Allergenenkaart voor

ontbijt

		croissant met boter en jam	Ei Gluten Melk
		vers fruit
		wentelteefjes van suikerbrood met creme fraiche	Ei Gluten Melk

lunch

		oeufs avocat	Ei Gluten Melk
		oeufs royale	Ei Gluten Melk vis
		oeufs benedict	Ei Gluten Melk

pissaladieres

		BRioche aux champignons	Gluten Melk
		croque madame	Ei Gluten Melk
		Short-rib	Gluten Melk
		maquereau	Gluten Melk vis
		Aubergine	Gluten Melk Noten

salades et soup

		salade gamba	Gluten Melk Mosterd schaald
		salade marocaine	Gluten Melk Noten

(Petit) Plats

		Terrine de poulpe	Melk vis
		PEtit pois oeuf poche	Ei Gluten Melk
		carpaccio de tomates	Gluten Melk Mosterd Noten Pindas
		Escargots	Melk weekdieren
		Dorade	Melk Mosterd vis
		Tartare de Boeuf Classique	Ei Gluten Melk Mosterd soja vis
		Pate de campagne	Gluten Mosterd zwaveldioxid
		demi poulet	Gluten Melk selderij
		gnocchi aux legumes	Ei Gluten Melk Noten
		Steak Frites	Gluten Melk

Supplements

		Le French Frites	Ei Gluten Mosterd soja zwaveldioxid
		Salade verte	Melk Mosterd
		tarte tatin a la chicoree	Gluten Melk soja
		poireau du bbq	Gluten Noten Pindas
		Pain au levain	Gluten Melk
		Pomme de terres Sautees	Melk

Fruit de mer

		Oester	weekdieren
		Gestoofde schelpjes	Melk selderij soja weekdieren
		Gamba's	Ei Gluten Melk schaald
		Coquilles st Jacques	Gluten Melk schaald
		Fruit De mer	Gluten Melk Mosterd schaald vis

Desserts

		Crepes suzette	Ei Gluten Melk Noten
		creme caramel	Ei Melk Noten
		Kaas plateau	Gluten Melk Mosterd
		gateaux au chocolat	Ei Gluten Melk Noten

APERO

		Pain au levain	Gluten Melk
		Oester fine de claire	weekdieren
		Olijven
		Sardines	Gluten vis
		Plateau charcuterie	Gluten zwaveldioxid
		Kaas plateau	Gluten Melk Mosterd
		erperlans frits	Ei Gluten Mosterd soja
		Croquettes de chevre	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Boulettes de boeuf	Gluten Melk Mosterd

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078