Spoedcursus AllergenenDeclaratie

Allergenenkaart voor Restaurant Neptune

Tipan gerechten

9 A tipan eend (cantontese eend met pikante saus)
Gluten
8 tipan laak yueng ngau (ossenhaas met pikante saus)
Gluten soja
6 tipan tin kai ( gebakken kikkerbillen met zwartebonen saus)
Gluten soja
5 tipan house speciaal garnalen (garnalen met speciale chinese saus)
Gluten schaald sesamzaad soja
4 tipan compleet (met ossenhaas, varkenshaas, kipfilet met speciale chinese saus)
Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
3 tipan kai lau (kipfilet met speciale chinese saus)
Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
2 tipan chiu lau (varkenshaas met speciale chinese saus)
Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid
1 Tipan ngau lau ( ossenhaas met speciale chinese saus)
Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid

Geflambeerd menu

13 poh loh ngau yuk (ossenhaas met annanas geflambeerd)
Gluten
12 poh loh kai (kipfilet met annanas geflambeerd)
Gluten
11 chau saam sien
Gluten schaald vis weekdieren
10 ming ha (garnalen in chinese saus)
Gluten schaald

Soepen

14 kippensoep
Ei Gluten Melk sesamzaad soja
15 tomatensoep
Ei Gluten Melk soja
22A Kerrysoep met kip
Ei Gluten Melk soja
22 maissoep met kip
Ei Gluten Melk soja
21 wantan soep (chinese vleesballetjes soep)
Ei Gluten Melk sesamzaad soja
20 schezuan soep ( pikante chinese soep met kip)
Ei Gluten Melk soja
19 pekingsoep (licht pikant en zure soep met kip)
Ei Gluten Melk soja
18 bamboesoep met kip
Ei Gluten Melk soja
17 champignonsoep
Ei Gluten Melk soja
16 haaievinnensoep met kip
Ei Gluten Melk soja

Voorgerechten

23 gefrituurde garnalen toast met sesam
Ei Gluten schaald sesamzaad
24 geroosterde eend met pannekoekjes
Ei Gluten sesamzaad soja
25 krokant geb. garnalen met pikante saus
Ei Gluten schaald soja
26 gebakken sieuw maai
Ei Gluten Melk soja
27 gado gado
Ei Gluten Noten Pindas schaald
29 Spare-ribs
Gluten soja
30 gebakken chinese grote garnalen met zoetzure saus
Ei Gluten schaald
31 kah lee kok (kerrie pasteitjes)
Gluten
32 kroepoek
Gluten Noten schaald
33 emping
Gluten Noten
34 Chinese loempia's (kleine loempia's met geroosterd varkensvlees en bamboe)
Ei Gluten Melk soja
35 Loempia met varkensvlees
Ei Gluten
36 pansit goreng met zoetzure saus
Ei Gluten Noten soja
37 sate babi of ajam
Gluten Noten Pindas
38 gebakken ananas
Ei Gluten
39 pisang poreng
Ei Gluten
40 garnalen cocktail
Ei Gluten schaald
41 loempia met kip
Ei Gluten
42 geroosterd kip met pannekoekjes
Ei Gluten sesamzaad soja
43 mini loempiaatjes vegatarisch
Ei Gluten

Varkensvlees gerechten

44 babi pan gang met kerrysaus of ketjapsaus
Gluten soja
45 babi pan gang neptune
Gluten soja
46 babi pan gang
Gluten soja
47 babi pan gang spek
Gluten soja
48 tja siew
Gluten soja
49 babi pan gang met ananas
Gluten soja
50 babi ketjap
Gluten soja
51 koe lo yuk
Ei Gluten soja
52 san chow koe lo yuk
Ei Gluten soja
53 Spare-ribs met pikante saus
Gluten soja
54 king do kuat
Gluten soja
55 chiu yin kuat
Ei Gluten soja
56 chiu yin yuk
Ei Gluten soja
57 gesneden varkenshaas met zwartebonen saus
Gluten soja
58 verse ananas met varkenshaas
Gluten soja
63 yu heng yuk
Gluten sesamzaad soja
62 gesneden varkenshaas met witte chinese champignons
Gluten soja
61 gesneden varkenshaas met champignons
Gluten soja
60 gesneden varkenshaas met pikante saus
Gluten soja
59 varkenshaas met kerrysaus
Gluten Melk soja

Kipgerechten

64 chiu yin kai
Ei Gluten soja
65 koe lo kai
Ei Gluten soja
66 even aangebraden kipblokjes met chinese saus
Gluten soja
67 even aangebradeb kipblokjes met zoetzure suas
Gluten soja
68 even aangebraden kipblokjes met chilisaus
Gluten soja
69 verse ananas met kipfilet
Gluten soja
70 gesneden kip met kerrysaus
Gluten Melk soja
71 gesneden kipfilet met balisaus
Gluten Melk Noten Pindas soja
72 kong po kai
Gluten sesamzaad soja
73 gebakken kipfilet met sinasappelsaus
Gluten
74 gebakken kipfilet met oestersaus
Gluten schaald soja
75 gesneden kip met champgignons
Gluten soja
76 gesneden kipfiletr met chinese witte champignons
Gluten soja
77 kipfilet met zwartebonen saus
Gluten soja
78 yu heng kai
Gluten sesamzaad soja
79 gesneden kip met pikante saus
Gluten soja
80 ajam pangang (geroosterd kip met pikante saus)
Gluten soja

