Allergenenkaart voor Olivello Catering

Tapas schotels

mini loempia met chili saus
Gluten Melk
koude noodle salade
Gluten sesamzaad soja
yakitori spiesje
Gluten soja
vietnamese springroll met scampi en groentjes
Gluten schaald
hamrolletje asperge
tomaat grijze garnaal
Ei Gluten schaald vis
pate du chef
Ei Melk Noten
ambachtelijke aardappelsalade
Ei Mosterd Noten Pindas selderij
gerookte forelfilet
vis
gerookte zalm
vis
gevuld eitje
Ei Mosterd
groene salade
sausjes
Ei Melk Mosterd
verse fruitsalade
broodjes met boter
Gluten Melk
gerookte paling
vis
makreel
vis
grijze garnalen
schaald vis
druiven
ambachtelijke zalmsalade
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas schaald sesamzaad soja vis
groentestengels met salsa dipsaus
veggie balletjes met bbq saus
Gluten Mosterd soja
wrap raketsla komkommer en humus
Gluten sesamzaad
bruschetta tomaat
Gluten Lupine Mosterd Noten
edamame
soja
wakame
sesamzaad soja
mini bapao
Gluten Pindas selderij soja
sushi met japanse mayonnaise en gedroogde uitjes
Mosterd schaald soja vis
spiesje komkommer zongedroogde tomaat en kruidenkaas
Melk
salami
Mosterd
Koude pastasalade met rode pesto, pijnboompitjes, tomaatjes, mozarellabolletjes en basilicum
Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja vis
spiesje kerstomaat mozarella basilicum
Melk
meloenbolletjes
kerstomaatjes met balsamico crema
Noten
bruschetta olijventapenade
Gluten Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja
bruschetta tomatentapenade
Gluten Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja
Wrapje met kip en truffelmayonaise
Ei Gluten Mosterd
aardappeltortilla met look
Ei
artisjokkenharten met balsamicocrema
Noten
scampi in lookolie
Gluten Mosterd Noten schaald selderij sesamzaad soja
gehaktballetjes in tomatensaus
Ei Gluten Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad
gedroogde spaanse ham
Chorizoworst
paprika gevuld met roomkaas
Melk
Wrapje kip pesto
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja vis
Olijven
Alioli
Ei Melk
Brood
Gluten sesamzaad

Pasta en Paella

paella vlees
Melk
paella vlees en vis
Melk schaald vis
pasta tonijn rode ui augurk look mayonnaise
Ei Gluten Melk vis
Pasta rode pesto pijnboompitjes mozarella tomaat basilicum
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja vis
lasagne spinazie ricotta
Gluten Melk
macaroni ham cheese
Ei Gluten Melk
penne scampi look roomsaus
Gluten Melk schaald
tortelini spek paddestoelensaus
Gluten Melk
farfalle groene pesto kip ui pijnboompitten
Ei Gluten Mosterd Noten Pindas selderij vis
penne arrabiata
Gluten
farfalle scampi curry appel roomsaus
Gluten Melk schaald
rigatoni kip champignon roomsaus
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
fusili bouletten tomatensaus
Gluten
penne gerookte zalm room peterselie
Gluten Melk vis
Spaghetti bolognese
Gluten

Partyhapjes

TOast zalm roomkaas kappertjes bieslook
Gluten Melk vis
prikker caprese
Melk
prikker sweetpepper roomkaas
Melk
prikker italiaanse worst abdijkaas olijf
Melk
prikker meloen rauwe ham
sashimi rauwe zalm japanse sesamsaus furikake
Gluten Mosterd sesamzaad soja vis
sashimi rauwe tonijn wasabi mayonnaise zeewierkruiden
Ei sesamzaad soja vis
glaasje makreelmousse tomaat peterselie
Ei vis
glaasje gazpacho
mini pistolet pulled porc
Gluten Mosterd
bonbon peperkoek appel pate
Gluten Melk Noten
glaasje rivierkreeftjes truffelmayonnaise
Ei Gluten Mosterd schaald
glaasje surimi avocado ei bosui cocktailsaus
Ei Mosterd schaald vis
canape roggebrood brie confituur
Gluten Melk
carpaccio pijnboompitjes pesto parmezaan
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja vis
wrap zalm roomkaas
Gluten Melk vis
wrap kip pesto
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja vis
komkommer kerriespread garnaal
Melk
vitello tonato kappertjes rucola
Ei vis
toast roompate
Ei Gluten Melk Noten
witloofschelpje eiersalade
Ei Gluten Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja vis
tomaat crevette
Ei Gluten schaald vis
lepel rosbief rode biet mierikswortel
Melk zwaveldioxid
lepel mascarpone roomkaas bieslook
Melk Noten
bruschetta tomaat basilicum
Gluten
bruschetta serranoham
Gluten
bruschetta artisjokkenharten balsamico
Gluten zwaveldioxid
mini quiche lorraine
Ei Gluten Melk
mini taartje uienchutney geitenkaas tijm
Gluten Melk Mosterd
tiramisu
Ei Gluten Melk Noten soja
rijstdessert
Melk
chocomousse
Gluten Melk soja

Picknickmanden

vers fruitsap
plat water
koffie
Koude pastasalade met rode pesto, pijnboompitjes, tomaatjes, mozarellabolletjes en basilicum
Ei Gluten Melk Mosterd Noten schaald selderij soja vis
fruit
wrap kip pesto
Ei Gluten Noten Pindas soja vis
Brownie
Ei Gluten Melk Noten Pindas soja
Brunchbroodjes
Ei Gluten Pindas schaald sesamzaad vis

Broodjes en desserts

broodje kaas
Ei Gluten Melk
broodje ham
Gluten
broodje ham kaas
Ei Gluten Melk
broodje eiersalade
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
broodje kip curry komkommer ijsbergsla
Ei Gluten Mosterd selderij
broodje kip andalouse
Ei Gluten Mosterd selderij soja
broodje tonijnsalade
Ei Gluten Mosterd selderij soja
broodje krabsalade
Gluten Melk Mosterd Noten schaald selderij soja
broodje zalmsalade
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij vis weekdieren
broodje brie met spek en walnoten
Gluten Melk Noten
broodje prepare
Ei Gluten zwaveldioxid
broodje martino
Ei Gluten Mosterd zwaveldioxid
broodje carpaccio met truffelmayonnaise
Ei Gluten Mosterd soja vis
broodje serranoham met tomatentapenade
Gluten Noten Pindas sesamzaad
broodje mozarella tomaat groene pesto
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja vis
broodje olivello
Ei Gluten Mosterd soja
broodje veggie
Gluten Mosterd
broodje smos kaas
Ei Gluten
broodje smos hesp
Ei Gluten Melk
broodje chaos
Gluten Mosterd soja
broodje makreel
Gluten vis
broodje gerookte zalm
Ei Gluten vis
broodje kipfilet
Ei Gluten Mosterd

Desserts

kaasplankje
Melk Noten
Fruitsalade
creme catalan
Ei Melk
creme brulee
Ei Melk
brownie
Gluten Melk Noten soja
panna cotta mango passievrucht coulis
Melk
Panna cotta frambozencoulis
Melk
tiramisu olivello
Ei Gluten Noten soja
chocomousse wit
Gluten Melk soja
chocomousse bruin
Gluten Melk
Rijstdessert
Melk

Olivello Catering
Molsekiezel, 158
3920 Lommel
0486681625
olivello@mail.com


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078