Allergenenkaart voor De Bauers

Voorgerechten

		TRUFFELKAAS	Melk Mosterd Noten
		Wijdemeren Carpaccio	Melk
		CRAB	schaald vis
		DUCK	Gluten Melk Mosterd
		LIVAR	Gluten Melk Mosterd Noten
		PARMEZAANTJE	Gluten Melk schaald

Soepen

		runderbouillon
		BOSPADDESTOELENSOEP	Melk

Spoom

		Spoom

Vegetarisch

		BIO PENNE	Ei Gluten Melk
		GROENTESCHOTEL	Melk Noten Pindas

Visgerechten

		SCHOLFILET	Melk vis
		ZEEBAARS	Melk vis
		ZEETONG	Gluten vis

Vleesgerechten en wild

		VARKENSMEDAILLON	Gluten Melk Mosterd selderij soja
		BLACK ANGUS ENTRECOTE	Gluten Melk Mosterd selderij soja
		TOURNEDOS WIJDEMEREN	Gluten Melk Mosterd selderij soja
		HERTENSUKADE	Gluten Melk Mosterd selderij soja
		WILDTRIO	Gluten Melk Mosterd selderij soja
		HERTENBIEFSTUK	Gluten Melk Mosterd selderij soja
		HAZENRUG	Gluten Melk Mosterd selderij soja

Desserts

		MONT BLANC	Ei Melk
		STOOFPERENSORBET
		MOUSSE	Melk
		FERRERO ROCHER	Ei Melk Noten
		espresso martini
		kaasplank	Melk Mosterd Noten

De Bauers
Steenhoffstraat 55
3764 BJ Soest
0356012516
restaurant@bauers.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078