Eend gerechten

81 peking eend in cantonese stijl
Gluten sesamzaad soja
82 schezuan eend met pikante saus (met pikante chinese kool)
Gluten sesamzaad soja
83 Geroosted eend met ananas en zoetzure saus
Gluten sesamzaad soja

Ossenhaas gerechten

84 gesneden ossenhaas met broccoli
Gluten schaald soja
85 chiu yin ngau lau
Ei Gluten schaald soja
86 gesneden ossenhaas met zwarte bonensaus
Gluten soja
87 gesneden ossenhaas met kerrysaus
Ei Gluten Melk soja
88 gesneden ossenhaas met paprika
Gluten schaald soja
89 gesneden ossenhaas met pikante chinese kool
Gluten schaald soja
90 gesneden ossenhaas met verse ananas
Gluten soja
98 yu heng ngau lau
Gluten soja
97 gesneden ossenhaas in zarte pepersaus
Gluten soja
96 gesneden ossenhaas in zoetzure tomatensaus
Gluten soja
95 gesneden ossenhaas met chinese witte champignon
Gluten schaald soja
94 gesneden ossenhaas met champignon
Gluten soja
93 gesneden ossenhaas in pikante saus
Gluten soja
92 gesneden ossenhaas in kantonese stijl
Gluten soja
91 gesneden ossenhaas in schezuan stijl
Gluten sesamzaad soja

garnalen en vis gerechten

122 tongfilet met pikante saus
Gluten soja vis
121 verse ananas met garnalen en zoetzuursaus
Gluten schaald soja
120 yu heng ha (garnalen in pikante yu heng saus)
Gluten schaald sesamzaad soja
119 garnalen met chinese witte champignons
Gluten schaald soja
118 garnalen met champignons
Gluten schaald soja
117 garnalen met pikante saus
Gluten schaald soja
116 gebakken tong in zoetzuursaus
Gluten soja vis
115 Gebakken tong met botersaus en champignons
Gluten soja vis
114 garnalen met kerriesaus
Gluten Melk schaald soja
113 kikkerbillen met zwarte bonensaus
Gluten soja
112 tongfilet in botersaus
Gluten soja vis
111 Hoi sin po (zeebanket met groenten in stoofpot)
Gluten schaald soja vis
110 chinese garnalen in tomaten saus
Gluten schaald soja
108 Chinese garnalen in botersaus
Gluten Melk schaald soja
107 Chiu yin yu (gebakken tongfilet met knoflook en peper)
Ei Gluten soja vis
106 Sie tjap sin yau ( inktvis met zwarte bonensaus)
Gluten soja weekdieren
105 Ka li sin yau (Inktvis met kerry saus)
Gluten Melk soja weekdieren
104 Chiu yin sin yau (gebakken inktvis in knoflook en peper)
Gluten soja weekdieren
103 Chiu yin tai ha ( gebakken ongepelde garnalen in knoflook en peper)
Gluten schaald soja
102 Tau sie ha ( Garnalen in zwarte bonensaus)
Gluten schaald soja
101 gebakken chinese grote garnalen met zoetzure saus
Ei Gluten schaald soja
100 koe lo ha
Ei Gluten schaald soja
99 Fung mei ha
Ei Gluten schaald soja

Groenten gerechten

123 tjap tjoi met kip
Gluten soja
124 tjap tjoi speciaal (met kip, varkenshaas en tja sieuw)
Gluten soja
125 tjap tjoi met garnalen
Gluten schaald soja
126 tjap tjoi neptune (met vlees, geb. garnalen en 2 stokjes sate)
Ei Gluten Pindas schaald soja
127 tahoe po (tahoe met kipfilet, varkenshaas en groenten in stoofpot)
Gluten schaald soja
128 ma poh tahoe (tahoe in schezuan stijl)
Gluten sesamzaad soja
129 Vogelnest (met kipfilet, varkenshaas, garnalen, groenten en cashewnoten)
Gluten Noten schaald soja
130 tjap tjoi ossenhaas
Gluten soja

vegatarische gerechten

131 lohan jai
Gluten soja
132 Chinese witte champignons met oestersaus
Gluten schaald soja
133 vegatarische tjap tjoi
Gluten soja
134 Vegatarische foe yong hai
Ei Gluten soja
135 vegatarische mohoen
Gluten soja

Eier gerechten

136 foe yong hai met kip
Ei Gluten soja
137 foe yong hai speciaal ( met kip, varkenshaas en tja sieuw)
Ei Gluten soja
138 foe yong hai neptune (met vlees, garnalen en 2 stokjes sate)
Ei Gluten Pindas schaald soja
139 foe yong hai met garnalen
Ei Gluten schaald soja

