Allergenenkaart voor Brouwerij & Grand Café "Remise 56"

Croques

croque monsieur
Ei Gluten Melk Mosterd
croque madame
Ei Gluten Melk Mosterd
croque remise
Ei Gluten Melk Mosterd

Soepen

tomatensoep
Gluten selderij
erwtensoep met rookworst en croutons
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
groentenbouillon
selderij
Aspergesoep met grijze garnalen
Gluten Melk schaald selderij
currysoep met mosseltjes en jonge prei
schaald selderij weekdieren
brood
Gluten

Kindergerechten

kipfilet met appelmoes
fish 'n chips
Ei Gluten Mosterd Pindas vis
spaghetti remise met groentjes en koerselse kaas
Ei Gluten Melk selderij
lange hamburger met frietjes
Ei Gluten Mosterd Pindas soja
vol au vent
Ei Gluten Melk Mosterd selderij
lasagne bolognaise
Ei Gluten Melk selderij
frietjes

Borrelhapjes

Nachos "56"
Melk
Nachos "56" veggie
Melk
APero kippenVleugelboutjes
Gluten
Bordje gemengd
Gluten Melk
spare ribs
Ei Melk Mosterd soja
portie kaas
Melk Mosterd
portie salami
Mosterd
portie olijven
trio kaas salami olijven
Melk Mosterd
portie bitterballen
Ei Gluten Mosterd

Voorgerechten

rundscarpaccio met rucola en parmezaan
Melk Noten
scampis in roomlook-saus
Gluten Melk schaald vis
salade met monnikenkaasje, appeltjes, walnoten en spek
Ei Gluten Melk Mosterd Noten
salade kip met honing, graantjesmosterd, koerselse kaas en croutons
Ei Gluten Melk Mosterd vis
huisgemaakte garnaalkroketten
Ei Gluten Melk schaald
salade gerookte zalm
Ei Gluten Melk Noten vis
salade scampi met mangodressing
Ei Mosterd Noten schaald

Pasta

lasagne bolognaise
Ei Gluten Melk selderij
tagliolini met scampi en basilicumpesto
Ei Gluten Melk Noten schaald selderij
spaghetti remise met groentjes en koerselse kaas
Ei Gluten Melk selderij

SEIZOEN !

asperges met op vel gebakken kabeljauw met witte wijnsaus
Gluten Melk vis
asperges a la flamande met puree (natuur)
Ei Melk
asperges a la flamande met puree (boerenhesp)
Ei Melk
asperges a la flamande met puree (gerookte zalm)
Ei Melk vis
ragout van everzwijn en schorseneer
Gluten selderij
witloof kaas en hesp
Gluten Melk

Vleesgerechten

saus remise dubbel
Gluten selderij
bearnaise
Ei Melk
steak
Ei Melk Mosterd
filet pur
Ei Melk Mosterd
varkenshaasje met warme groentjes
champignonsaus
Gluten Melk selderij
peperroomsaus
Gluten Melk selderij
stoofvlees remise
Ei Gluten Melk Mosterd selderij
gelakeerde spare ribs
Ei Melk Mosterd soja
cheeseburger "56" klassieke rundsburger met gesmolten cheddar
Ei Gluten Melk Mosterd
vol au vent
Ei Gluten Melk Mosterd selderij
kroketten
Ei Gluten Melk soja
frietjes
krielaardappeltjes
puree
Melk

Visgerechten & Zeevruchten

zeebaars met tagliolini en ratatouille
Ei Gluten Melk Noten selderij vis
koersels vispotje met prei in witte wijnsaus
Gluten Melk schaald selderij vis
fish 'n chips
Ei Gluten Mosterd vis
gebakken zalmfilet met warme groentjes en saffraansaus
Melk schaald selderij vis weekdieren
gebakken kabeljauwfilet met seizoensgroenten
Gluten Melk schaald selderij vis
scampis in roomlook-saus
Gluten Melk schaald
tagliolini met scampi en ratatouille
Ei Gluten Melk Noten schaald selderij
garnaalkroket met verse tartaar
Ei Gluten Melk Mosterd schaald
mosselen natuur
Ei Mosterd selderij weekdieren
mosselen remise
Ei Gluten Mosterd selderij weekdieren
mosselen witte wijn
Ei Mosterd selderij weekdieren
mosselen roomlook
Ei Gluten Melk Mosterd selderij weekdieren
mosselen thai
Ei Melk Mosterd selderij weekdieren
frietjes
krielaardappeltjes
puree
Melk
kroketten
Ei Gluten Melk soja

