ei Gluten Lupine Melk selderij
		Uitsmijter ham/kaas	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Spek & ei	Ei Gluten Lupine Melk selderij
		Flamkuchen	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja
		Kippenpasteitje	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas selderij soja
		Hamburger Sjors	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja
		Bloedworst met appel	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas selderij
		Scampi's in kruidenboter ( vega)	Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij vis
		Quiche Talentino ( vega)	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Kaaskroketjes met vijgencompote ( vega)	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas

Fris en gezond!

		Salade spekjes & champignons	Ei Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Salade Val Dieu	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Salade vis	Ei Melk Mosterd Noten schaald vis

Soepie?

		Tomatensoep	Gluten Melk Mosterd selderij
		Gebonden paddestoelensoep met paddestoelenkroketje	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas selderij
		Knoflooksoep met croutons	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij
		Oma's soep	selderij
		Goulashsoep	Gluten Lupine Melk selderij
		Bouillabaisse ( vissoep)	Gluten schaald selderij vis weekdieren
		Dagsoep ( zie weekmenu)

Heerlijke hoofdgerechten

		Tournedos*	Lupine Melk
		Varkenshaasje *	Lupine Melk
		Schnitzel*	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas selderij
		Mixed grill	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja
		Sate	Ei Gluten Lupine Noten Pindas selderij soja
		Zuurvlees	Gluten Lupine Noten Pindas selderij
		Winterse ovenschotel	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Eendenborst	Melk
		Konijnenbout op limburgse wijze	Gluten Lupine Melk Noten Pindas selderij
		Parelhoensupreme	Melk
		Wildzwijnfilet	Melk
		Hertenbiefstuk	Melk
		Gebakken zalm	Melk vis
		Gebakken forel met amandelen	Melk Noten Pindas vis

Saus

		Pepersaus	Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
		Champignonssaus	Gluten Lupine Melk selderij soja
		Stroganoffsaus	Gluten Lupine Melk selderij soja
		Frambozensaus	Gluten Lupine selderij
		Gevogelte jus	Gluten Lupine selderij
		Stroopsaus	Gluten Lupine selderij
		Portsaus	Gluten Lupine selderij
		Hollandaise saus	Ei Melk Mosterd selderij

Voor de kleintjes

		Talentino kindermenu fricandel	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja
		Talentino kindermenu kroket	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Talentino kindermenu kipnuggets	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja
		Tomatensoep met balletjes	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Groentensoep	Mosterd selderij soja
		Huisgemaakte poffertjes met poedersuiker of boter	Ei Gluten Melk
		Huisgemaakte flensjes met ijs en poedersuiker	Ei Gluten Melk

Voor de lekkere trek..'

		Coupe Bosvruchten	Ei Gluten Melk Noten
		Coupe Dame Blanche	Ei Gluten Lupine Melk Noten
		Coupe Krieken	Ei Gluten Lupine Melk Noten
		Coupe Talentino	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas
		Panna cotta met hazelnoot en chocoladesaus	Gluten Lupine Melk Noten Pindas
		Tarte tartin met gemarineerde vijgen	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas
		Vanille ijs met geflambeerde banaan	Ei Melk
		Appelstroopparfait met vanille saus	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas

Weekmenu week ..20 februari t/m 25 februari

		Goulashsoep	Gluten Melk Mosterd Noten Pindas
		Rundvleesreepjes in rode wijnsaus	Gluten Lupine Melk selderij zwaveldioxid
		Bloemkool& brocolli	Gluten Melk
		Kruidenpuree	Ei Melk selderij

Restaurant Talentino Margraten
Van Eynattenstraat 2
6269CH Margraten
043-4583358
talentino-keuken@talentonline.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078