Nasi gerechten

140 nasi goreng met gesneden kip, groenten en 2 stokjes sate
Ei Gluten Pindas soja
141 nasi goreng met varkenshaas, groenten en 2 stokjes sate
Ei Gluten Pindas soja
142 nasi pedis (nasi goreng met kerry, varkensvlees, kip, groenten en kleine garnalen)
Ei Gluten Melk schaald soja
143 Nasi yong chow (nasi goreng met varkensvlees, kip, groenten en kleine garnalen)
Ei Gluten schaald soja
144 nasi goreng Neptune (met spare-ribs, rundvlees en 2 stokjes sate)
Ei Gluten Pindas soja
145 nasi goreng compleet 'a' (met koe lo yuk, babi pangang en tjap tjoi)
Ei Gluten soja
146 nasi goreng compleet 'b' (met koe lo yuk, babi pangang en foe yong hai)
Ei Gluten soja
147 nasi goreng compleet 'c' (met koe lo yuk, babi pangang en rundvlees)
Ei Gluten soja
148 nasi goreng compleet 'd' (met koe lo yuk, babi pangang en kip kerry)
Ei Gluten Melk soja
149 nasi goreng met grote garnalen en groenten
Ei Gluten schaald soja

Bami goreng gerechten

160 chinese chau mie (chinese gele bami met varkensvlees, kip en groenten)
Ei Gluten sesamzaad soja
159 Bami goreng met grote garnalen en groenten
Ei Gluten schaald soja
158 nasi goreng compleet 'd' (met koe lo yuk, babi pangang en kip kerry)
Ei Gluten Melk soja
157 Bami goreng compleet 'c' (met koe lo yuk, babi pangang en rundvlees)
Ei Gluten soja
156 Bami goreng compleet 'b' (met koe lo yuk, babi pangang en foe yong hai)
Ei Gluten soja
155 Bami goreng compleet 'a' (met koe lo yuk, babi pangang en tjap tjoi)
Ei Gluten soja
154 Bami goreng Neptune (met spare-ribs, rundvlees en 2 stokjes sate)
Ei Gluten Pindas soja
153 Bami yong chow (nasi goreng met varkensvlees, kip, groenten en kleine garnalen)
Ei Gluten schaald soja
152 Bami pedis (nasi goreng met kerry, varkensvlees, kip, groenten en kleine garnalen)
Ei Gluten Melk schaald soja
151 bami goreng met varkenshaas, groenten en 2 stokjes sate
Ei Gluten Pindas soja
150 bami goreng met gesneden kip, groenten en 2 stokjes sate
Ei Gluten Pindas soja

Mihoen gerechten

161 Mihoen goreng met kip
Ei Gluten soja
162 mihoen goreng speciaal (kipfilet, varkenshaas en tja sieuw)
Ei Gluten soja
163 mihoen goreng singapore (met kerry, varkensvlees, kipfilet, groenten en kleine garnalen)
Ei Gluten Melk schaald soja
164 mihoen goreng met grote garnalen en groenten
Ei Gluten schaald soja
165 mihoen neptune (met vlees, groenten, gebakken grote garnalen en 2 stokjes sate)
Ei Gluten Pindas schaald soja
166 mihoen goreng met ossenhaas
Ei Gluten soja

Europese gerechten

167 biefstuk met patat en groenten
Gluten
168 karbonade met patat en groenten
Gluten
169 halve kip met patat en groenten
Gluten

kinder menu

171 1/4 kip of 2 stokjes sate frites en appelmoes
Gluten Pindas soja
170 nasi of bami met 1/4 kip of 2 stokjes sate
Ei Gluten Pindas soja

Indische Gerechten

172 nasi rames speciaal (met 1/4 kip, 1 stokje sate en witte rijst of nasi)
Ei Gluten Melk Pindas soja
173 bami rames speciaal (met 1/4 kip en een stokje sate)
Ei Gluten Melk Pindas soja
175 daging smoor (gesudderd rundvlees zoet)
Gluten sesamzaad soja
176 daging bali (gesudderd rundvlees pittig)
Gluten sesamzaad soja

Rijst tafels

A Peking rijst tafel
Ei Gluten Melk Noten schaald sesamzaad soja vis
B Schezuan rijst tafel
Ei Gluten Melk Noten schaald sesamzaad soja
C Cantonese Rijst tafel
Ei Gluten Melk schaald sesamzaad soja
D House speciaal rijst tafel
Ei Gluten Melk schaald sesamzaad soja
E chinese rijst tafel
Ei Gluten Melk Pindas schaald sesamzaad soja
F 1/2 Chinees 1/2 indisch Rijst tafel
Ei Gluten Melk Pindas schaald sesamzaad soja
G indische rijst tafel
Ei Gluten Melk Pindas schaald sesamzaad soja
H origineel peking eend menu
Ei Gluten Melk Noten schaald sesamzaad soja
K hong kong rijst tafel
Ei Gluten Melk schaald sesamzaad soja

Restaurant Neptune
Samuel Esmijerplein 2
3067 HP Rotterdam
010-4205319

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078
© 2024 - Marktleider in Horeca opleidingen & BHV Cursussen