Salades

salade gerookte zalm
Ei Gluten Melk Noten vis
salade met monnikenkaasje, appeltjes, walnoten en spek
Ei Gluten Melk Mosterd Noten
salade kip met honing, graantjesmosterd, koerselse kaas en croutons
Ei Gluten Melk Mosterd vis
salade scampi met mangodressing
Ei Mosterd Noten schaald
salade caprese
Melk Noten
brood
Gluten
krielaardappeltjes
kroketten
Ei Gluten Melk soja
frietjes

Veggie (geen vis, geen vlees, wel zuivel, wel eieren)

croque monsieur veggie
Ei Gluten Melk Mosterd
croque madame veggie
Ei Gluten Melk Mosterd
croque remise VEGGIE
Ei Gluten Melk Mosterd
Nachos "56" veggie
Melk
salade met monnikenkaasje veggie
Ei Gluten Melk Mosterd Noten
tagliolini veggie
Ei Gluten Melk Noten selderij
salade caprese
Melk Noten
kaaskroketten
Ei Gluten Melk Mosterd

Zoetigheden

pannenkoeken met siroop of bruine suiker
Ei Gluten Melk
pannenkoeken met vannille-ijs en chocoladesaus
Ei Gluten Melk soja
supplement slagroom
Melk
milkshake vanille
Ei Melk
milkshake banaan
Ei Melk
milkshake aardbeien
Melk

Desserts

moelleux au chocolat met framboossorbet
Ei Gluten Melk
amandelgebakje met bosbessen en vanille ijs
Ei Gluten Melk
tiramisu met speculaas
Ei Gluten Melk
rijstpap
Melk
kaasschoteltje streekkazen
Melk Mosterd Noten
warm appeltaartje met amandelijs
Ei Gluten Melk Noten
dame blanche
Ei Melk soja
kinderijsje
Ei Melk
coupe romanov
Ei Melk
Slagroom
Melk

=====================================

================================
=============================
=================================
==================================
======================================
===============================

==========================================

==========================
========================
====================================
=====================================
===================================
=================================
=================================
===================================

Gelegenheidsmenu : VALENTIJN 2017

soepje van pastinaak en gember met gerookte schotse zalm
Melk selderij vis
huisgemaakte vleeskroket met remise dubbel, gefruite peterselie en tierenteynmosterd
Ei Gluten Melk Mosterd Pindas
frisse salade van quinoa met koriander en mousse van avocado
zeetong meuniere met schorseneren en puree van aardpeer
Gluten Melk vis weekdieren
krokante eendenborst met groene peper en pomme dauphine
Ei Gluten Melk Pindas
gegratineerde witloof met kruidenkorst en puree van aardpeer
Gluten Melk selderij
valentijnsbombe met sorbet van framboosjes
Ei Gluten Melk
assortiment koerselse kazen
Gluten Melk Noten

test

(geen gerechten)

Suggesties

garnaalkroket met verse tartaar
Ei Gluten Melk Mosterd Pindas schaald
kalfsblanquette met warme groenten en kroketten
Ei Gluten Melk selderij soja
vol au vent
Gluten Melk
vegetarische pasta
Ei Gluten Melk selderij
fish 'n chips
Ei Gluten Mosterd Pindas vis
vol au vent
Ei Gluten Melk Mosterd
tiramisu met speculaas
Ei Gluten Melk
appeltaart met ijs
Gluten Melk
frietjes
Pindas
kroketten
Ei Gluten Melk Pindas soja
puree
Melk

Ontbijt

ontbijt volwassenen
Ei Gluten Melk Noten sesamzaad soja
ontbijt kinderen tot 12 jaar
Ei Gluten Melk Noten sesamzaad soja
supplement spiegel-eitje met spek of omelet met spek
Ei Melk

Brouwerij & Grand Café "Remise 56"
Albert I laan, 56
3582 Koersel
011/183 193
info@remise56.be


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078