Allergenenkaart voor Parc La Clusure

Stokbrood met dips

		kruidenboter	Melk
		knoflooksaus	Ei Melk Mosterd selderij
		Tomatentapenade	Noten
		stokbrood	Gluten

kleine gerechten

		Tomatensoep	Melk
		kaaskroketten	Ei Gluten Melk Mosterd
		garnalenkroketten	Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij vis
		Rundercarpaccio 'harry's bar'	Ei Gluten Melk Mosterd
		Wijngaardslakken	Melk weekdieren
		Ardennerham met meloen
		Tapasplank	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij weekdieren

voor- of hoofdgerecht

		Gerookte forel	Ei Mosterd Noten selderij vis zwaveldioxid
		shoarma van oesterzwam	Ei Gluten Melk Mosterd
		caesar salade	Ei Gluten Melk Mosterd vis zwaveldioxid
		burrata caprese	Melk Noten

Hoofdgerechten

		Stoofvlees	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		Saté van kip	Gluten Lupine Melk Noten Pindas schaald selderij soja
		Spareribs	Gluten Lupine Melk Mosterd selderij sesamzaad
		steak bavette
		pasta bolognese	Ei Gluten Melk selderij zwaveldioxid
		hamburger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		cheeseburger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		ardense burger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		Burger le val Joli	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		Veggie burgers	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Thaise groentecurry	Noten
		Oostends vispannetje	Melk schaald selderij vis
		pasta al pesto genovese (v)	Ei Gluten Melk selderij
		Brochette ossenhaas
		varkens tomahawk	selderij
		surf & turf	selderij vis zwaveldioxid

Bijgerechten

		Frites
		Loaded frites truffelmayo/parmezaanse kaas	Ei Melk Mosterd
		Loaded frites cheddar/bacon	Melk
		Uienringen	Gluten selderij
		Stokbrood met boter	Gluten Melk
		Gemengde salade	Ei Mosterd Noten zwaveldioxid
		Maiskolf	Melk
		Geroosterde bloemkool	Gluten Mosterd selderij
		nasi kuning
		Champignonsaus	Ei Gluten Melk selderij
		Pepersaus	Ei Gluten Melk selderij
		kruidenboter	Melk
		bbq saus	Melk Mosterd selderij soja
		Mayonaise	Ei Mosterd

Desserts

		Vanille-ijs coupe	Ei Melk Noten
		Bananensplit	Ei Melk Noten
		coupe bresilienne	Ei Melk Noten
		Coupe jean	Ei Melk Noten
		dame blanche	Ei Melk Noten
		Zomerkoninkje	Ei Melk
		brownie	Ei Gluten Melk Noten
		crème brûlée	Ei Melk
		verse aardbeien met slagroom	Melk

Kinderkaart

		kinder Tomatensoep
		Slimpie de slang bolognese	Ei Gluten selderij zwaveldioxid
		Slimpie de slang pesto	Ei Gluten Melk Noten Pindas
		doegie de egel	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		koolaya de koala	Ei Gluten Melk selderij
		freek de giraffe	Ei Gluten Mosterd selderij
		flip de kip	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja
		pim de pinguïn	Ei Gluten Mosterd selderij vis
		poffertjes mikado	Ei Gluten Melk
		Verrassingsijsje	Ei Gluten Melk

Parc La Clusure

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078